世界一に輝いた後も熱視線が注がれ続けているWBC侍ジャパンメンバーたち。4月に入り、ネットでは大谷翔平選手の食生活に注目が集まっており、「塩パスタ」なるキーワードが脚光を浴びている。
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■チームメイトも「おいしいとは思えない」
3月31日から4月1日ごろにかけてネットで話題を呼んだのが「塩パスタ」。
「スパゲティに塩、大盛りご飯に卵6個とブロッコリー山盛りという大谷飯」「大谷さんを見習って今日の昼は塩パスタと卵焼きだ！」「お昼に大谷翔平リスペクトで塩パスタ食べてみるか」というコメントが相次ぎ、それを実践するファンが続出したのだ。
きっかけになったのが、スポーツニュースサイト『NumberWeb』が3月30日に配信した記事。そこには、侍ジャパンメンバーの宇田川優希投手が、塩パスタを実践する大谷選手の“ストイックすぎる”食生活について驚愕したという貴重なエピソードが書かれており、宇田川投手に加え近藤健介選手も、「おいしいとは思えない…」とこぼしていたという。
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■「クリーンな食事」心がける大谷翔平
今や世界のスーパースターとなった大谷選手の食生活はファンも知りたいところ。そんな中、大谷選手が出演し3月に公開された「雪肌精」CMのメイキング動画に、大谷選手自身が食について語るワンシーンが収録されている。
「食欲はあるほうなんですけど、今はなるべく食べないように、クリーンな食事を心がけている。甘いものだったりそういうものは（食べない）。欲と戦ってます」と語り、「全体的なカロリーだったり、これくらい食べるというのは決めている」「僕らにとって身体が資本。食事が一番メイン」と、コンディション維持のため余計なカロリーを避けていることを明かしていた。
■大谷流パスタを作ってみる
さすが世界の大谷選手。今まで数百回パスタを食べた人でも、塩だけで味わった人はきっと少ないはずだ。ということで、大谷流パスタを実際に作ってみた。
元の情報が少ないのでレシピは想像に頼った部分もあるが、きっと材料は乾燥スパゲティと塩だけで合っているだろう。調理は簡単。時間通りに麺を茹で、茹で上がりに塩をかけ混ぜる。以上5分も経たずに大谷流パスタが完成した。
■予想外の味
見た目は正直美味しそうにない。トマトやミートなどソースが掛かっていないパスタはじつに貧相に映る。しかし食べてみると、パスタの小麦の香りがより一層強調されており、噛めば噛むほどじんわりと素材の旨味が口の中に広がった。これ、ウマいぞ…。
大谷選手の教えを破り、味変のためオリーブオイルやコショウを掛けてみたが、断然塩オンリーのほうがウマい。シンプル・イズ・ベストという言葉もあるが、ただの「やせ我慢」ではなく、しっかり美味しく、飽きのない味だったと言える。
その後調べてみると、パスタは米やパン、うどんといった主食の中でもかなりGI値が低く、「ダイエット向きの食材」と説明する識者も多くいた。気になった方は一度試してみていいかもしれない。
■大谷翔平が食生活について語る貴重なメイキング映像
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