大阪心斎橋で大型ミクソロジーバー『Osaka Cocktail Library Akashic Records』を運営しているUniversal Sake Japan株式会社では、来る大阪万博に備えた国際交流イベントを適時開催しています。

■■■イベント『パラグアイ・カクテル・ナイト』について
日本ではまだ馴染みが浅いパラグアイのラムを体感で紹介するとともに、それを材料にした当店オリジナルのミクソロジーカクテル、カクテルペアリングで日本人でも楽しめるイベントを開催しました。
立地と広い店舗スペースを活かし、大阪・心斎橋の中心だからこその様々な国のお酒を楽しめるイベントを適時開催していく予定です。そのイベントの第一弾目としてパラグアイ・ラムをご紹介しつつ、実際に体感して頂きました。
イベント当日はパラグアイに生まれ育ち、20歳から日本に住んでいるラムの輸入販売を行っているFood Agent Japan株式会社 オルガ・アクーニャ（Olga Acuna）さんが直々にパラグアイ・ラムの楽しみ方を話して頂きました。当イベントは完全事前予約制にも関わらず約90名の来店があり、盛況のうちに終わりました。

パラグアイカクテルナイト 1

■■■パラグアイ共和国とラム
南米大陸の中心に位置するパラグアイ共和国。日本では馴染みが薄いように思えますが、日本との交流自体は1912年から続いており、今現在も一万人程の日系パラグアイ人が住んでいます。またオルガさんのように日本に住み続けているパラグアイ人も増えています。つい最近も2018年に日本からの経済・医療支援を行いました。
パラグアイでの主な農産物はマテ茶ではありますが、ステビア（甘味料の原料）が特産のひとつでもありますし、ラムの原料となるサトウキビ生産も盛んです。ステビアは多くの缶飲料・清涼飲料に用いられてもいます。
そんなパラグアイで作られたラムは、香りもほのかでしつこくなく、味わいも爽やかな甘めで飲みやすいものとなっています。
イベント当日には、パラグアイ・ラムをそのまま楽しんでも頂けますし、オーナーバーテンダーであるSHI-TAKA（代表取締役 濱口 貴志）の考案による、オリジナルミクソロジーカクテル、さらにはそれにペアリングできるパラグアイの料理（アルポンティガス・マリネーラ等）を存分に楽しめます。


■■■オルガ・アクーニャさんについて

Food Agent Japan株式会社（MARIANNE DE PARAGUAY）所属。

パラグアイ産ラム酒輸入販売

オルガ・アターニャ（Olga Acuna）
1990年4月25日生まれ。米パラグアイ出身。スペイン語、パラグアイ語だけでなく日本語検定２級を所持し、関西弁も使いこなす。
小学校のころから日本に憧れを持ち、地元に日本移民の方々が多く住んでいた事もあり、幼い頃から日本文化に慣れ親しんでいます。
日本には20歳の時に移住。とあるきっかけでパラグアイラムと出会い、パラグアイラムを広めたいという想いから2022年よりビジネスをスタートしました。
現在、大阪を中心にパラグアイラムのエヴェンゲリスト、輸入代理で活動しています。


公式サイト：

https://mariannedeparaguay.com/

Instagram：

https://www.instagram.com/paraguay_rum2022/


■■■当店舗での国際イベントについて
Universal Sake Japan株式会社では、大阪万博を踏まえた国際化を踏まえ、日本独自のミクソロジーカクテルを広めるとともに、海外のお酒文化・バー文化を国内に広めることを目指しています。
ジャパニーズウイスキーの需要増加に対応するだけではなく、世界での最先端カクテルの応用や日本ならではのアレンジ、人気上昇中のノンアルコールカクテル（モクテル）の新規開発なども行っております。
当店（Osaka Cocktail Library Akashic Records）においてのインバウンド客は18％（当社調べ）となり、現在も来店率は上昇中です。アジア圏だけでなく、欧州圏の方々にも人気が高まっております。
今回のイベント『パラグアイ・カクテル・ナイト』を皮切りに、面白そうなお酒を紹介するイベントを適時開催していきます。


■■■Osaka Cocktail Library Akashic Recordsについて
2021年６月に新規オープン、大阪心斎橋（ミナミ）の中心に位置しヨーロッパ通り（周防町）に在するカクテル専門店です。
オリジナルミクソロジーカクテルを中心に、ウイスキーから焼酎まで多種多様なお酒を用意した大型のバーです。
内装も店名が表すようにまるで映画のセットの中のような異世界的な雰囲気の中、古のお酒から最新鋭のカクテルまで取り揃えたお酒の図書館のような店舗となっております。
カウンター・テーブルのみならず、VIP専用ルームなどもあり、個人のお客様から団体様、各種会合などにご利用頂けます。
世界大会入賞者である代表取締役 濱口貴志を始めとして、国際的・先進的なバーテンダーを取り揃えつつ、大阪ミナミならではのラフな飲み方から少人数のパーティやデートにもお勧めです。


■ユニバーサル・サケ・ジャパン株式会社について
社名 ：ユニバーサル・サケ・ジャパン株式会社（Universal Sake Japan Co.,Ltd.）
所在地：大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-1-32 isビル3F
（Osaka Cocktail Library Akashic Records 所在地）
代表者：濱口 貴志
HP ：https://universalsakejapan.com/

配信元企業：Universal Sake Japan株式会社

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