きょうの日本酒株式会社（本社：東京都港区、代表：濱道佐和子、以下「きょうの日本酒」）は、土田酒造の銘柄「シン・ツチダ」の取扱いを開始しました。土田酒造の3銘柄［シン・ツチダ ／ シン・ツチダ プリンセスサリー／土田生酛］をセットにした、土田酒造飲み比べセットを公式オンラインショップにて発売いたします。
きょうの日本酒では、これまでも「土田 」「土田生酛」「シン・ツチダ プリンセスサリー」「土田 はつしぼり-ichi 2022」など、4銘柄の取り扱いをしてきましたが、5銘柄目となる「シン・ツチダ」の取扱いを開始しました。
※「土田 」については販売終了
一度味わうと忘れられない驚きを提供してくれる土田酒造。
個性的な各銘柄を、飲み比べができる3本。ぜひ同時に開けて、違いを愉しんでみてください。
セット内容：きょうの日本酒3本［シン・ツチダ ／ シン・ツチダ プリンセスサリー／土田生酛］
価格：5,400円（税込、送料別）
販売先：きょうの日本酒ECサイト（ https://onl.sc/vibgMXz ）
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土田酒造飲み比べセット 銘柄
シン・ツチダ 純米生酛 https://onl.sc/t37AHey
野生味がありながら、品の良いお酒。微かな黄金色でとろみのある液体。熟成したチーズとスパイシーさが混ざる、驚きのある香り。旨味や酸がぎゅっと詰まった味わいは、濃いめの料理と相性良し。挑戦し続ける土田酒造を象徴する、シン・ツチダ。あなたの日本酒の概念を、ひっくり返してくれるお酒です。
シン・ツチダ プリンセスサリー 生酛 https://onl.sc/QCws5QK
タイ米の可能性を形にした、好奇心溢れるお酒。お米とヨーグルトの香りにレモングラスが混ざったような、他にはない個性的な香り。強い旨味と甘味があり、唾液がじゅわっと出てくるような味わい。スパイスの効いた個性的な料理を受け止めてくれる酒です。
土田生酛 純米吟醸 https://onl.sc/dFVQ9vR
自然の力を活かして造られる、楽しいお酒。ヨーグルトと炊いたお米の様な香りが膨らみ、食欲を刺激する。出っぱることのない、円を描くような完成度の高いバランスでありながら、個性も感じる味わい。食事と合わせるのもよし、食後にゆっくりと余韻を楽しむのもよし。
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新企画「旨い酒ってなんだろう？」 第一弾 土田酒造 星野杜氏インタビュー
きょうを潤してくれる、旨い酒。では旨い酒ってなんでしょう？
そんな探究心から、日本酒の旨さをつくる様々な方にお話を伺い、発信していく新企画「旨い酒ってなんだろう？」が始まりました。
第一弾として、5銘柄目となる「シン・ツチダ」の発売を記念して、土田酒造 杜氏 星野元希さんにインタビューをさせていただきました。
毎回驚きと、様々な料理とのペアリングを提供してくれる土田酒造の日本酒。
彼らが主本としている食用米を使用した日本酒造りの理念や、開発や醸造の裏側、楽しみ方などを語っていただきました。
たくさん興味深いお話をお伺いできたので、前編・後編の二部構成でお届けします。
読むと日本酒がちょっと面白く、そして旨くなる。
ぜひ、お愉しみください。
インタビューURL：https://onl.la/qQddd3W
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～「余すことなく、丁度よく」日本酒を愉しめる世界へ～
きょうの日本酒は、「きょうを潤す一合瓶の日本酒専門店」をブランドコンセプトに掲げ、日本各地の魅力あふれる日本酒を、一合瓶（180ml）で「余すことなく、丁度よく」お届けする日本初の一合瓶ブランドです。
「飲みきれないから買いにくい」「いろんな銘柄を試したい」といった声に応え、「きょうは日本酒にしよう」と身近に日本酒を愉しめるように、2021年11月に創業いたしました。
2022年6月にはMakuakeで先行発売を行い、目標を大きく上回る金額を達成させていただきました。
わたしたちは、多様な日本酒の魅力を一合瓶でお届けし、日本酒をより身近なものにすることで、「きょうを潤す時間」をお届けしたいと考えています。そして多くの酒蔵さんと一緒に、日本酒業界を盛り上げるきっかけを作れたらと思います。
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会社概要
きょうの日本酒株式会社
住所：〒107-0052 東京都港区赤坂２丁目１３番１９号
公式webページ : https://kyouno.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/kyouno_jp/
Twitter ：https://twitter.com/kyouno_jp
配信元企業：きょうの日本酒株式会社
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