2023年2月にリニューアルオープンした『煮干し中華そば カゼノウタ』(所在地：栃木県宇都宮市)が期間・数量限定の『昆布水つけ麺・海老煮干しスープ』を3月24日から4月23日まで1日30食限定で販売致します。じっくりと抽出した昆布水に今回新たに開発した平打ち麺を入れてあります。最初はさくら塩を振りかけて麺の香りを楽しんでいただき次にスープにつけて海老と貝柱の芳醇な甘味を味わってください。最後にスープ割りを入れていただくと春の優しさを豊かに感じられるつけ麺に仕上がっております。
商品画像
【スープについて】
2種類の海老煮干しと干し貝柱からゆっくりと出汁を取ったスープと丁寧に炊いた鶏豚スープを合わせたWスープ。
かえしには旨味が詰まった特製塩ダレを合わせています。
【昆布水について】
自家製麺によく絡みのど越しの良い食感が出るギリギリのところまでで抽出を抑えてあるのでサラッとした感覚の出汁です。
【トッピングについて】
バラチャーシューはじっくりと煮込み柔らかく仕上げてあります。
モモチャーシューは長時間の低温調理で柔らかさと肉本来の甘さを引き出してあります。
★イチオシ新商品(税込)
・チャーシュー増し 昆布水つけ麺・海老煮干しスープ 1,700円
★グランドメニュー一覧(すべて税込)
・煮干しつけ麺 1,100円
・味玉煮干しつけ麺 1,200円
・煮干しチャーシューつけ麺 1,300円
・煮干しつけ麺 全部入り 1,400円
・煮干し中華そば 950円
・味玉煮干し中華そば 1,050円
・煮干しチャーシュー麺 1,150円
・煮干し中華そば 全部入り 1,250円
【店舗概要】
店名 ： 煮干し中華そば カゼノウタ
所在地 ： 栃木県宇都宮市中央五丁目1番地36号 第2伊香保ビル
アクセス ： 東武宇都宮駅東口から徒歩10分
オリオン通りから徒歩1分
時間 ： 昼営業11:00～14:30 夜営業17:00～21:00
席数 ： カウンター8席 テーブル席12席
LINE ： https://lit.link/kazenouta007
Instagram： https://www.instagram.com/kazenouta007/
Twitter ： https://twitter.com/kazenouta2021
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