株式会社GREENING（東京都渋谷区、取締役CEO：関口正人）は鎌倉ビール醸造株式会社（神奈川県鎌倉市）との協業プロジェクトとして、「SOGO YOKOHAMA BEER GARDEN KAMAKURA BEER×GARDEN HOUSE」を2023年4月28日（金)～9月24日(日)の期間、そごう横浜店屋上にオープンします。景色を一望できる開放的なロケーションで活気溢れるエスニック料理を堪能できる、夏らしいアクセントが効いた、いつもとは異なるGARDEN HOUSEを体験いただけます。
また、国産ビール4種とコロナビールを含む常時5種類のビールを飲み放題でご用意。チケット制にて毎年人気の鎌倉ビールを3種用意し、計8種のビールを楽しめるプランも登場します。
GARDEN HOUSEが手がける「活気溢れるエスニック料理」
旬の野菜や食材を活かし、フレッシュなハーブやスパイスをアクセントにしたメニューが人気のGARDEN HOUSE。ビアガーデン限定で、それらをふんだんに使ったエスニック料理を提供します。SPICY（辛さ）、SWEET（甘み）、SOUR（酸味）、SALTY（塩気）の４つを効かせた本場さながらの味わいを全品ビュッフェスタイルでお楽しみいただけます。自家製オリジナルバックリブや本格派パッタイ、色鮮やかな旬の野菜を使った冷菜など、スパイスをふんだんに使った夏らしいアクセントをプラスし、これまでにない「GARDEN HOUSE」を感じさせる、活気溢れるお料理をお届けします。また、ご家族やママ会などお子様連れのお客様にもお楽しみいただけるよう、キッズメニューもご用意しています。
自家製オリジナルバックリブ
脂がのったスペアリブを丁寧に時間をかけて柔らかくなるまで加熱。クミン、コリアンダー、シナモン、チリなど複数のスパイスで香り付けしました。ビールとの相性もバッチリ。
オリエンタル風サテ（串焼き）
インドネシアで食べられている焼き鳥。こんがりと炭火が香る焼き鳥にピーナッツソースを合わせることで甘じょっぱい味付けに仕上げました。甘味と塩っけが癖になりビールが進む一品です。
蒸し鶏スイートチリソース
柔らかく蒸した鶏肉と野菜でさっぱりな仕上がりに。甘辛いチリソースと香草がアクセントとなり本格的な味わいが食欲を誘います。
冷菜
・シンプルグリーンサラダ
・ガーリック枝豆
・エビせん
・シーフード春雨サラダ(ヤムウンセン)
・蒸し鶏 スイートチリソース
・トマトと紫キャベツのマリネ カッテージチーズ
・ 揚げ茄子のマリネ バジルソース
・ かぼちゃのロースト ハニークミンソース 愛玉子(オーギョーチ)
温菜
・スパイシーバックリブ
・オリエンタル風サテ(串焼き)
・タイ風焼きそば(パッタイ)
・レモン香るホットフライドチキン
・グリーンカレー
・ジャスミンライス
キッズメニュー
・カレーライス
・フライドポテト
・お子様ウインナー
・ソフトドリンク飲み放題
夏空で味わう8種のビール
国産ビールからは、ビールファンも多いサントリープレミアムモルツをはじめ、プレミアムモルツ黒、パーフェクトサントリービール、香るエールの4種類を用意。スパイシーなエスニック料理にも相性抜群のコロナビールも登場します。また、ブルワリーから直送される新鮮な鎌倉ビールはチケット制でお楽しみいただけます。
創業26年、鎌倉のローカルビールとして根付き、地元の方の乾杯酒として育まれてきた鎌倉ビール。麦芽の風味のバランスが良く人気の高い「月」(アルト)、ほのかな苦味を残したマイルドな喉ごしが印象的な「星」（ペールエール）、期間中は夏のシーズナルビールが登場し、常時3種類の鎌倉ビールをご用意。夜風を感じる夏空のロケーションとアジアの屋台を彷彿させる活気溢れるエスニック料理がそれぞれのうま味を最大限に引き出します。
鎌倉ビール 1杯チケット￥600
鎌倉ビール 3杯綴りチケット￥1500
鎌倉ビール 6枚綴りチケット￥2,900
その他、夏にぴったりなフルーツを漬け込んだ自家製サングリアやシャンパーニュ、サワーなど女性にもお楽しみいただける10種類以上のアルコール飲料もご用意。何度訪れても楽しめる充実したドリンクメニューを揃えています。
シーンに合わせて選べる11種類のプラン
【土日祝/120分】エスニックタパス17種食べ放題＆約20種ドリンク飲み放題・スタンダードプラン
大人￥4,500(WEB直接予約￥4,400)
【平日ランチ/120分】エスニックタパス17種食べ放題＆約20種ドリンク飲み放題・平日ランチプラン
大人￥4,000(WEB直接予約￥3,900)
【平日ディナー/120分】エスニックタパス17種食べ放題＆約20種ドリンク飲み放題・平日ディナープラン
大人￥4,300 (WEB直接予約￥4,200)
【鎌倉ビール飲み放題/120分】エスニックタパス17種食べ放題＆約20種ドリンク飲み放題・鎌倉ビール付きプラン
大人￥6,000(WEB直接予約￥5,900)
【窓際ソファー席確約/120分】エスニックタパス17種食べ放題＆約20種ドリンク飲み放題・スカイビュープラン
大人￥6,500(WEB直接予約￥6,300)
【1日4組限定！シャンパーニュ&鎌倉ビール飲み放題/90分】メゾン マム シャンパーニュプラン
大人￥10,000(WEB直接予約￥9,500)
【60分】エスニックタパス17種食べ放題＆約20種ドリンク飲み放題・お気軽60分プラン
大人￥2,500
【ディナー早割/90分】16:00～17:30の利用限定！お得な早割プラン
大人￥3,000
※当日予約・直接ご来店限定プランです。
【ディナー遅割/120分】20:00以降のお客様限定！お得な遅割プラン
大人￥3,000
※直接ご来店限定プランです。
【平日ディナー限定/デザート付き 120分】エスニックタパス17種食べ放題＆約20種ドリンク飲み放題・女子会プラン
大人￥4,000 (WEB直接予約￥3,900)
【全プラン対象】10名様以上のご予約で幹事1名様分無料！団体プラン
※10名様以上のご予約はお電話にて承ります。
※いずれのプランもご入場の際に「鎌倉ビール」LINE公式アカウントの友だち追加で鎌倉ビール1本サービスいたします。
※お子さまのご案内：小学生￥1,500 未就学児￥500 0～2歳以下無料
※表示価格は本体価格に消費税10％を加えた税込価格となります。
店舗情報
SOGO YOKOHAMA BEER GARDEN KAMAKURA BEER×GARDEN HOUSE
神奈川県横浜市西区高島2丁目18-1 そごう横浜店屋上
Instagram：https://www.instagram.com/sogo_yokohama_beer_garden/
■期間
2023年4月28日（金)～9月24日(日)
※外部環境の影響により変更の可能性があります。
■営業時間
・4月28日（金）～5月7日（日）まで（無休）
（全日）11:00-15:00/16:00-22:00
・5月10日（水）～6月30日（金）まで（月曜・火曜定休）
（平日）16:00-22:00
（土日祝）11:00-15:00 / 16:00-22:00
・7月1日（土）～8月31日（木）まで（無休）
（全日）11:00-15:00/16:00-22:00
・9月1日（金)～24日（日）まで（月曜・火曜定休）
（平日）16:00-22:00
(土日祝) 11:00-15:00 / 16:00-22:00
ランチL.O. 14:00 / ディナーL.O. 21:00
※最終入場時間は閉場の2時間前までになります。
■予約 https://www.tablecheck.com/shops/sogo-yokohama-beergarden/reserve
以上
GARDEN HOUSEについて
2012年に開業したレストラン。”Season-inspired”(旬)、”Fine-Crafts”（手作り）、”Eat Local”(地域の食材の活用)をテーマに納得のいく食材を選び、できる限り手作りしたお料理を、お楽しみいただくことを最も大切にしています。1号店であるGARDEN HOUSE KAMAKURAは鎌倉にあった著名漫画家のアトリエをリノベーションしてオープン。現在は、新宿NEWoManや横浜コレットマーレにもレストランを展開。姉妹店として、ベーカリーブランドGARDEN HOUSE CRAFTS代官山、ベーカリー・スイーツの販売店GARDEN HOUSE STORE、ガーデンオーベルジュ業態BIRD HOTEL - GARDEN HOUSE -などを展開しています。
https://www.ghghgh.jp
GREENINGについて
私たちGREENINGのキーワードは「CULTURE DESIGN」、「GREEN TECHNOLOGY」、「DIGITAL TECHNOLOGY」。建築・飲食・ホテル・アート・デザインなどグッドセンスでリアルなカルチャーデザイン領域と、デジタルテクノロジー領域を融合させたハイブリットカンパニーを目指しています。
https://greening.co.jp/
オフィシャル画像のダウンロードはこちら
https://drive.google.com/drive/folders/1ZHcGrFoaJrq31mbBHpHnHvem0_jQL_Vt
配信元企業：株式会社 GREENING
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