株式会社奈良ホテル（奈良市高畑町1096、代表取締役社長：原田 隆太）は、日本料理「花菊」にて、ご好評いただいた「和風アフタヌーンティー」を2023年6月1日(木)～8月31日(木)の夏季限定で販売いたします。
今回の和風アフタヌーンティーは始めに、ウェルカムティーとして、奈良県月ヶ瀬にあるティーファーム井ノ倉の「かぶせ煎茶 玉露」の水出し大和茶をグラスでご用意いたします。水出しの煎茶はまろやかな甘みが引き立ち、夏の暑さで火照った体を冷まします。
お料理は、コーンの旨味がまるごと味わえる「ホワイトコーンの摺り流し」や、おかきと胡麻豆腐の異なった二つの食感を楽しめる「胡麻豆腐おかき揚げ」など、暑い夏でもさらっと召し上がれる和セイボリーをご用意。スイーツは奈良県産さつま芋を使用した「杣の森さつま芋チーズケーキ」や大和茶を使った「杣の森大和茶ガトー」、鹿サブレなど、奈良らしいスイーツをご提供いたします。そのほか、ぷるんとした食感がたまらない「飲むわらびもち」など、夏にも食べやすい清涼感溢れるスイーツをご堪能ください。
ドリンクは、奈良県大和高原の田原地区にある中尾農園の和紅茶をはじめとした、和スイーツによく合う豊富なドリンクを心ゆくまでお楽しみいただけます。
大和の山々を見渡せる、落ち着いた和の空間で優雅なランチタイムをお過ごしください。
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「和風アフタヌーンティー」詳細
・期 間 2023年6月1日（木）～ 2023年８月31日（木）
・提供場所 日本料理「花菊」 ※月・火曜日定休
・時 間 【平日】11：30～(最終入店13：30)、【土日祝】11：30～、13：30～
・料 金 6,050円 ※ 表示価格はサービス料(10％)と税金が含まれています。
・ご 予 約 TEL. 0742-24-3044 (レストラン予約9：00～17：00)
※前日17：00までの予約制 ※1日限定20食
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メニュー
◆ウェルカムティー
・水出し大和茶（ティーファーム井ノ倉かぶせ煎茶【玉響】）
◆和セイボリー
【冷物】・ホワイトコーン摺り流し・ミニトマト密煮・子持ち鮎甘露煮・もろへいやお浸し・黒米ロール・サーモンロール
【温物】・鱧けんちん焼き・ポテトチキン揚げ・胡麻豆腐おかき揚げ
◆甘味
・飲むわらびもち・水わらびもち きな粉・白桃羹・杣の森さつま芋チーズケーキ・杣の森大和茶ガトー・鹿サブレ・プティシュークロカン・ミニマカロンアールグレー・チョコカシューナッツラスク
◆フリードリンク
・奈良ホテルオリジナルブレンドティー・奈良和紅茶 （中尾農園）・奈良抹茶カプチーノ（中尾農園）
・北海道コーン茶・ルイボスクリームオレンジ（ロンネフェルト）・ブレンドコーヒー
・アイスストロベリーティー 苺（あまおう）のシロップ×アールグレー
※料理内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。
※写真はすべてイメージです。
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奈良ホテルについて
奈良公園隣接の小高い丘に建つ奈良ホテルは、明治42 年（ 1909 年）の創 業以来、多くの賓客をお迎えしてきました。桃山御殿風檜造りの本館は辰野金吾氏の設計。館内随所の調度品が明治の時を思い起こさせ、その雰囲気はまるで美術館に泊まるようです。
100年以上の時を経てなお重厚華麗な姿を見せ続ける関西随一のクラシックホテルで、記憶に残る一日をお過ごしください。奈良ホテルに関する詳細は公式ホームページ https://www.narahotel.co.jp/ からもご覧いただけます。
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