「崎陽軒マニア垂涎」激レア“ひょうちゃん”も！ウマさの秘密が詰まったシウマイ工場を見学してみた【大人の社会科見学 vol.5】の画像一覧
社会科見学と聞くと“こどもだけのもの”とお考えではないですか？ それは非常にもったいない！ ものづくりの現場や普段はなかなか入れない場所を体験できる、“オトナのため”の見学ツアーやスポットがたくさんあります。
「大人の社会科見学」第5回目となる現場は、前回に引き続き「崎陽軒 横浜工場」。今回は崎陽軒の公式キャラクター、ひょうちゃんの歴史やシウマイ弁当製造の見学、シウマイ試食コーナー、そして工場併設のプチミュージアムショップなど、シウマイの美味さのヒミツをリポートします！
【前回の記事】「崎陽軒マニア垂涎」ウマさの秘密が詰まったシウマイ工場を見学！【大人の社会科見学 vol.4】
【その1】名物のしょう油入れ「ひょうちゃんの歴史コーナー」
シウマイが発売開始された1928年当時のしょう油入れは小さなガラスのビンでした。戦後になってひょうたん型の白い磁器になり、1955年に漫画家の横山隆一氏が絵を付けたことで、ひょうちゃんが誕生しました。
こちらが1955年に漫画家の横山隆一氏の絵入れによって誕生した、初代ひょうちゃん。いろは48文字にちなんで、48種類のバリエーション展開となっています。
2015年にひょうちゃんの60周年を記念して作られた、赤いちゃんちゃんこバージョン。さらにこちらはとってもスペシャルな、数量限定のゴールドバージョン！ かなりのレアで、マニアの間では数万円で取引されているとか！
マニア垂涎のひょうちゃんオフィシャルコラボも展示！
神奈川県警×ひょうちゃん
キャッツ×ひょうちゃん
オペラ座の怪人×ひょうちゃん
桂歌丸×ひょうちゃん
【その2】懐かしのコスチューム展示も！「フォトスポット」
シウマイ工場見学の思い出をステキに残す、フォトスポットも完備。昭和30年代の列車の外観と、当時の崎陽軒の販売員、シウマイ娘を再現しています。
そのすぐ横には、シウマイ娘の歴代のコスチュームも展示。左端が初代モデルで右に進むにつれ更新されて行き、右端が現行モデル。洋風だった初代モデルに対し、二代目以降から中華テイストが濃くなっていく感じですね。
【その3】崎陽軒といえば！「シウマイ弁当製造見学」
シウマイの製造はオートメーション化されていますが、お弁当に関しては複数のおかずを詰めたりと様々な工程を要するので、ひとつひとつ従業員の手によって仕上げられています。
お弁当の箱に注目です！ 箱には「経木」と呼ばれる木製の箱が使われています。そうすることでゴハンやおかずの水分調整が上手にされて、冷めても美味しく食べられるのです。さらにここ横浜工場と本社工場では、包装紙をヒモで結んで仕上げる、昔ながらの駅弁スタイルに拘っています。
【その4】シウマイの製造ラインを見学したあとは「試食コーナー」
シウマイの製造ラインを見学していると、自然にお腹がグ～っとなりがちです。そんな時に、待ってました！ 試食コーナーに到着です！
試食コーナー入り口で、しっかりと手洗いも体験。工場の従業員と同様に、しっかりと約2分間かけて手洗いを行います。
こちらが試食セット。ひょうちゃんのお皿に乗ったシウマイとお弁当のおかずの一部、お菓子をいただけます。崎陽軒のシウマイはもとから大好きですが、製造工程を見学した直後に食べるシウマイの味は、格別ですな～。
崎陽軒のオリジナルグッズや、工場直送のお弁当などがズラッと陳列されます。
電車の内観を再現したコーナーも併設され、工場出来立てのお弁当を、電車に乗っている気分で楽しめちゃいます！
昔ながらのシウマイ枕 3,500（税込）
見学の所要時間は約90分でしたが、結構盛りだくさんの内容でしたね～。ワタクシ本間的にツボだったのが、「ひょうちゃんの歴史コーナー」ですね。ひょうちゃんの奥深い世界に触れることで、思わず物欲に火が付きましたね。そして何よりも、見学しているとお腹がグ～って鳴りまくり！ 皆さんもお気をつけくださいませ！
「崎陽軒 横浜工場」
開催日：火・水・金・土曜日
開催時間：9：00～10：30、10：30～12：00、12：30～14：00、14：00～15：30
所要時間：約90分（試食含む）
催行人数：1～45名様
参加費用：無料
問い合わせ先：045-472-5890
工場見学の予約サイト https://factoryreserve.kiyoken.com/yokohamafactory/
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