●博多駅の超人気クロワッサン専門店『MIGNON（ミニヨン）』が東京に進出！ 現地の味と同じなのか、福岡県出身ライターが調査してきた。
博多駅には象徴的な「香り」があります。吸い込むだけで幸せな気分になれる、かなり強めの、バターとシロップの甘くて香ばしい香り。福岡に実家がある筆者は帰省の際、博多駅でこの香りを嗅いだ瞬間に「あぁ、福岡に帰ってきたなぁ」と肩の力が抜けてホッとします。
香りの出どころは、博多駅名物『MIGNON（ミニヨン）』。博多駅に店を構えて26年、曜日、時間帯関係なく、常に行列が絶えない”焼きたてミニクロワッサン専門店”です。
1日平均2000人が訪れ、1日約3万個、年間約1000万個売れる超人気店。これだけの量を生産するのに「機械には出せない食感を出すために」と創業以来ずっと手作り製法を貫いています。筆者の家も3世代で『MIGNON』のファンで、特に80歳を超えた祖母は「MIGNONのクロワッサンなら10個食べれる！」と息巻くほど大好物。
そんな『MIGNON』の支店が東京にもできたと聞いて、大急ぎで買いに行ってきました。
【首都圏3店舗目】新宿の店舗は並ばずに買えた！
見慣れた店構えとあの香りに、感動。しかも、並んでいない！
買い方は「セット売り」「量り売り」の2パターンと博多駅の店舗と同じスタイルですが、セットメニューは新宿小田急エース店の方が充実していました。全体的に値段は福岡で買うよりも割高。土地代を考えたらしょうがないことですね。
博多店と同じように店内で焼いていました。何を買うか選んでいる間にもどんどんミニクロワッサンが焼き上がり、良い香りが漂います。熱々の焼きたてが買えるのは嬉しいですよね。
せっかくなので全種類が3個ずつ、計15個入った「全部入りSET（1350円、税込）」を購入しました。食べてみましょう！
新宿で一番人気は「プレーン」
店員さんに一番人気を伺ったところ「プレーン」と聞いて、嬉しく思いました。メニューに「めんたいこ」もあるのですが「博多の店だしやっぱりめんたいこでしょ」とならず、ちゃんと”クロワッサン屋”として味を評価されている！
そうなんです。やっぱり最初はプレーンを食べて、本来のおいしさを知ってほしいんです。
表面に塗られたツヤツヤのオリジナルシロップに、完璧な焼き色……。博多駅で買っているいつもの『MIGNON』と同じです。
初めて食べる人は、まず食感に感動するでしょう。外側はまるでパイのようにサクサク、中はモッチリ。ここまでの食感の対比を楽しめるクロワッサンを他に知りません。しっかり甘く香ばしい表面と、バターの風味がふんだんに閉じ込められた中の生地が口の中で混ざり、そして一瞬で消えていきます。こだわりのシロップはしっかり甘いのに飽きがこない味で、何個でもパクパクいけてしまうので食べ過ぎ注意！
しょっぱい系なら「めんたいこ」
『MIGNON』のクロワッサンは基本甘いイメージですが、唯一のしょっぱい系が「めんたいこ」です。表面にたっぷり塗られためんたいこは、焼くことでより味わいが強くなり、めんたいこ好きにはたまらない逸品。濃厚なバターとの相性もバッチリで、ちょっと贅沢気分を味わえるフレーバーですよ。
筆者のイチオシ！「さつまいも」
ファン歴20年の筆者が一番好きなのが「さつまいも」。中にさつまいものペーストが入っているのですが、とても濃厚でその量からは想像できないほど存在感が強いんです。他のクロワッサンに比べるとずっしりしていて食べ応えも抜群。表面に気持ち程度に乗っている黒ゴマも良い仕事をしていて、大学芋を食べてるような気持ちになります。
季節限定「抹茶」と自信作「チョコレート」
『MIGNON』のメニューには季節の商品が1つだけ加わります。筆者が買ったタイミングは「抹茶」で、芳醇な抹茶が練り込まれた生地の中に、濃厚なつぶあんがたっぷり入っていました。8月末まで販売予定だそうです。
そして忘れてはいけないのが「チョコレート」。実は『MIGNON』は”チョコクロワッサン発祥のお店”としても有名なんです。チョコレートを練り込んだ生地に、溶けにくい板チョコをそのまま入れて巻き上げて焼いてあり、濃厚なチョコの味と食感を楽しめますよ。チョコ好きにはぜひ食べてほしい！
調査結果
値段は少し高くなっているものの、味も見た目もまさに地元民が愛する『MIGNON』のクロワッサンそのものでした。博多が誇る絶品クロワッサン、ぜひお召し上がりください！
（撮影・文◎佐々木 舞）
●著者プロフィール
佐々木 舞
「美味しい」を求め、毎月お給料の半分以上が食費に消える元グルメリポーターのwebライター。美味しいモノがあると聞けば躊躇なく国境も越える食マニアで、これまで食べ歩きした国は60カ国以上。日本のご飯が世界で一番好き。そんな私が見つけた絶品グルメをご紹介します。
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