昆虫食に限らず、様々な視点で社会課題を解決し、2025年に地元で開催される大阪・関西万博を目標にSDGsの達成への貢献を加速し、サスティナブルな社会を実現してまいります。
株式会社ＰＯＩは、Products Of Innovation、革新的な商品やサービスにより、社会に大きなインパクトを与えていくことにより、社会への貢献を行っていくことを目指しています。
代表取締役の清水和輝は、高校生の頃に、「昆虫食」に目覚め、「昆Tuberかずき（昆虫食のYouTube）」の名前で、大学在学中に、普及・啓発に取り組んできました。
これまで、ハタチの時に開発した「コオロギコーヒー」や、K,D,C,,,FOOD CHALLENGEでクラウドファンディング賞を受賞した「コオロギ餃子」、株式会社NEXT NEW WORLDの取締役（現在は退任）として手掛けた「シルクパン」をはじめ、多くの商品を企画・開発してきました。
社会貢献をしっかり事業として成立させ、「昆虫食」に限らず、幅広く社会的意義のある事業を展開し、地球の将来に貢献してまいります。
主に、次のような事業を中心に取り組みます。
１．講演事業
・昆虫食の社会的意義や普及・啓発の取り組み、SDGsへの貢献や学生の社会活動などをテーマに様々な世代に向けてお話しさせていただきます。
ifia国際食品素材/添加物展・会議（東京ビッグサイト）での基調講演
斎藤幸平氏（経済思想家）を招いて行った（近畿大学）での講演会
２．イベント・教育・ワークショップ事業
昆虫食体験や自然観察のフィールドワークを行います。フードフェスへの出展や催事の企画展示なども行っています。
子ども向けのワークショップの開催
３．コンサルティング事業
経験豊富なアドバイザーと連携し、補助金の申請や手続等を行っています。
これまで、商品開発や設備投資などの補助金の申請を千葉県や群馬県で行いました。
件数はまだ４件と少ないですが、採択率は100%です。
ほかに、「昆虫」を観光と組み合わせたプランの提案や、過去３回実施し、昆虫食史上最多の支援者を獲得したクラウドファンディング（CF）の経歴を生かしたCFサポート事業なども行っています。
４． 商品企画・開発・販売事業
（１）在学中に開発した「昆虫」を活用したオリジナル商品を中心に催事の出店を行います。
なんばマルイ「かずきの昆虫食博覧会」
（２）ニーズに合わせた共同開発も行っています。
「ワタリバッタコーヒー」はワールドレベルの技術を持つベーシスト・今沢カゲロウ氏とコラボ開発
代表取締役 清水 和輝よりご挨拶
「これまで、『個人事業』として行ってきた昆虫食の普及・啓発活動を主体とした取り組みを、不退転の決意で事業化することとしました。支えてくださった皆様にこの場を借りて厚く御礼申し上げます。今回、法人を設立するにあたり、ご尽力いただきました皆様にも、しっかりと成果を出して会社を発展させることが唯一の恩返しと考えています。これまでの経験を活かし、様々な事業に果敢にチャレンジしていきますので、どうぞよろしくお願いします！」
関係者一同、さまざまな分野での皆様に価値を提供するべく、取り組んでまいります。
今後の展開にどうぞご期待ください！！
配信元企業：株式会社ＰＯＩ
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