東京ディズニーリゾートでは、2023年9月15日(金)から10月31日(火)までの47日間、スペシャルイベント“ディズニー・ハロウィーン”を開催！
東京ディズニーランドホテル、ディズニーアンバサダーホテル、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタのレストランとラウンジでも、ハロウィーンの雰囲気あふれるスペシャルメニューが提供されています。
今回は、東京ディズニーランドホテルのレストラン「カンナ」で提供中の“ディズニー・ハロウィーン2023”スペシャルメニューを紹介していきます☆
東京ディズニーランドホテル「カンナ」”ディズニー・ハロウィーン2023”スペシャルメニュー
提供店舗：東京ディズニーランドホテル エッセンス・オブ・スタイリッシュ・キュイジーヌ「カンナ」
ディズニーホテル「東京ディズニーランドホテル」内にあるレストラン「カンナ」
「ヘルシー＆ビューティー」をテーマに、スタイリッシュな創作料理をコーススタイルで楽しめます。
そんな「カンナ」から、”ディズニー・ハロウィーン2023”スペシャルメニューが登場！
ランチとディナー、ドリンクがラインナップされています☆
”ディズニー・ハロウィーン2023” プレシャスカンナ
価格：7,000円
提供時間帯：ランチ
- 小さなタルトに詰めた干し芋とビーツのサラダ ハモン・セラーノとオレンジの香り
- サーモンのグリルマリネ 柚子風味 燻製牛蒡のエスプーマ 柿とルタバガのサルサ
- 鮟鱇のヴァプール あごだしと里芋の餡 山椒香るモロヘイヤのピュレ
- 阿波尾鶏のロースト 栗とサルシッチャのソテー ゴルゴンゾーラと九条葱のサルサヴェルデ
または
茸とプラリネのクルートを纏った牛ランプ肉のグリル 蓮根とフレゴーラのガレット（別途￥2,000） - 黒米のご飯
- バターナッツかぼちゃとマスカットレーズンのガトーインヴィジブル 洋梨ソルベ
- ドリンク（好きなドリンクを選べます）
・コーヒー
・紅茶
・マジカルアートドリンク（コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ）
ランチタイムに提供される「”ディズニー・ハロウィーン2023” プレシャスカンナ」
かぼちゃや柿、洋梨など秋の味覚を使ったメニューが楽しめます。
デザートプレートに乗った、かぼちゃに描かれた東京ディズニーリゾート40周年のロゴにも注目です。
”ディズニー・ハロウィーン2023” スタイリッシュカンナ
価格：14,500円
提供時間帯：ディナー
- 秋刀魚と巨峰のタルティーヌ
- 胡桃で燻した鴨むね肉と穴子のテリーヌ 八丁味噌とバニュルスのアクセント
- リ・ド・ヴォーのソテー ヘーゼルナッツ風味 根菜のヴルーテを注いで
- ハタのポワレ 酒粕フォーム チョリソーと芯取菜のブレゼ
- 和牛テンダーロインのグリル ポルチーニのガトー仕立て フルムダンベールと赤ワインソース
- メイプル風味のアップルシュトゥルーデル イチジクアイス
- ドリンク（好きなドリンクを選べます）
・コーヒー
・紅茶
・マジカルアートドリンク（コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ）
ディナータイムに提供される「”ディズニー・ハロウィーン2023” スタイリッシュカンナ」
秋刀魚や和牛など、海の幸・山の幸のどちらもいただくことができます。
胡桃で燻した鴨むね肉と穴子のテリーヌ 八丁味噌とバニュルスのアクセント
鴨むね肉で焼き茄子と穴子を挟んで仕立てた前菜。
ラディッシュや黒大根などを使ったサラダが添えられていて、ワインと八丁味噌を合わせたソースでいただきます。
和牛テンダーロインのグリル ポルチーニのガトー仕立て フルムダンベールと赤ワインソース
フルムダンベールとういブルーチーズを使ったソースと、赤ワインソースの2つのソースで彩りを添えています。
メイプル風味のアップルシュトゥルーデル イチジクアイス
デザートはメイプル風味のアップルシュトゥルーデル イチジクアイス。
パリパリのシュトゥルーデル生地でリンゴのコンポートをはさみ、イチジクのアイスを重ねたスイーツです。
仕上げにチョコレートとほおずきの果実をトッピング。
落ち葉のような見た目が秋らしい一皿です。
ドリンク
ドリンクは、コーヒー、紅茶、マジカルアートドリンク（コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ）から選べます。
マジカルアートドリンクは、“ディズニー・ハロウィーン2023”デザインを提供。
“ディズニー・ハロウィーン2023”デザインは「ミッキーマウス」と「ミニーマウス」のデザイン。
お菓子やかぼちゃに囲まれた楽しいアートのドリンクです☆
”ディズニー・ハロウィーン2023” スペシャルドリンク
価格：1,500円
提供時間帯：ランチ／ディナー
グレープの芳醇な味わいに、ジンジャーのアクセントを加えたドリンク。
グラスのふちに砂糖をまとわせたスノースタイルのドリンクで、ひと口飲み終えるとほのかな甘さが加わります。
マシュマロでハロウィーンのゴーストを表現し、遊び心も感じられる一杯。
ハロウィーンのダークな雰囲気をイメージした、妖しくもスタイリッシュなドリンクです。
旬の食材がコースで味わえる、ハロウィーン期間のスペシャルメニュー。
東京ディズニーランドホテルのレストラン「カンナ」にて2023年9月1日から提供される、“ディズニー・ハロウィーン2023”スペシャルメニューの紹介でした☆
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東京ディズニーリゾート“ディズニー・ハロウィーン2023”まとめ
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