オートミールブランドとして有名な「クエーカー」より、手軽に食べられる『インスタントオートミール オリジナル』と、調理にも活用できる『オールドファッション オートミール』をご紹介する。
世界シェアNo.1のクエーカーのオートミール
豊産業（神奈川県）は、世界各地の輸入食材を取り扱っている。今回ご紹介するのは、140年以上の歴史を持つオートミールブランド「クエーカー」の商品。
オートミールは、オーツ麦を精白せずに食べやく加熱加工したもの。全粒穀物なので、食物繊維、たんぱく質、ビタミン、ミネラルなど多くの栄養素を含んでいる。
近年、オートミールブームが続いており、ヘルシーな食材としても人気が高い。調理もしやすく手軽に食べられるとして、健康や美容を意識する人たちの間で注目を集めている。
そんな中でも世界No.1のシェアを誇るアメリカのオートミールブランド「クエーカー」社。今回は、余計な味付けをしていない昔ながらのオートミールをご紹介しよう。
ホットミルクをかけるだけ！ 手軽に食べたい時はインスタントタイプを
『インスタントオートミール オリジナル』（270g・希望小売価格 税込378円・発売中）
まずは試してみたいという人にぴったりの手ごろな袋タイプ。
『インスタントオートミール オリジナル』（1kg・希望小売価格 税込1,188円・発売中）
先ほどの袋タイプと中身は同じで、こちらは大容量の蓋付きボトル。
もみ殻を除いたオーツ麦を蒸した後、さらに薄く圧延してカットしている。粒感が細かく、すぐに柔らかくなるタイプなので、忙しい朝などすぐに食べたい時におすすめ。
繊細でなめらかな食感、すぐにとろっとしたお粥状に
基本の食べ方は、熱湯やホットミルクを注ぐだけ。
40gのインスタントオートミールに、240mlのお湯か牛乳を入れる。
冷たい牛乳を注いでもOK
よくかき混ぜると、とろっとしたお粥のような状態になる。細かなオートミールが牛乳を含み、柔らかく食べやすい。オーツ麦の香りが良く、甘さなど味付けはしていないので、お好みでトッピングなども楽しむことができる。
画像はインスタントオートミールを使用したスムージー
バナナなどのフルーツやナッツ、はちみつやメイルプシロップなどの甘味、シナモンなどのスパイス。その日の気分に合わせてトッピングすることで、いろんなおいしさが楽しめる。
お米の代わりにも!? 調理に使いやすいのはオールドファッション（ロールドオーツ）
『オールドファッション オートミール』（1.2kg・希望小売価格 税込1,296円・発売中）
最もスタンダードなオートミールで、煮込んで作るロールドオーツタイプ。様々な調理に活用することができる。
オーツ麦のひとつひとつの粒感が大きめで、お米のような感覚で普段の調理に活用してみよう。
味がついていないオートミールだからこそできるアレンジ力
基本となる調理の仕方は、オートミール40gに水またはミルク240mlを加えて5分煮込む。電子レンジで加熱してもOK。
オートミールを水と一緒に電子レンジで加熱してみると、ふっくらとごはんのような仕上がりになる。好きな具材を入れておにぎりの形にしたり、チャーハンなど食事メニューに大活躍。
オートミールに味がついていないからこそ、アレンジも自在。クッキーやマフィンなど、お菓子作りの食材としても活用できる。
腹持ちもいいオートミールを日々の食卓に
手軽に食べたい時は「インスタント」。調理に活用したい時は「オールドファッション」と、シーンに合わせて使い分けてみよう。
公式インスタグラムでキャンペーン実施中
公式インスタグラムではクエーカーのオートミールを使った様々なレシピも公開しているほか、アカウントを「フォロー＆いいね」して応募できるプレゼントキャンペーンも実施中。締切は2023年6月30日（金）まで。（※1）詳細は公式インスタグラムをチェックしてみて。
味がついていないシンプルで王道なオートミールだからこその使いやすさ。
今回ご紹介したクエーカー『インスタントオートミール オリジナル』と『オールドファッション オートミール』は輸入食品専門店やオンラインショップ、一部の量販店にて発売中。
コメント