小田急百貨店新宿店地下１階和洋菓子売場のイベントスペースでは、5月24日（水）～30日（火）の期間、『トシ・ヨロイヅカ』が期間限定出店し、日本を代表するパティシエ鎧塚俊彦氏によるケーキや焼き菓子を展開します。
先行販売のケーキも登場するほか、鎧塚氏の来店も予定しています。昨年10月に新宿店が新宿西口ハルクにてリニューアルオープンしてからは、初の出店となります。
23歳で守口プリンスホテルに入社。パティシエの世界に入る。1995年にスイスに渡り、以後、オーストリア、フランス、ベルギーの４か国で８年間修行を積む。2004年、東京・恵比寿に『Toshi Yoroizuka』をオープン。近年は、エクアドルでカカオ農園を設立、小田原に2,000坪の農園を併設した『一夜城 Yoroizuka Farm』をオープンし、「自ら手をかけて育んだ素材をスイーツやショコラに生かす」スタイルに力を注ぐ。2016年に旗艦店となる店舗を京橋エドグランにオープン。
＜オーナーシェフ鎧塚氏が来店！＞
5月26日（金）・28日（日）の13時からは、オーナーシェフの鎧塚氏が来店し、店頭で販売を行います。
※終了時間未定。諸事情により、変更・中止となる場合がございます。
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先行販売品も！9種のケーキと焼き菓子などを展開
先行販売を含め9種のケーキのほか、缶入りのショコラサブレコレクションや焼菓子、チョコレートを展開します。
●ベルナール 660円
ピスタチオをたっぷり使ったムースとサクサクのショコラが絶妙。シェフ自慢の一品です。
ピスタチオのクレームブリュレにショコラのムースを合わせました。
●シュー・ペイザンヌ 550円
＜開催概要＞
名称：『トシ・ヨロイヅカ』期間限定出店
期間：5月24日（水）～30日（火）
場所：小田急百貨店新宿店地下１階和洋菓子売場イベントスペース〈おかし日和〉
アクセス：新宿駅西口すぐ
TEL：0570-025-888（ナビダイヤル）
URL：https://www.odakyu-dept.co.jp/
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