ロイヤルグループで外食事業を担うロイヤルフードサービス株式会社が展開するサラダバー&グリルレストラン「シズラー」は、2023年の通年企画として、サーフ＆ターフ(※)で世界の海をめぐる「World Ocean Fair」（ワールドオーシャンフェア）を3月より実施しています。この度、第２弾として6月29日（木）より「ハワイ＆サウスパシフィックオーシャンフェア」を期間限定で販売します。
（※）サーフ＆ターフとは…海を意味する「SURF」と、大地を意味する「TURF」を組み合わせた言葉で、魚介類と肉類の料理を1つの皿に盛り合わせた料理のこと。
第２弾となる「ハワイ＆サウスパシフィックオーシャンフェア」は、日本人にも馴染みの深い"ハワイ＆南太平洋"がテーマ。
ハワイ・ノースショア生まれの名物料理「ガーリックシュリンプ」やテリヤキ風ソースで仕上げたチキンやポークリブなど、ハワイと南太平洋地域をイメージしたグリル料理と、ハワイに数多く存在するステーキハウスの雰囲気を再現した骨付きの「ポーターハウスステーキ」をご提供します。
さらに、より一層ハワイ＆南太平洋のリゾート気分を楽しんでいただくため、ハワイを代表するクラフトビール「コナビール」も販売。単品に加え、コナビール４種の飲み比べが楽しめる「ビアフライト」もご用意しました。また日本のシズラー初の試みとして、コナビールの売上金の一部（1本につき10円）を日本の海岸環境を保護する国際環境NGO“サーフライダーファウンデーションジャパン”へ寄付します。
販売店舗：シズラー全10店舗
●新宿三井ビル店 ●桜新町店 ●三鷹店 ●府中店 ●アクアシティお台場店 ●東京ドームホテル店●押上店 ●大塚駅前店 ●東京国際フォーラム店 ●ランドマークプラザ店（横浜）
※終了時期は変更になる場合がございます。
※店舗の営業時間は変更する場合がございます。ホームページでご確認ください。
後援：ハワイ州観光局 協賛：USAライス連合会
グリルメニュー（4品）
ポーターハウスステーキ
厚切りで食べ応えあるポーターハウスステーキ。付け合わせは、本場ハワイのステーキハウスにならい、クリームスピナッチとマッシュポテトを添えました。柔らかなフィレと豊かな味わいのサーロインをお楽しみください。
サラダバー1名様分付 9,091円（税込10,000円）
サラダバー2名様分付 11,291円（税込12,420円）
サラダバー3名様分付 13,491円（税込14,840円）
サラダバー4名様分付 15,691円（税込17,260円）
パシフィックオーシャン サーフ＆ターフ
ポーターハウスステーキ、シータイガー、ロブスター、シュリンプ 4尾。海老好きにはたまらないサーフ＆ターフです。
サラダバー3名様分付 17,490円（税込19,239円）
サラダバー4名様分付 19,690円（税込21,659円）
アイランドプラッター
テリヤキチリソースで甘辛く仕上げたポークリブ、みつせ鶏むね肉のフリフリチキン、ガーリックシュリンプ（4尾）を一皿に。ハワイの味を一度にお楽しみいただけます。
サラダバー1名様分付 6,980円（税込 7,678円）
サラダバー2名様分付 9,180円（税込10,098円）
サラダバー3名様分付11,380円（税込12,518円）
ガーリックシュリンプ
ノースショア生まれのハワイアンフード。脱皮したての殻の柔らかい「ソフトシェルシュリンプ」を使用しており、殻ごとお召し上がりいただけます。香ばしい海老とガーリックの風味をお楽しみください。
サラダバー1名様分付 3,980円（税込4,378円）
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ステーキの希少部位の1つとされる「ポーターハウス」とは
牛の腰部分にあたるサーロインを切り出した骨付き肉（Tボーン）の中でフィレの幅が1.25インチ以上あるもののみが「ポーターハウス」と呼ばれ、ステーキの中でも希少部位の1つとされています。
柔らかなフィレと豊かな味わいのサーロインが両方味わえる贅沢なステーキです。
※写真はイメージです
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平日ランチメニュー（販売時間：平日11:00-15:00)
スープ・ドリンク各2杯付 各1,680円（税込1,848円）
ランチタイムにも気軽にご利用いただけるハワイアンフード２品をご用意しました。
「ガーリックシュリンププレート」は、脱皮したてで殻の柔らかなソフトシェルシュリンプをガーリックオイルで仕上げた食欲をそそる一品。「ロコモコプレート」はビーフ100%ハンバーグ、フライエッグとドミグラスソースを添えたハワイ定番の味です。ガーリックライスを添えて、スープとドリンク各2杯が付いた平日ランチ限定のお得なプレートです。
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プレミアムサラダバー&ソフトビバレッジ
冷たくしても美味しく軽やかな食感のカリフォルニア産「カルローズ米」を使用したライスサラダ。
カルローズ米に、ベーコン、パイナップル、パプリカ、セロリ、レーズン、ケール、オニオンダイスを合わせ、ビネガー風味でライトに仕上げました。
パンケーキ
デザートバーには、ミニサイズのプレーンパンケーキをご用意しました。ホイップクリームやソース、サラダバーのフルーツなどをトッピングしてお楽しみください。
※写真は盛り付け例です。
グアバジュース（2杯セット）
600円（税込660円）
ハワイ産ピンクグアバを使用したフルーティーで濃厚なネクタージュースです。
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コナビール
コナビールは、1994年ハワイ島カイルア・コナの町で生まれたハワイを代表するクラフトビール。サーフトリップに来た親子が、ハワイの文化や自然、そしてアロハスピリットに触れ、魅了されたことから始まりました。
おいしいビールを作ることで人々を幸せにし、地元ハワイへ還元するグッドサイクルを目指すコナビール。ボトルや缶の1本1本にその想いを込め、“Liquid Aloha”（Alohaが詰まったビール）という文字が刻まれています。
ビアフライト ～4種飲み比べセット～
2,000円（税込 2,200円）
コナビール4種（ボトル4本）を飲み比べできるお得なセットです。個性豊かな味わいをお楽しみいただけます。
単品（ボトル4種）
各780円（税込858円）
KONA BREWINGのフラッグシップ。ホップ由来のライチ、マスカット、柑橘のような爽やかさが特徴。
ほんのりスパイシーな香りと爽快なのど越しが食欲を刺激するロコに愛されるハワイアンラガー。
ハナレイ アイランドIPA
POGジュースに使用されるパッションフルーツ、オレンジ、グァバを使ったハワイアンIPA。
コナライト ブロンドエール
マンゴーを使用した爽快でスムーズなのど越し。苦味を抑えた爽やかさとライトなアルコール感。
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日本のシズラーとして初 寄付連動商品を販売
～コナビールを飲んで日本の海をきれいに～
コナビール商品の売上の一部（1本につき10円）を、日本の海岸環境の保護を目的として活動する国際環境NGO
“サーフライダーファウンデーションジャパン”へ寄付します。
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World Ocean Fair今後の予定
第３弾 Indian Ocean (インド洋)：9月中旬～11月中旬
第４弾 Mediterranean Sea（地中海)：12月中旬～2024年1月末
※予告なく変更する場合がございます
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シズラー（Sizzler）について
シズラーは、1958年にアメリカ・カリフォルニア州創業、1991年に日本で開業し、現在国内で10店舗を展開するサラダバー＆グリルレストランです。50年以上受け継がれてきた「チーズトースト」や、サラダバーには新鮮な野菜やフルーツ、スープ、自家製のデリサラダ、タコス、デザート、ドリンク等70種類以上のバラエティ豊かなラインアップを取り揃えています。
（ホームページ https://www.sizzler.jp）
配信元企業：ロイヤルホールディングス株式会社
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