冷たいスイーツが恋しい夏に、ゼリーを楽しむ人は多いでしょう。コーヒーゼリーも人気です。ペットボトルのコーヒーが簡単にドロリッチ風コーヒーゼリーに早変わりする驚きのレシピがありました。

これだけでドロリッチ風コーヒーゼリーができる

最近SNSでバズっているペットボトルコーヒーゼリーをご存知ですか。まるでドロリッチのようにクラッシュしたコーヒーゼリーです。暑い夏、よく冷やしたクラッシュゼリーを食べるのは至高の楽しみですよね。もしもそのドロリッチ風コーヒーゼリーを簡単に作れるとしたら、今すぐやってみたくなりそうです。

肝心の作り方ですが、想像以上にお手軽です。暮らしを楽しむコツを発信しているまり（mr06home）さんが、そのレシピを分かりやすく教えてくれました。

町内の草むしりのお礼でペットボトルのコーヒーを大量にいただいたまりさん。この機会にバズり中のペットボトルコーヒーゼリーを作ってみることにしたそうです。動画ではペットボトルの口からクラッシュゼリーがあふれています。簡単にできるそうですが、一体どんな作り方なのでしょうか。

材料はペットボトルのコーヒーとゼラチン１０gです。

まず、ペットボトルからコーヒーを１００ccほど取り出します。その中にゼラチンを入れてふやかし、よく混ぜましょう。

次に電子レンジで加熱します。沸騰しないように様子を見ながら温めてください。

ゼラチンが溶けたら最初のペットボトルに残っているコーヒーの中へ戻し入れます。

この時、まりさんはちょっとした悲劇に見舞われたようです。「ぎゃああ」という悲鳴が上がったのはテーブルにゼラチン液をこぼしてしまったためでした。まりさんの経験を参考に、みなさんはこぼさないよう丁寧にいれましょう。

ゼラチンを戻し入れたペットボトルのフタをしっかり閉めてください。そして上下にシェイク！　シェイク！　ゼラチンがコーヒー全体に行き渡るよう、何度もシェイクしてください。

１日冷やせばドロリッチ風コーヒーゼリーのできあがりです。甘さが足りなければ生クリームやガムシロップを足してください。まりさんは生クリームをたっぷりかけて、贅沢なスイーツにしていました。

コーヒー以外でも楽しくおいしく仕上げられそう

この投稿ではアイスコーヒーを使っていましたが、「いろんなジュースでもアレンジできるね」とまりさんがいっています。確かに、好きなジュースがドロリッチ風のクラッシュゼリーになったら素敵ですね。家族や友達とワイワイしながら作るのも楽しいのではないでしょうか。

最近、ESSEのプラチナインフルエンサーになったというまりさん。これからもこの投稿のような、素敵で思わず試したくなる情報の発信が楽しみです。

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[文・構成／grape編集部]

出典
mr06home
※写真はイメージ