スターバックス（米国、NASDAQ：SBUX）が運営するイタリアンベーカリー「プリンチ(R)」では、2023年6月28日（水）より、『カッサータ サンド ピスタチオ & ベリー』をプリンチ 代官山T-SITEにて販売いたします。
イタリア・シチリア発祥の伝統菓子カッサータは、リコッタチーズや生クリームを混ぜ合わせたクリームに、ドライフルーツなどを混ぜ込み冷やし固めて作るアイスケーキのようなドルチェです。
この本場イタリアの伝統菓子カッサータを濃厚なピスタチオ風味に仕立て、ブリオッシュ生地で挟み込むことで、プリンチ(R)ならではのスタイルに仕上げました。夏でも気軽にワンハンドで食べられるプリンチ(R)オリジナルのアイスドルチェをご用意しました。
ミラノに本店を構えるプリンチ(R)は、本場イタリアの食文化を存分に楽しめるイタリアンベーカリーとして、季節に合わせてさまざまな味わいをお届けしています。イタリア・シチリア発祥の伝統菓子カッサータは、リコッタチーズや生クリームを混ぜ合わせたクリームにナッツ、ドライフルーツ、チョコレートなどを刻んで混ぜ込み冷やし固めて作るアイスケーキのような冷たいドルチェです。
この夏、登場するアイスドルチェは、本場イタリアの伝統菓子カッサータを、夏でも軽やかに食べられるようにブリオッシュ生地で大胆に挟み込んだプリンチ(R)オリジナルのアイスドルチェです。
オレンジが爽やかに香る冷たいプレスされたブリオッシュ生地でカッサータをサンドすることで食べた時にしっとりとした食感と、ひんやり感を楽しむことができます。プリンチ(R)オリジナルのカッサータは、ピスタチオペーストを合わせ、濃厚なピスタチオの味わいとなめらかなくちどけの両方を楽しめます。
カッサータの中には、ピスタチオに加え、ヘーゼルナッツ、チョコレートチップ、ラズベリーを合わせ、ナッツのザクザクとした食感と、ラズベリーのほのかな酸味をお楽しみいただけます。
軽くしっとりしたブリオッシュ生地をひとくち頬張るとカッサータが口の中でとろけ、新たな食感を楽しめます。暑い夏でも、片手で気軽にさらりと、食べることのできるプリンチ(R)ならではのアイスドルチェとともに、代官山を散策してみてはいかがでしょうか。
＜店舗情報＞
■店舗名：プリンチ 代官山T-SITE
■住所：東京都渋谷区猿楽町16-15 代官山T-SITE N4棟
■営業時間：月～金：08:00～20:00
土日祝：07:00～20:00
不定休
＜プリンチ(R)＞
プリンチ(R)は、1985年にミラノにオープンしたイタリアンベーカリー。パン、コルネッティ、ピッツァ、サラダ、デザートなどのイタリアを代表するメニューが取り揃い、厳選された食材を用いて、細部までこだわり、作り上げたプリンチ(R)のメニューは、イタリアの食文化をまるごと体験できる素晴らしいものです。プリンチ(R)をお楽しみいただける店舗は国内で10店舗を展開。また、グローバルでの展開は、スターバックスのコーヒーにかける情熱と、プリンチ(R)のパンにかける情熱が出会い、最高の体験を生み出すコラボレーションとして、シアトル、上海、ミラノ、ニューヨーク、東京、シカゴのスターバックス リザーブ(R) ロースタリーへの出店。さらには、より洗練されたコーヒーを楽しめるスターバックス リザーブ(R)とプリンチ(R)が楽しむことができる店舗として、日本、シアトル、上海、クウェート、ニューヨークでも出店しています。
プリンチ(R)公式サイト：https://www.princi.co.jp/
プリンチ(R)公式インスタグラム：https://www.instagram.com/princi_tokyo/
配信元企業：スターバックスコーヒージャパン株式会社
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