ストリングス 表参道(所在地:東京都港区北青山3-6-8、総支配人:宮田宏之)では、1階「Cafe & Dining ZelkovA(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)」にて、『バイオレット アフタヌーンティー』と、ご自宅で本格的なアフタヌーンティーをお楽しみいただける『テイクアウト バイオレット アフタヌーンティー』を、2023年9月20日(水)~11月13日(月)まで販売いたします。

バイオレット アフタヌーンティー(イメージ)
 高貴なカラーとして知られるバイオレットカラーに包まれたアフタヌーンティーをご用意いたしました。巨峰や紫芋、和栗など秋の味覚をふんだんに用いたスイーツのラインナップでお届け。開業6周年につき、各テーブルにて“ストリングス ベア”がお客様をお出迎えいたします。スイーツでも、ストリングス ベアをイメージしたショコラが登場し、バイオレットカラーをまとったモンブランムースなどとともに可愛らしくアフタヌーンティースタンドに並びます。

 さらに、10月4日(水)から10月31日(火)の期間限定でハロウィンデコレーションが付いたアフタヌーンティーが登場いたします。
ハロウィンデコレーションをまとったバイオレット アフタヌーンティー(イメージ) ※10月4日(水)から10月31日(火)の期間限定で販売
 お食事をメインに楽しまれたい方には、コースの最後にミニサイズのアフタヌーンティーが付いた、ランチとディナープランもご用意しております。

 またオプションにて、レモン果汁を注ぐと色がバイオレットカラーに変化するバタフライピー&ジャスミンレモンティーもご用意いたしましたので、あわせてお楽しみください。


テイクアウト バイオレット アフタヌーンティー
テイクアウト バイオレット アフタヌーンティー (イメージ)
 3段のアフタヌーンティースタンドとして、そのままテーブルに飾ることができるオリジナルボックスで提供いたします。 秋の味覚の魅力が詰まったアフタヌーンティーをご自宅でもご堪能ください。


『バイオレット アフタヌーンティー』概要
【販売期間】
2023年9月20日(水)~11月13日(月)
【販売場所】
Cafe & Dining ZelkovA (カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)
【提供時間】 ※2時間制
アフタヌーンティー 11:30~最終入店18:00
ミニアフタヌーンティーランチコース 11:30~最終入店15:00
ミニアフタヌーンティー付ディナーコース 17:00~最終入店20:00
テイクアウト アフタヌーンティー 12:00~20:00
【料金】
アフタヌーンティー ¥5,800(税金、サービス料込)
ミニアフタヌーンティーランチコース ¥5,000(税金、サービス料込)
ミニアフタヌーンティー付ディナーコース ¥6,480(税金、サービス料込)
テイクアウト アフタヌーンティー(1セット2名様分) ¥8,000(税込)
ストリングス ベアはお持ち帰りいただけません
※テイクアウトにストリングス ベアはつきません
【ご予約・お問い合わせ】
03-5778-4566(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ直通)

https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/info/zelkova-aft.html#next


アフタヌーンティーメニュー】※店内、テイクアウト共通
■セイボリー
赤キャベツとシャドークイーンのタルトレット/モルタデラのバイオレットサンド シラチャーのアクセント/紫芋のスープ
■スイーツ
ベリーと巨峰のゼリーブルーベリーチーズケーキ/巨峰ムース/紫芋タルトマロンスコーン/ストリングス ベア ショコラ/ワッフル カシスホイップ&ソースとブルーベリー添え
旬の食材を使用したセイボリーを提供
ハロウィンデコレーション付 バイオレット アフタヌーンティー(イメージ)

【ミニアフタヌーンティー付コース メニュー】
ランチ
■前菜(下記より1品)
静岡県カツオの藁焼き or 季節のフルーツカプレーゼ
■本日のスープ
■メイン料理(下記より1品)
本日の魚料理 or 三元豚のビネガーマリネ or ビーフハンガーステーキ(+¥800)
■パン
<ディナー>
■前菜(下記より1品)
静岡県カツオの藁焼き or 季節のフルーツカプレーゼ or タコのグリル
■本日のスープ
■本日のパスタ
■メイン料理(下記より1品)
本日の魚料理 or 三元豚のビネガーマリネ
or ハーブマリネのグリルチキン or ビーフハンガーステーキ(+¥800)
■パン
<スイーツ>※ランチ・ディナー共通
ブルーベリーチーズケーキ/紫芋タルト/巨峰ムース
ベリーと巨峰のゼリーストリングス ベア ショコラ
ミニアフタヌーンティー付コース(イメージ)

【ドリンク メニュー】
TWG teaの紅茶、ハーブティー、コーヒーなど全16種類
※テイクアウトはTWG teaのティーパック4種類
・オプションドリンク
バタフライピー&ジャスミンレモンティー ¥880(税込、サービス料15%別)
オプションドリンク 「バタフライピー&ジャスミンレモンティー」


【ザ ストリングス 表参道 製菓長】高橋 祐二(タカハシ ユウジ
幼い頃からものづくりが好きで、無限に広がるお菓子の世界に飛び込む。調理師専門学校を卒業後、ザ・キャピトルホテル 東急にて5年間ベーカリーにてパン・製菓の基礎を学ぶ。その後、ザ・リッツカールトン東京ではジュニアスーシェフとして活躍。2017年5月 ザ ストリングス 表参道の製菓 料理長として就任し、季節や素材の味を活かすことはもとより、フォルムやシルエットにも重きを置き、器選びからこだわりをもって、誰もが楽しめるエンターテイメント性のあるスイーツの創作に取り組んでいる。

【店舗概要】Cafe & Dining ZelkovA (カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)
店名に掲げたZelkovA(ゼルコヴァ)には「欅」という意味があります。表参道のケヤキ並木から続くロビーに、緑の木洩れ陽が差し込むテラス。表参道を象徴するような空間で、世界の食が集まるNYをイメージした、インターナショナルキュイジーヌをお楽しみいただけます。
【場所】東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 1階
【営業時間】11:30~22:00
【電話番号】03-5778-4566(直通)
【 HP 】https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/

【施設概要】ザ ストリングス 表参道
表参道駅直結。緑あふれる自然の温もりを感じていただける2つのチャペルと、ニューヨークの5つの街が持つ個性や美感をデザインしたデザイナーズバンケット、また、表参道の並木道に面したダイニングを備える2017年10月にオープンした複合施設です。
【 HP 】https://www.strings-group.jp/omotesando/

配信元企業:株式会社ベストホスピタリティーネットワーク

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