ビブグルマンシェフ監修のクラフトフライドチキン専門店「ミセスリンダのフライドチキン」が、夏限定のフロートドリンクを新発売します。ドリンクは2種類。季節ごとの柑橘を使用した「柑橘ソーダ」」今夏は愛媛産河内晩柑を使用した自家製シロップをソーダで割った爽やかなドリンク。もう一種類は、創業から人気の7種類のスパイスを使用した赤い手づくりジンジャエール。それぞれのドリンクにやわらかめのアイスクリームを浮かべたフロートドリンクとしてテイクアウト用に販売します。錦市場の食べ歩きに新アイテムが登場です。
京都錦市場の西入口高倉通を北にすぐの「ミセスリンダのフライドチキン」。京都発のクラフトフライドチキン専門店。ビブグルマンシェフの監修＆町の小さなパン屋さんとのコラボバーガーで「秘密のケンミンショー」にも取り上げてもらったフライドチキン専門店が、夏季限定でテイクアウト用にフロートドリンクを新発売。アイスクリームがのったフロートドリンクのテイクアウトは錦市場にありそうでなかったテイクアウトアイテムでもあります（自社調べ）。
フロートドリンクは、2種類。季節ごとの柑橘を産地から送ってもらってつくる自家製の柑橘ソーダ。今年の夏は、愛媛産河内晩柑。和製グレープフルーツとも言われる河内晩柑は果汁が多く、爽やかな味わいです。河内晩柑を絞り作ったシロップを炭酸で割った「柑橘ソーダ」には、河内晩柑の皮をマーマレードにしてトッピング。その上にやらか目の空気を多めに含んだアイスクリームをのせています。
この愛媛県産河内晩柑は、店頭でもお買い求めいただけます。
もう1種類は、創業当時より人気の自家製赤いジンジャエール。7種類のスパイスとハチミツやレモンなどで手づくりした赤いジンジャエールの素を炭酸で割ります。こちらには冷凍のベリーをトッピングして爽やかさを後押ししています。
ドリンクは、
・柑橘フロート テイクアウト 540円（税込）
・ジンジャーフロート テイクアウト 540円（税込）
店頭販売 ＜愛媛産河内晩柑＞ 1ケ 270円（税込）
販売期間； 2023年6月23日（金）～8月下旬予定（産地より河内晩柑の出荷が終わり次第終了します）
店舗所在地； 〒604-8126 京都府京都市中京区貝屋町５５８−１
店舗電話番号； 075-255-6157 （取材などのお問合せは、下記のお問合せ先へお願いいたします）
運営会社； 有限会社あんじ
配信元企業：有限会社あんじ
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