神田担担麺・陳麻婆豆腐の専門店「雲林坊 御茶ノ水店」が、3月7日(火)より営業中だ。場所はJR御茶ノ水駅「御茶ノ水橋口」近く。かえで通り沿いの「ロッテリア お茶の水駅前店」となり。
【大きな画像をもっと見る】「雲林坊」は、神田で人気の中華料理店「神田雲林」の姉妹店で、担担麺と麻婆豆腐を気軽に楽しむことができるカジュアルブランドとして展開している。
また、同店の担担麺などに使用する麺は全粒粉のものを使用し、スープは老鶏、道産ホタテ、干し貝柱から時間をかけて煮出したこだわったものを使っている。また、担担麺にかかせないラー油にもこだわり自家製のものを使用している。麻婆豆腐に使用する豆板醤は、3種類を独自にブレンドして香りと奥深い味を作り出している。
なお、担担麺の辛さ・痺れの調整は食券を渡すときにLEVEL番号に伝えることになる。
同店で、提供している主なメニューは下記の通り。
・神田雲林特製 汁あり担担麺 950円
・本場成都の汁なし担担麺 950円
・パイコーのせ 汁あり担担麺 1,300円
・パイコーのせ 汁なし担担麺 1,300円
・四川麻婆豆腐かけタンメン 1,050円
・パイコーのせ 四川麻婆豆腐かけタンメン 1,400円
・生海苔入り海老ワンタン麺 1,000円
・汁あり担担麺+小麻婆丼 1,300円
・汁なし担担麺+小麻婆丼 1,300円
・ハーフ＆ハーフ(汁あり担担麺と麻婆丼) 1,100円
・生海苔入り海老ワンタン麺+小麻婆丼 1,350円
・四川麻婆豆腐+ご飯 1,050円
・パイコーのせ 四川麻婆豆腐+ご飯セット 1,400円
・四川麻婆豆腐(単品) 900円
このほか、系列店として都営地下鉄新宿線岩本町駅近くに「雲林坊 秋葉原店」も営業中。
<店舗情報>
■雲林坊 御茶ノ水店
■東京都千代田区神田駿河台2-3-1 102
■営業時間 ランチタイム 11:00～16:00(LO.15:30)
ディナータイム 17:30～21:00(LO.20:30)
>> 神田担担麺・陳麻婆豆腐の専門店「雲林坊 御茶ノ水店」が、3月7日より営業中！ の元記事はこちら
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