ザ ストリングス 表参道(所在地:東京都港区北青山3-6-8、総支配人:宮田 宏之)では、2階「TAVERN by the green(タバーン・バイ ザ グリーン) 」にて、 『オータム アフタヌーンティー』 を、2023年9月12日(火)~10月31日(火)まで提供いたします。
芋や栗、シャインマスカットなど旬の味覚とともに秋の移ろいを愉しむ秋限定のアフタヌーンティーをご用意いたしました。スイーツは、「和栗」とブランド芋「紅あずま」の2種のモンブランの食べ比べをメインに、マロンスコーンや洋梨が入ったアールグレイのゼリーなど旬の味覚をふんだんに使用した品々がアフタヌーンティースタンドに並びます。
また、シェフのこだわりがつまったTAVERN特製ミニバーガーやシャインマスカットのカプレーゼ、スパイスでアクセントをつけたポテトモンブランなどもラインナップし、スイーツだけでなくお食事でも実りの秋を存分にご堪能いただけるアフタヌーンティーに仕上げました。
さらに、10月4日(水)~10月31日(火)の期間限定でハロウィンデコレーションが付いたオータム アフタヌーンティーが登場いたします。
『オータム アフタヌーンティー』概要
【提供期間】
2023年9月12日(火)~10月31日(火)
【提供場所】
TAVERN by the green(タバーン・バイ ザ グリーン) /ザ ストリングス 表参道 2F
【営業時間】
11:30~22:00
【料金】 ※税金、サービス料15%込
アフタヌーンティー(平日)¥5,500/(土日祝)¥6,000
ミニアフタヌーンティー付コース ¥6,000
【アフタヌーンティーメニュー】
・サラダ
シャテーヌ栗とキノコのサラダ カシスドレッシング
・スープ
紫芋のポタージュ パンプキンシードオイル
・セイボリー
TAVERN特製ミニバーガー/チキンのグリル イチジクバルサミコソース/
シャインマスカットのカプレーゼ/ポテトモンブラン ピマンデエスプレットのアクセント
・スイーツ
国産和栗のモンブラン/紅あずまモンブラン/紅あずまブリュレ/
洋梨とアールグレイのゼリー/ブルーベリーチーズケーキ 巨峰添え/マロンスコーン/カヌレ
【ミニアフタヌーンティー付コース メニュー】
・サラダ
シャテーヌ栗とキノコのサラダ カシスドレッシング
・スープ
紫芋のポタージュ パンプキンシードオイル
・メイン(下記より1品)
メカジキのハーブグリル/信玄鶏のグリル/エッグベネディクト/そば粉のガレット/石窯焼きブレッドバーガー(+¥1,000)/アメリカ産アンガス牛サーロインのグリル(+¥2,000)
・スイーツ
国産和栗のモンブラン/紅あずまモンブラン/紅あずまブリュレ/洋梨とアールグレイのゼリー/カヌレ
【ドリンク】 ※全プラン共通
シンガポール創業のラグジュアリーティーブランドTWG teaの紅茶、コーヒーなど全14種類
【オプション】
ケイジャン フライドポテト ¥600(税金、サービス料15%込)
【ご予約・お問い合わせ】
TAVERN by the green 直通 03-5778-4534
https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/tavern/info/tavern-afternoontea.html#next
【TAVERN by the green 料理長】 井澤 優太
【ザ ストリングス 表参道 製菓長】 高橋 祐二
【店舗概要】 TAVERN by the green (タバーン・バイ ザ グリーン)
【場所】 東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 2階
【営業時間】 11:30~22:00
【電話番号】 03-5778-4534(直通)
【 HP 】 https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/tavern/
【施設概要】 ザ ストリングス 表参道
【 HP 】 https://www.strings-group.jp/omotesando/
配信元企業:株式会社ベストホスピタリティーネットワーク
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