7月1日～8月31日、ハイアット セントリック 銀座 東京でスイスの高級機械式腕時計ブランド「フランク ミュラー」とコラボレーションしたアフタヌーンティーが楽しめます。見ているだけで元気になるほどカラフルなセイボリーやスイーツは、フランク ミュラーらしさ全開！ さらにメロンショートケーキやマンゴームースなど夏らしいスイーツが味わえるのも魅力的です。夏の女子会にぴったりなアフタヌーンティーの全貌をお届けします！
■心踊るカラフルさ！ 「FRANCK MULLER Color Dreams Afternoon Tea」
ハイアット セントリック 銀座 東京の3階にある「NAMIKI667」で提供される「FRANCK MULLER Color Dreams Afternoon Tea（3時間制、6,050円）」。ともに「伝統と新しさの融合」を重んじる両者がタッグを組んだ、特別なアフタヌーンティーです！
天井の高い開放的な室内も素敵ですが、今回は並木通りが見えるテラスへ。席で待っていると、フランク ミュラーのゴールドプレートにのった華やかなセイボリー＆スイーツが運ばれてきました……！ フランク ミュラーの代表的な「カラードリーム コレクション」をイメージしたカラフルなアフタヌーンティーで、その世界観が鮮やかに表現されています。
セイボリー＆スイーツは1～12の時計の数字に合わせた12種類。プレートの上半分には左上からトマトの「ガスパチョ」、「メロンショートケーキ」、「白ワインゼリーとブルーキュラソー、ライチのソルベ」、「鴨生ハムとアボカドのサンドイッチ」、「キャラメルパッションのシュークリーム」、「紅茶のスコーン」が並んでいます。
シュークリームはオーガニックシュガーを使ったサクサクのシュー生地の中にキャラメル＆パッションフルーツソースのカスタードクリームがたっぷり！ さらにマンゴー＆パッションのクリームをトッピングした、夏らしいスイーツでした。しっとりスポンジのメロンショートケーキも絶品……。
アフタヌーンティーの定番「スコーン」も、今回のコラボレーションに合わせて華やかに！ 紅茶のスコーンの中にクロテッドクリームと桃のジャムを挟み、甘酸っぱいラズベリーをあしらっています。イギリス発「JINGTEA（ジンティー）」の高級紅茶を練りこんだスコーンはバターミルクが入っているため、しっとり。たっぷり撮影したあとでも柔らかさをキープしているので、最後までおいしく食べられました！
プレートの下半分は「チョリソーととうもろこしのタルト」、「桃のムース」、「レモンタルト」、「スモークサーモンとクリームチーズの生春巻き」、「マンゴームース」、「ブルーベリータルト」です。レモンタルトは清涼感あふれるレモンとミントがとても爽やか。マンゴームースは中にマンゴー＆パッションフルーツのジュレが入っているので、ムース単体で食べるより重たくなく、軽やかな舌触り。ペストリーシェフ、大澤隆一さんが手がけるスイーツは一品一品の完成度が高く、全部おいしかったです……！
スイーツ＆セイボリーとともに、ウェルカムドリンクとしていただいたのは「シャンパン」。なんとフランク ミュラーのシャンパングラスで提供されました……！ 銀座でシャンパンを飲むだけでも贅沢なのに、さらにその上を行く体験ができます。
お茶は紅茶、ハーブティー、日本茶など豊富なラインナップからおかわり自由で選べます。おすすめは紅茶とウーロン茶をブレンドした「パリ」。アールグレイとカシスの爽やかな香りがプラスされており、優しい甘さがスイーツにぴったりです。お茶もフランク ミュラーの茶器で提供されます！
■フランク ミュラーの世界観を独り占め。1日1組限定コンセプトルーム
フランク ミュラーファンなら、アフタヌーンティーと同じ期間中に販売されるコンセプトルーム「FRANCK MULLER Experience ～時と空間～（1泊2名 102,465円～）」もお見逃しなく！ フランク ミュラーのクッション、ベッドスロー、グラスなどで彩られた、1日1組限定の客室です。フランク ミュラーと一目でわかる象徴的なビザン数字のインテリアに、テンション上がる……！
このコンセプトルームは「FRANCK MULLER Color Dreams Afternoon Tea」をお部屋で食べられる特典付き。さらにフランク ミュラーデザインのお水、フランク ミュラー パティスリー和三盆きな粉サブレはお土産としてお持ち帰りできますよ。
フォトジェニックな見た目とおいしいスイーツを大満喫できる、ハイアット セントリック 銀座 東京の「FRANCK MULLER Color Dreams Afternoon Tea」。3時間制なので、時間にとらわれず友達とゆっくり会話ができるのも高ポイントです。ちょこっとだけおしゃれして、銀座で夏の女子会を楽しんでみてくださいね。
■施設概要
・FRANCK MULLER Color Dreams Afternoon Tea
住所：東京都中央区銀座6-6-7 ハイアット セントリック 銀座 東京 3階「NAMIKI667」
HP：https://namiki667.com/news/2023/05/FRANCKMULLERColorDreamsAfternoonTea.html
（撮影・取材・文：小浜みゆ）
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