三越伊勢丹のグループ会社で、首都圏を中心に17店舗のスーパーマーケット（クイーンズ伊勢丹）を運営する株式会社エムアイフードスタイル（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：雨宮 隆一）は、「ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD（ミツコシイセタン ザ・フード）」から「たっぷりクリームのモンブランケーキ」を8月25日（金）より新発売いたします。
秋の味覚の代表・栗を使った新作スイーツ「たっぷりクリームのモンブランケーキ」は、栗の味わいが際立つなめらかでくちどけの良いこだわりのマロンペーストをたっぷりと使用し、スポンジ生地にもマロン風味のホイップクリームを挟みました。風味豊かに仕上げた栗好きにはたまらないケーキです。
栗の濃厚な味わいがしっかりと感じられるマロンペースト、優しい口当たりと甘さが広がるマロン風味のホイップクリーム、軽い食感のスポンジ生地、それぞれのバランスが抜群で、重た過ぎずぺろりと食べられます。
「たっぷりクリームのモンブランケーキ」のペアリングにおすすめなのはコーヒー。スモーキーな深煎り豆のコーヒーを合わせることで、マロンペーストの香りを活かしながら、最後の一口まで美味しさを楽しめること間違いなしです。
秋が深まるこれからの時期に、ぜひ「たっぷりクリームのモンブランケーキ」をお試しください。
■商品概要「たっぷりクリームのモンブランケーキ」
商品名：たっぷりクリームのモンブランケーキ
価格：463円（税込）
販売日：8月29日（火）
容量：2ピース
＜商品統括本部 商品部 日配・菓子グループ 菓子担当 林 彩菜からのコメント＞
これからの時期に向け、秋の味覚で上位にランクインする栗をたっぷりと使用したスイーツを開発したいと考えました。栗を使用したスイーツで人気なのが“モンブラン”。季節問わず年間を通してクイーンズ伊勢丹でも売れていることから、今回、【お買い求めやすく、日常的に楽しめる、お手軽・お手頃なデイリーモンブラン】を目指し、開発いたしました。
コスト面を抑えつつも、クリーム量を多く“栗感”もしっかりと味わえるよう試行錯誤し、「たっぷりクリームのモンブランケーキ」が完成いたしました。ケーキの上部に立体感のあるマロンペーストを飾り、栗をたっぷりと使用していることが視覚からも感じられるように仕上げました。
秋にぴったりな「たっぷりクリームのモンブランケーキ」をぜひ一度お試しください。
【ISETAN MITSUKOSHI THE FOODについて】
お客さまの日常食に本気で向き合い、食への好奇心に応えるために生まれたブランドです。生産者の想い、食文化へのまなざし、素材や製法の吟味を大切に、未来に伝えたい品々、お客さまの多様な“今”に応える品々をご紹介いたします。
【お客さまからの商品に関するお問い合わせ先】
クイーンズ伊勢丹お客さま相談室：0120-781-387（午前10時～午後6時）
※土日祝日除く
【OEM事業に関するお問い合わせ先】
URL ：https://www.im-food.co.jp/customer/oem/
【クイーンズ伊勢丹について】
クイーンズ伊勢丹は、高品質な食品スーパーマーケットです。独自性の高いプライベートブランドを中心に、利便性・簡便性の高い商品を取り揃えています。多様なお客さまに対して、時間帯に応じた商品、サービスを提供しており、現在首都圏に17店舗を展開しています。
【エムアイフードスタイルについて】
株式会社エムアイフードスタイルは、株式会社三越伊勢丹フードサービスが育て、培ってきたスーパーマーケット事業及び食品製造加工卸事業等を承継し、更に地域でお客さまに愛していただけるような事業に成長をしていくために2018年設立された会社です。食生活を通じて『豊かなライフスタイル』のご提案はもとより『価値ある体験』を提供してまいります。
所在地：東京都新宿区西落合2-18-20 ナレッジパーク落合ビル3階
資本金：100百万円
代表取締役社長：雨宮 隆一
事業内容：スーパーマーケット運営、百貨店内店舗運営、食品製造、OEM事業、ベンダー事業
URL：https://www.im-food.co.jp/
※掲載情報は2023年8月24日現在のものです。
配信元企業：株式会社エムアイフードスタイル
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