株式会社エブリー（本社：東京都港区、代表取締役：吉田 大成）が運営するレシピ動画メディア『DELISH KITCHEN』は、ユーザーの検索動向から、最新の食トレンドを分析しています。この夏は、Z世代を中心に「チョコミント」の検索ボリュームが上昇してきていることが分かりました。

　DELISH KITCHENのレシピ検索では、2023年上半期、SNSで流行したライスペーパーを使ったレシピの検索ボリュームが、Z世代を中心に前年比約7倍と急増しました。流行にスピード感のあるZ世代トレンドですが、今後のトレンドとしてDELISH KITCHENが注目しているのが「チョコミント」です。

　今年7月の平均検索ボリュームは前年比約1.7倍となっており、検索しているユーザー層は、10-20代が57.2%と過半数を占めています。次に多いのが40代ユーザーで、10代の子どもから影響を受けてチョコミントのレシピを検索していることが推測できます。

　DELISH KITCHENのアプリユーザーにアンケートを実施したところ、チョコミントの魅力について、最も多かったのは、「チョコの甘さとミントの爽やかさのバランス」（68.4％）で、次に「ひんやり爽やかな清涼感」（25.8％）となりました。猛暑の夏にぴったりな爽やかな味わいが、人気を加速させているようです。

　暑さを増す近年の夏、市販の菓子やカフェメニューでも、チョコミントのアイスやドリンク、スイーツなどが数多く発売されてきており、夏の定番フレーバーとして定着してきています。

※検索ボリュームとは総検索数における、ある特定ワードの検索数の割合を表した数値で、検索頻度を表しています。（アプリのみ）

　DELISH KITCHENのユーザーアンケートで、お家で作ってみたいチョコミントのスイーツを聞いたところ、1位はアイスクリーム（60.9％）、2位にシェイク（14.9％）、3位にケーキ・カップケーキ（11.4％）が続きました。人気を集めたレシピの中から、DELISH KITCHEN編集部おすすめのチョコミントレシピをご紹介します。

レトロな見た目がかわいい！チョコミントシェイク
https://delishkitchen.tv/recipes/468399430433767847

チョコミントアイスを使った手軽に作れるシェイク。ミントのさわやかな風味とカラーが楽しめます。

Z世代を中心に人気を集めるレトロな見た目にも注目です♪

さわやかな味わい！チョコミントパンケーキ

https://delishkitchen.tv/recipes/468399433420112226

スフレパンケーキにチョコミントアイスとミントクリームをのせたチョコミントパンケーキ。さわやかなミントの風味に、オレオのザクザクとした食感がアクセントです♪

チョコミントの鮮やかな色合いで、見た目も華やかなパンケーキです。

ぽってりかわいい♪チョコミントカップケーキ

https://delishkitchen.tv/recipes/468399429276139874


ミントクリームとココアカップケーキを合わせたチョコミントカップケーキ。ミントはミントエッセンスを使ってさわやかに仕上げました♪

夏休みに、友人を呼んでのおうちパーティーにもおすすめです。

さわやかスイーツ♪チョコミントレアチーズケーキ

https://delishkitchen.tv/recipes/458682493504062593

ミントシロップのさわやかな風味とチョコの甘さが相性抜群！火を使わずに作れて見た目も可愛いスイーツです♪おもてなしにもおすすめです。

マーブル模様がポイント♪チョコミントの割チョコ

https://delishkitchen.tv/recipes/471286927551628417

ミントグリーン色がかわいい(ハート)トッピングはお好みでアレンジしてお楽しみいただけます♪

『DELISH KITCHEN』について

　国内No.1のレシピ動画数(※)で、3,000万人以上に利用されているレシピ動画メディア。

レシピは「誰でも簡単においしく作れる」をコンセプトにすべて管理栄養士などの食のプロによって考案され、その総数は5万件以上。さらに、近くのお店の特売情報の配信・クーポン配布などの毎日のお買い物がお得・便利になる機能や、作りたいレシピに必要な食材をワンタップでネットスーパーに注文できるシステム、デザイン性と機能性に優れたオリジナルキッチンツールの販売など、食卓を豊かにするサービスが満載です。

(※)自社調べ（アプリ上の公開本数、2022/2/24時点）

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▼会社概要

会社名：株式会社エブリー

代表者：吉田 大成

設立：2015年9月1日

所在地：東京都港区六本木3-2-1 住友不動産六本木グランドタワー38階

事業内容：動画メディア事業等

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