インド料理店などでお馴染みのドリンクであるマンゴーラッシー。自宅でも手軽に作れたら嬉しいと思いませんか。

加工食品メーカーである、はごろもフーズ株式会社のウェブサイトでは、同社商品を使用したマンゴーラッシーの簡単レシピが公開されています。

気になったので、筆者も作ってみることにしました！

毎日でも作れそう！？はごろもフーズのマンゴーラッシー

準備するものは、はごろもフーズの『甘みあっさり マンゴー』、プレーンヨーグルト、レモン果汁です。

『甘みあっさり マンゴー』は筆者が購入したスーパーマーケットでは、税込み２１８円で販売されていました。

はごろもフーズのウェブサイトに記載されている分量は、以下の通りです。

【材料（２人前）】

・甘みあっさりマンゴー（１８０g）　１袋

・プレーンヨーグルト　３０g

・レモン果汁　少々

まずは、レモン果汁以外の材料２つをミキサーへ投入します。

マンゴーはシロップごと入れましょう。

次に、マンゴーの果肉がなくなるまで撹拌（かくはん）します。

最後にレモン果汁をお好みで加え、グラスに注げば完成です。

マンゴーをシロップごと入れているので甘さがあり、飲みごたえもバッチリ！

画像では分かりにくいですが、とろっとした液状になっていて、なかなか本格的な味わいです。

お好みでミントの葉を乗せてみると、涼し気でいいかもしれません。

包丁を一切使わないので、子供と一緒に安心して作れる点も嬉しいですね。

夏の暑い日におすすめなマンゴーラッシーのレシピ。ぜひ試してみてください。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]

出典
はごろもフーズ