台湾のレストランで最近、ラーメンの上にワニの脚を丸ごとのせた“ゴジララーメン”なるものが登場し注目されている。台湾ではグロテスクな食材をラーメンの上にのせるのが流行りで、これまでよりもさらにパワーアップしたラーメンが人々を驚愕させている。海外ニュースサイト『Oddity Central』などが伝えた。
台湾中部の雲林県にあるレストラン「女巫貓葵（斗六店）」で発売された“ゴジララーメン”が人々の度肝を抜いている。
台湾ではこのところ、14本の足をもつダイオウグソクムシや、巨大なカエルをのせた奇抜なラーメンが話題となっており、これらのトレンドに続いて、ラーメン鉢からはみ出してしまうほど大きなワニの脚がのったラーメンが登場した。
同レストランのオーナーは、タイでクロコダイルスープの作り方を学んだそうで、ゴジララーメンのスープには40種類のスパイスが使われ、ワニの脚のほかにはメンマやウズラの卵、ベビーコーンなどが添えられている。
ワニに目を付けたのは、比較的レアなことと鶏肉に味が似ているためで、ワニ独特の魚臭さを抜くためにあぶって、皮も剝いているという。
気になるお値段はというと、一杯1500台湾ドル（約6900円）とかなり高額だが、ワニの脚は台東市のワニ農園から調達しており、提供できる数は一日に約6杯と限られているため事前に予約が必要だ。
またラーメンを食べずに写真だけを撮る人には、食べ物を無駄にしているとして100台湾ドル（約460円）が科せられるという。
なお同店がSNSに投稿したこのラーメンには、「ワニの肉は鶏肉と似てクセがないというから、美味しいのでは？」「ちょっと怖い」「ワニの肉は栄養価が高いと聞いたことがある。食べてみる価値があるのではないか」「目の前に出されたら引いてしまう」「絶対に無理」「衝撃的すぎる！」といったコメントが寄せられており、「一度は挑戦してみたい」という声も少なからずあるようだ。
ちなみに奇抜と言えば、過去には韓国のYouTuberがタコやイカを生きたまま食べたことで注目され、「動物虐待」という批判の声が殺到していた。
画像は『Oddity Central 2023年6月26日付「‘Godzilla Ramen’ Has a Crocodile Leg Sticking Out of the Bowl」、2023年5月25日付「Taiwanese Restaurant Serves Ramen Dish Topped With a Scary Deep-Sea Creature」（Photo: Ramen Boy/Facebook）、2023年6月15日付「Taiwanese Restaurant Serves Whole, Unpeeled Frog Ramen」』『女巫貓葵（斗六店） 2023年6月21日付Facebook「店名：＃女巫貓葵 ＃女巫湯麵」』のスクリーンショット
（TechinsightJapan編集部 A.C.）
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