神戸ポートピアホテル (神戸市中央区、総支配人 伊藤 剛)では、本館2階 ダイニングカフェ SOCO（ソーコー）にて、2023年9月16日（土）～10月29日（日）の土・日曜日、祝日限定で、『ハロウィンランチブッフェ～Harvest Festival～』を開催いたします。
夏の厳しい暑さが終わりを迎えると、いよいよハロウィンシーズンがやってきます。ダイニングカフェ SOCO（本館2階）では、『Harvest Festival（収穫祭）』をテーマに、ハロウィン気分を愉しめるランチブッフェを土・日曜日、祝日限定で開催いたします。
ハロウィンとは、秋の収穫を祝う古代ケルト人の伝統的なお祭りが起源とされており、ケルト暦で新年（11月1日）を迎える前に悪霊を払う行事として慣習的に行われていました。今回の「ハロウィンランチブッフェ」では、そんなハロウィンの起源に回帰し『Harvest Festival（収穫祭）』をテーマに、兵庫県産の食材を一部メニューに使用し、素材の特徴を活かした自然の恵みを感じられる内容でお届けいたします。
-
ハロウィンをモチーフにしたミステリアスな料理（全26種類）
全26種類の料理には、 “悪魔風スパッチコック”と名付けられた、まるで磔のようなビジュアルの「ディアボラチキン」や、黒く染まったガーリック風味のマッシュポテトが添えられた「神戸ポークロース」などハロウィンらしくミステリアスなメニューのほか、カボチャのホワイトソースがたっぷりとかかった「ビーフフライドステーキ」など、味にも見た目にもこだわったお料理をお召しあがりいただけます。また、地元・兵庫県産の食材を活かし、兵庫県産トマトを使いガスパチョ風に仕立てた「ドラキュラの“あか～い”スープ」や、夢前町産の“七福卵”のデビルエッグ、但馬牛のミンチを混ぜ込んだキーマカレーなどもご用意いたします。
“実りの秋”に欠かせないマロンやカボチャ、スイートポテトといった秋の味覚を堪能できる全14種類のスイーツが登場いたします。スイートポテト、マロン、パンプキンのクリームをタルト生地の上に絞り、モンブラン状に仕上げた「3種のモンブラン～ハロウィンパーティ～」には、ホテル敷地内で養蜂し採取したはちみつ「ポートピアハニー」を使用。他にも、カボチャのタルトやマロンクリームのブリュレ、赤い果実のクラフティなど、ホテルパティシエ特製の秋ならではのスイーツを心ゆくまでご堪能いただけます。
『SOCOハロウィンランチブッフェ～Harvest Festival～』
https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/soco/fair/#!fair-61
■開催期間：2023年9月16日（土）～10月29日（日）の土・日曜日、祝日
■時間：【2部制】１.12：00～13：30 ２.14：00～15：30（各90分制）
■料金：[大人] 4,500円 [小学生]2,500円 [幼児] 1,500円
※3歳以下無料
※ソフトドリンク飲み放題付き
■特典：お子さま限定「キャンディつかみ取り」チャレンジ！
ハロウィンの衣装またはグッズを身に着けてご来店いただくと、「キャンディつかみ取り」にご参加いただけます。※小学生以下が対象となります
9月15日（金）までに公式HPより事前決済でご予約いただくと、大人料金300円OFF
■場所：本館2F ダイニングカフェ「SOCO」
神戸ポートピアホテル 神戸市中央区港島中町6-10-1（ポートライナー市民広場駅下車すぐ）
https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/soco/
※写真はイメージです
※表記料金には税金・サービス料が含まれております
※メニュー内容は食材の入荷状況により変更させていただく場合がございます
■ご予約・お問い合わせ
ご予約はホテル公式ホームページにて承ります
https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/soco/fair/#!fair-61
【レストラン総合案内】
配信元企業：株式会社神戸ポートピアホテル
コメント