福島県大熊町、富岡町、楢葉町の特産品を使ったスイーツ作りのコンテスト「スイーツ甲子園 ふくしまチャレンジカップ」（共催・大熊町、富岡町、楢葉町、産経新聞社）の決勝大会出場者が決定しました。
コンテストは、東日本大震災と原子力災害からの復興を、スイーツの力で応援することを目的に開催。全国の高校生を対象に、大熊町のキウイ、富岡町のパッションフルーツ、楢葉町のサツマイモのテーマ食材ごとにレシピを募集しました。657組の応募があり、審査員を務める一流シェフらによる厳正な審査の結果、テーマ食材ごとに3人（組）、計9人（組）の決勝大会出場者が選ばれました。
決勝大会は8月26日（土）、Jヴィレッジ（福島県楢葉町・広野町）で行われ、高校生たちがスイーツ作りのアイデアや技術を競います。テーマ食材ごとに設けた大熊町賞、富岡町賞、楢葉町賞に輝いた出場者は、審査員シェフと各町の特産品を使ったコラボスイーツを開発。スイーツは来年2月、東京・代々木公園で開催する「ふくしまスイーツフェスティバル」で販売します。スイーツの力で復興を応援したいという、高校生たちの思いが詰まったスイーツの数々をお楽しみください。
【決勝大会出場者】※氏名の五十音順で掲載
■キウイ
川村由桜・石塚彩芽（宮城・泉館山高等学校）
佐野奏笑（富山・氷見高等学校）
坂内妃咲（福島・須賀川創英館高等学校）
小林耀・藤巻芽衣（東京・三輪田学園高等学校）
松田大輝（大阪・大阪医科薬科大学高槻高等学校）
山下侑來・坂元心咲（鹿児島・神村学園高等部）
藤井玲美（岡山・おかやま山陽高等学校）
溝口萌音（岡山・おかやま山陽高等学校）
山崎夢花・永嶋晏衣（滋賀・綾羽高等学校）
【大会概要】
■特別協力：Jヴィレッジ
■協力：おおくまキウイ再生クラブ、サン・クリーン、福島しろはとファーム、貝印、中沢乳業
■テーマ食材：キウイ（大熊町賞）、パッションフルーツ（富岡町賞）、サツマイモ（楢葉町賞）
■決勝大会：2023年8月25日（金）～27日（日）、Jヴィレッジ（福島県楢葉町）で開催
「スイーツ甲子園 ふくしまチャレンジカップ」は、今年で第16回を数える「スイーツ甲子園 高校生パティシエNo.1決定戦」の姉妹コンテストとして誕生。福島県大熊町、富岡町、楢葉町の特産品のおいしさや魅力を多くの人たちに知ってもらい、福島の復興を応援することを目的に開催します。募集レシピは「テーマ食材のいずれかを使った家庭で作れるスイーツ」で、お菓子作りが大好きな高校生なら誰でも参加できます。
配信元企業：株式会社産業経済新聞社
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