ザ・リッツ・カールトン大阪の1階「ザ・ロビーラウンジ」に、「ピエール・エルメ・パリ」とラボレーションしたアフタヌーンティーが期間限定で登場。
「マカロン デギュスタシオン」をテーマに、2023年8月8日（火）～9月18日（月）と9月19日（火）～11月9日（木）でメニューを変えて開催。
21世紀のパティスリー界を先導する「ピエール・エルメ・パリ」の創造性あふれるスイーツの数々が提供されますを堪能できます☆
ザ・リッツ・カールトン大阪「ピエール・エルメ・パリ」コラボアフタヌーンティー
期間：
・「ピエール・エルメ・パリ」アフタヌーンティー サマー：2023年8月8日（火）～9月18日（月）
・「ピエール・エルメ・パリ」アフタヌーンティー オータム：2023年9月19日（火）～11月9日（木）
場所：ザ・ロビーラウンジ（1F）
予約：電話 06-6343-7020（レストラン予約）10:00～19:00
ザ・リッツ・カールトン大阪の1階「ザ・ロビーラウンジ」にて、21世紀のパティスリー界を先導する「ピエール・エルメ・パリ」とのコラボレーションアフタヌーンティーを開催。
「マカロン デギュスタシオン」をテーマに、2023年8月8日～9月18日と、2023年9月19日～11月9日の期間ごとで、メニューが異なるアフタヌーンティー。
ピアノの生演奏を聴きながら、ヨーロッパ調のシックなインテリアに囲まれて、寛ぎの時間を過ごせる「ザ・ロビーラウンジ」で、「ピエール・エルメ・パリ」のスイーツを堪能できます☆
「ピエール・エルメ・パリ」アフタヌーンティー サマー
時間：12:00～19:00
価格（税・サービス料込）：
「ピエール・エルメ・パリ」アフタヌーンティー サマー：7,400円
ザ・リッツ・カールトン シグネチャーアフタヌーンティー：12,500円（グラスシャンパーニュ／ピエール・エルメ・パリのマカロンギフト付きアフタヌーンティーセット）
メニュー：
- スイーツ
・フェリシア
・エモーション サティーヌ
・プティフール イスパハン
・チーズケーキ セレスト
・マカロン ローズ ボンボン - スコーン
・スコーン アンフィニマン ショコラ
・スコーン シトロン
・コンフィチュール ウメ
・クロテッドクリーム - セイヴォリー
・竹炭コーン ポテトとサーモンのピューレ ピスタチオ ブラックペッパー
・ベイクドトリュフとマッシュルームのミルフィーユタルトレット 玉ねぎのキャラメリゼ
・チャバタ モルタデラ プロボローネチーズ ドライトマト ジェノベーゼマヨネーズ フリルレタス バルサミコ
・オマール海老のコンソメ サフランクリーム キャビア
2023年8月8日から提供される「ピエール・エルメ・パリ」アフタヌーンティー サマーには、5種類のスイーツと2種類のスコーン、4種類のセイヴォリーが登場。
セイヴォリーは、ザ・リッツ・カールトン大阪の総料理長 アンドリュー・リザランドが監修しています。
ピエール・エルメ・パリの5種類のスイーツには、グラスデザートを除く4つのプティフールにマカロンを使用。
大きなマカロンのような姿が愛らしいガトーは、レモンの酸味がヘーゼルナッツの入ったプラリネの香ばしさを引き立てる「フェリシア」を用意。
「プティフール イスパハン」には、マカロンの “コック”が使用されています。
爽快なフランボワーズとライチの華やいだ風味が、甘やかな薔薇のクリームと溶け合う一品です。
豊かな陽光を浴びて育ったパッションフルーツと、爽やかな酸味のルバーブがイチゴと甘酸っぱいハーモニーを密やかに奏でる「チーズケーキ セレスト」
小さなコックが、食感のアクセントになっています！
「マカロン ローズ ボンボン」は、ザ・リッツ・カールトン大阪限定のマカロン。
爽快感溢れるイチゴの酸味が、ローズの上品な香りを引き立てます。
「エモーション サティ―ヌ」は、パッションフルーツとクリームチーズ、オレンジがハーモニーを奏でる“サティ―ヌ”のグラスデザートです。
スプーンを深く差し入れ、全ての層を一度にすくっていただくのがおすすめです☆
「ピエール・エルメ・パリ」アフタヌーンティー オータム
時間：12:00～19:00
価格（税・サービス料込）：
「ピエール・エルメ・パリ」アフタヌーンティー オータム：7,400円
ザ・リッツ・カールトン シグネチャーアフタヌーンティー：12,500円（グラスシャンパーニュ / ピエール・エルメ・パリのマカロンギフト付きアフタヌーンティーセット）
メニュー：
- スイーツ
・デペイゼ
・エモーション アンヴィ
・プティフール アンフィニマン ショコラ
・オマージュ
・マカロン ローズ ボンボン - スコーン
・スコーン ヴァニーユ
・スコーン オランジュ
・コンフィチュール アナナス パッション
・クロテッドクリーム - セイヴォリー
・オープンツナサンドウィッチ 玉ねぎ 胡瓜 マヨネーズ キャビア
・ゴルゴンゾーラのタルトレットキッシュ 生ハム 無花果のジャム
・ポークパテ ドライトマト オリーブ 薩摩芋チップ
・ビーツコーン アーティチョーク クリームチーズ チャイブ
2023年9月19日からは、メニューを一新した「ピエール・エルメ・パリ」アフタヌーンティー オータムを提供。
秋を感じさせる彩りのスイーツやセイヴォリーが登場します！
移りゆく季節を味わうような、「ピエール・エルメ・パリ」とのコラボレーションアフターヌーンティーです☆
創造性あふれるスイーツの数々が登場する、「ピエール・エルメ・パリ」とのコラボレーションアフターヌーンティー。
ザ・リッツ・カールトン大阪の「ピエール・エルメ・パリ」コラボアフタヌーンティーは、2023年8月8日～11月9日まで開催です！
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※セイヴォリーおよびクロッテッドクリームは、ザ・リッツ・カールトン大阪 総料理長 アンドリュー・リザランド監修のメニューです
※写真はイメージです
※メニュー内容は変更される場合があります
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