便利な家電が増え、調理方法が多様になった昨今。
ガスコンロだけでなく、電子レンジを使った調理方法も、もはや一般的となりました。
電子レンジは、長時間煮込まずとも加熱でき、『時短テクニック』としても広く活用されています。
料理で節約!『電子レンジ』と『ガスコンロ』なら選ぶのは…
では、電子レンジとガスコンロでは、どちらを使ったほうが家計には優しいのでしょうか。
経済産業省によると、料理の下ごしらえの場合、電子レンジを使うと大幅節約になるそうです!
1年間で1日1回、100gの食材を27℃程度の1ℓの水に入れ、ガスコンロで沸騰させて煮る場合と、電子レンジで下ごしらえをした場合を比較。
すると、葉菜、果菜、根菜で、これだけの差があるといいます。
経済産業省 資源エネルギー庁 ーより引用●葉菜(ほうれん草、キャベツ)の場合
・ガスコンロ 年間でガス8.32m³ 約1,350円
・電子レンジ 年間で電気13.21kWh 約410円比較検討!【ガスコンロ】から【電子レンジ】に変えた場合
原油換算6.32L、CO2削減量12.2kg 年間 約940円の節約
経済産業省 資源エネルギー庁 ーより引用●果菜(ブロッコリー、カボチャ)の場合
・ガスコンロ 年間でガス9.10m³ 約1,470円
・電子レンジ 年間で電気15.13kWh 約470円比較検討!【ガスコンロ】から【電子レンジ】に変えた場合
原油換算6.74L、CO2削減量13.0kg 年間 約1,000円の節約
経済産業省 資源エネルギー庁 ーより引用●根菜(ジャガイモ、里芋)の場合
・ガスコンロ 年間でガス9.48m³ 約1,540円
・電子レンジ 年間で電気22.01kWh 約680円比較検討!【ガスコンロ】から【電子レンジ】に変えた場合原油換算5.45L、CO2削減量10.5kg 年間 約860円の節約
電子レンジとガスコンロでの下ごしらえを比較すると、年間で千円近くの差があるとは驚きですね。
時短かつ財布にも優しいとあれば、電子レンジを使わない手はありません。
普段はガスコンロを使っている人も、電子レンジの使用を検討してみてはいかがでしょうか。
[文・構成/grape編集部]
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