株式会社ホテルマネージメントジャパン（本社：東京都渋谷区恵比寿、代表取締役 荒木 潤一）は、本年秋に行われるラグビーワールドカップ2023の開催国フランスと日本の秋の味覚を融合させた和仏メニューと期間限定で提供するハロウィンスイーツが味わえる「Bon appetit! 秋の味覚たっぷり和フレンチフェア」を、2023年9月1日（金）～10月31日（火）に開催いたします。(詳細：https://www.oriental-hotels.com/news/1324/）
本イベントは「オリエンタルホテルズ＆リゾーツ」のホテル横断フェア第3弾として、オリエンタルホテル 東京ベイ（千葉県）、オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ（沖縄県）、沖縄ハーバービューホテル（沖縄県）の3施設*で同時開催いたします。
*10月は、オリエンタルホテル東京ベイを除く2施設での開催となります。
ご提供するのは、秋に旬を迎える国産食材を用いた食欲を刺激するお料理の数々。つぶ貝や烏賊、海老や蛸など贅沢な海の幸と茸を貝類の出汁で煮込み、カボチャのニョッキとエスカルゴバターソース、ローストーモンドやガーリッククラストを添えた「魚貝の茸と南瓜のニョッキのブルギニョン」や、薄切りにした南仏野菜を淡路島玉ねぎとアンチョビを隠し味に彩りよくピザ風にアレンジして焼き上げた「ティアンプロヴァンス」。茸の王様“トリュフ”で香り付けしたトリュフソースとチーズソースで味変しながら楽しめる黒毛和牛の「ステーキアッシェ」など、和の要素とフレンチの要素がうまく絡み合った絶品メニューが並びます。さらに、10月は期間限定でハロウィンスイーツもご提供いたします。
食欲の秋。各施設のシェフが腕を振るう絶品和フレンチを、思う存分にお楽しみください。
■「Bon appetit! 秋の味覚たっぷり和フレンチフェア」開催概要
詳細： https://www.oriental-hotels.com/news/1324/
開催場所： オリエンタルホテルズ＆リゾーツのチェーンホテル全3施設
［オリエンタルホテル 東京ベイ］レストラン グランサンク
［オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ］ブッフェ＆グリル クワッチー
［沖縄ハーバービューホテル］ガーデンレストラン プランタン
*10月は、オリエンタルホテル東京ベイを除く2施設での開催となります。
＜メニュー例＞
料理：リエット、スペルト小麦と南瓜のニース風サラダ、魚貝の茸と南瓜のニョッキのブルギニョン、南瓜とポテトのドフィノワーズ、ティアンプロヴァンス、フレンチトースト、和牛入りステーキアッシェ トリュフソース&チーズフォンデュ
※提供メニューは施設ごとに異なります。詳細は各HPをご確認ください。
※写真はイメージです。
＜ドリンクフリーフロープランのご案内＞
ラグビーワールドカップ2023のオフィシャルビールである『アサヒスーパードライ』に加え、フランス産のワイン（赤・白）などのドリンクメニューを期間限定でご用意。フレンチメニューに合わせて飲み放題でご堪能ください。
料金： 2,200円（フリードリンク、2施設共通）
［オリエンタルホテル 東京ベイ］
ランチ：100分制／ディナー：120分制
ランチ・ディナー：90分制
メニュー：アサヒスーパードライ、フランス産グラスワイン（赤・白）、スピリッツ類など
詳細はこちら：https://www.oriental-hotels.com/news/1324/
＜料金＞
■オリエンタルホテル 東京ベイ
■沖縄ハーバービューホテル
※ランチブッフェのみの営業となります。
※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
■オリエンタルホテルズ＆リゾーツ ホテル横断フェア
オリエンタルホテルズ＆リゾーツでは、第１弾「Buono（ヴォーノ）！陽気なイタリアンフェア」（2023年4月10日（月）～6月30日（金））、第２弾「昭和レトロブッフェ」（2023年7月1日（土）～8月31日（木））と、グループホテル間での横断フェア企画を展開してまいりました。グループホテルの強みである「ホテル間の連携」を活かし、全国の主要地域で同時に開催することで、お客様の旅行先を限定することなく、多くの選択肢の中から最適なプランをお選びいただけるよう今後も積極的に取り組んでまいります。
開催ホテルの詳しい情報は下記よりご覧ください。
［オリエンタルホテル 東京ベイ］ https://www.oriental-hotel.co.jp/
［オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ］ https://www.okinawa.oriental-hotels.com/
［沖縄ハーバービューホテル］ https://oka-hvh.com/
■オリエンタルホテルズ＆リゾーツとは
オリエンタルホテルズ＆リゾーツは、株式会社ホテルマネージメントジャパンが運営するホテルチェーンブランドです。それぞれの地域の個性を活かして、お客様に発見や感動を届けることを目指し、神戸メリケンパークオリエンタルホテルやオリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ、オリエンタルホテル 東京ベイなど全国15施設、4,192室を展開しています。オリエンタルホテルズ＆リゾーツの詳しい情報は下記よりご覧ください。
-ホームページ：https://www.oriental-hotels.com
-Facebook：https://www.facebook.com/profile.php?id=100070068335069
-Instagram：https://www.instagram.com/oriental_hotelsandresorts
-YouTube：https://www.youtube.com/@orientalhotelsandresorts
また独自メンバーシップである「CLUB ORIENTAL（クラブオリエンタル）」は、オリエンタルホテルズ＆リゾーツ」のグループ内全国15施設の会員限定プランをご利用いただけるほか、館内レストランでのご利用特典などが受けられます。無料会員登録やプログラム詳細については、専用ページ（https://www.oriental-hotels.com/club-oriental/）をご覧ください。
株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内21ホテル、6,472室のホテルを運営するホテル経営会社です。全国各地で「オリエンタルホテル」、「ヒルトン」、「ホリデイ・イン」など、国内外のブランドをはじめ東京ディズニーリゾート(R)・パートナーホテルなど多種多様なホテル経営を行っています。（2023年７月現在）
※グループホテル数：21／グループホテル総客室数：6,472室／グループホテル総従業員数：2,585名
※国内21ホテル
ヒルトン成田（千葉県成田市/ 548室）、インターナショナルガーデンホテル成田（千葉県成田市/ 463室）、オリエンタルホテル 東京ベイ（千葉県浦安市/ 511室）、ヒルトン東京お台場（東京都港区/ 453室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 東京蒲田（東京都大田区/ 158室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 名古屋栄（名古屋市中区/ 252室）、オリエンタルホテル京都 六条（京都市下京区/ 166室）、ホテル日航奈良（奈良県奈良市/ 330室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 大阪心斎橋（大阪市中央区/ 124室）、ホリデイ・イン大阪難波（大阪市中央区/ 314室）、なんばオリエンタルホテル（大阪市中央区/ 258室）、オリエンタルホテル ユニバーサル・シティ（大阪市此花区/ 330室）、神戸メリケンパークオリエンタルホテル（神戸市中央区/ 323室）、シェラトングランドホテル広島（広島市東区/ 238室）、オリエンタルホテル広島（広島市中区/ 227室）、オリエンタルホテル福岡 博多ステーション（福岡市博多区/ 221室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 福岡天神（福岡市中央区/ 263室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 福岡中洲川端（福岡市博多区/ 183室）、オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ（沖縄県名護市/ 361室）、ホテル日航アリビラ（沖縄県読谷村/ 397室）、沖縄ハーバービューホテル（沖縄県那覇市/ 352室）
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