ウェスティンホテル東京（東京都目黒区 総支配人チャールズ・ジャック）は、2023年8月1日(火)から8月31日(木)まで、日本料理「舞」、鉄板焼「恵比寿」、広東料理「龍天門」の3つのレストランにて、夏休みにご家族で様々な体験とお食事をお楽しみいただける夏季限定の特別プラン「夏のファミリープラン」をご用意いたします。
夏のファミリープランでは、ご家族皆でお寿司の握り方を職人から教わりながら作る寿司職人体験や、本格的な会席料理とともに和食のお作法を楽しく学ぶコース、肉の部位の違いなど食材について学んだ後はハンバーグを作るお手伝いをする食育体験のほか、北京ダックをご自身で包む体験ができるご家族向け特別コースなど、体験を通して食を楽しむ様々なプランをお食事付きでご用意いたします。
ホテルのプライベートな空間で、ご家族一緒にいつまでも思い出に残る夏休みのひとときをお過ごしいただけるプランです。
ちびっこ寿司職人 ＠日本料理「舞」（2F）
四季折々の上質な食材を惜しみなくつかい職人の技で繊細に仕立て上げる日本料理「舞」では、店の一角にある寿司カウンターにて、海の幸を豪快に用いながらご家族で握り寿司や手巻き寿司をお作りいただく寿司職人体験プランをご用意します。「舞」の職人が、握り方や巻き方のコツの他、食材の産地や海苔の選び方など、お寿司の豆知識や楽しみ方をご案内します。レッスンの後は、ご自身で作ったお寿司をお楽しみいただけます。
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時間： 15:00～16:30
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料金： 大人 ￥10,000、お子様 ￥6,300 （税・サービス料込）
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場所： 日本料理「舞」(2F)
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メニュー： 先付け、自身で握った寿司盛り合わせ、お椀
※ 5日前までに要予約
※ 最大4名様まで、4名様以上をご希望の際はお電話にてご相談ください
※ 料金にはお食事代と寿司個室料が含まれます
※ お子様の対象年齢4～12歳
美味しく学ぶ和食のお作法 ＠日本料理「舞」（2F）
日本料理「舞」の料理長お勧めの会席コースを召し上がりながら、和食の楽しみ方を学ぶプランをご用意します。ご家族の皆様に同じ会席料理をお楽しみいただきながら、尾頭付きの焼き物の召し上がり方など、お料理や器に関するお作法や和食の楽しみ方をクイズも交えながらご案内。美味しく学んでいただけるプランです。
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時間： ランチ 11:30～14:30 (L.O.)、ディナー 17:00～21:30 (L.O.)
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料金： 大人 ￥12,500、お子様 ￥6,300 （税・サービス料込）
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場所： 日本料理「舞」(2F)
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メニュー： 先付け、お椀、お造り、焼き物、煮物、食事、デザート
※ 5日前までに要予約
※ 最大6名様まで
※ 最終スタート時間は19:30となります
※ 料金には会席コースと個室料が含まれます
※ お子様の対象年齢4～12歳
食育体験・作って学ぶキッズハンバーグ ＠鉄板焼「恵比寿」（22F）
オリジナルブランド牛「恵比寿牛」をはじめ最高級の黒毛和牛や、上質な海鮮を最上階からの景色とともにお楽しみいただく鉄板焼「恵比寿」のファミリープランは、「食育」をテーマに開催します。広々とした個室で、料理人が牛肉の部位の絵を使いながら「恵比寿牛」の産地や特徴のほか鮑や伊勢海老などの食材についてご説明。お子様にはご自身が召し上がるハンバーグをこねる作業も行なっていただきます。学んだ後は恵比寿牛と活鮑・海老のランチコースとしてお食事をお楽しみください。
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時間： ランチ限定 11:30～14:30 (L.O.)
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料金： 大人 ￥30,000、お子様 （ Kids Plate）￥3,800（税・サービス料込）
※大人1名様につきお子様1名様無料
※ 3日前までに要予約
※ 大人2名様より、お子様を含む3～8名様まで承ります
※ 料金にはコースメニューと個室料が含まれます
※ 13歳以上でハンバーグの作成をご希望の場合：追加ご料金 ￥3,200
※ お子様の対象年齢 4～12歳
ファミリー特別コース ＠広東料理「龍天門」（２F）
広東料理の神髄を余すところなく表現しながら創造性あふれる料理をご提供する広東料理「龍天門」では、ご家族で楽しんでいただけるコース料理をご提供します。人気メニューの『北京ダック』をはじめ、『蟹爪の揚げ物』や『点心』、『コーンスープ』など、お子様から大人の方までお楽しみいただけるメニューを集めたコースをご用意いたしました。北京ダックは、丁寧に時間をかけて焼き上げたダックの皮に、龍天門特製の甜面醤（テンメンジャン）と薄餅（バオビン）、きゅうりや白髪ねぎを添えてサーブ。普段はスタッフがお作りする北京ダックをご自身で包む体験をしていただくことができます。ご家族皆でわいわいと、美味しく楽しい時間をお過ごしいただけるコースです。
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時間：
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ランチ 平日11:30～14:30 (L.O.)、土日祝日11:00～14:30 (L.O.)
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ディナー 17:00～21:30 (L.O.)
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料金： ￥9,800（税・サービス料込）
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場所： 広東料理「龍天門」(2F)
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メニュー： 前菜盛り合わせ、コーンスープ、点心二種(焼売、海老蒸し餃子)、北京ダック（１名様につき2枚）、蟹爪の揚げ物、ピーマンと豚肉の細切り炒め、冷やしそば又はチャーハン、杏仁豆腐、中国菓子
※ 前日までに要予約
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ご予約・問い合わせ先：広東料理「龍天門」 Tel: 03-5423-7787
※ メニュー内容や営業時間、メニューご提供時間は変更になる場合がございます。
営業時間について： https://www.yebisutokyo.com/jp/announcement
ウェスティンホテル東京について
緑豊かな洗練された街、恵比寿に位置するウェスティンホテル東京は、日本を代表するヨーロピアンスタイルのホテルです。ご来館いただくお客様の元気なご滞在をお手伝いするため、心身の安らぎと活力を与える数々の独自のプログラムを 提供しております。大きな窓を備えたヨーロピアンスタイルの全客室（438 室）には、ウェスティンホテル＆リゾートが安眠を追求し、雲の上の寝心地と称される「ヘブンリーベッド」で快適な睡眠をお約束いたします。また、ホテル内には個性豊かな 5つのレストランと3つのバー/ラウンジの他、本格的スパ「ル・スパ・パリジエン」では心身のリラックスに役立つ極上のスパメニューをご提供しております。大理石の大きな柱を特徴とするロビーや館内随所に点在するブロンズ像、絵画、タペストリーなどの数々の美術品はヨーロピアンスタイルをさらに演出しています。ホテルの敷地内には、英国のチェルシーフラワーショーで何度もゴールドメダルを獲得した世界的にも有名な景観アーティスト石原和幸氏デザインによる、都会の中の緑のオアシス「ウェスティンガーデン」があり、四季折々に異なる景観をお楽しみいただけます。
ウェスティンホテル&リゾートについて
ウェスティンホテル＆リゾートは、10年以上にわたりホスピタリティにおけるウェルネスの分野を世界で牽引し、ブランドのウェルビーイングを構成する6つの柱、Sleep Well、Eat Well、Move Well、Feel Well、Work Well、Play Wellを通じ、ゲストが旅行中に旅の疲れを乗り越えられるよう尽力しています。40以上の国と地域に230軒以上のホテルやリゾートを展開し、ブランドを象徴し受賞歴を誇るヘブンリーベッド、革新的なギアレンディングプログラムや、ブランドを代表するフィットネススタジオであるWestinWORKOUT(TM)内のTRXのジム設備、美味しく栄養豊富なお食事メニューなど、ゲストに幅広いウェルネスサービスをご体験いただけます。詳細については、www.westin.comをご覧ください。また、Facebook（facebook.com/Westin）、Twitterや Instagram （@westin）で最新情報をご案内しています。ウェスティンは、これまでのマリオット リワード、ザ・リッツ・カールトン・リワード、スターウッドプリファードゲスト（SPG）に代わり新たに誕生したマリオットの旅行プログラム、Marriott Bonvoy（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.jpをご覧ください。
配信元企業：マリオット・インターナショナル
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