フランチャイズ本部や加盟店への支援を行うフランチャイズビジネスインキュベーション株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：山本昌弘）がオーナー制に基づき運営する「うまい鰻を腹いっぱい!」をコンセプトにした鰻専門店「鰻の成瀬」は今年9月10日でブランド誕生1周年を迎えます。1周年を記念し、これまでご愛顧いただきましたお客様へ感謝の気持ちを込めて、人気のうな重＜梅＞を200円引きの1400円にて提供いたします。
また、テイクアウトを事前予約していただいた方にはさらに100円引きの1300円にて提供いたします。
関東風のふっくら、関西風のパリッとした食感どちらも楽しめる
鰻の成瀬で提供している鰻は、エサや生育環境にこだわったことで実現した良質な脂がのっていることが特徴です。焼き方は“蒸して焼く”関東風ながら、しっかり焼き上げる関西風の良さも残しております。香ばしい香りと、やわらかな食感をお楽しみださい。また、今回は鰻が半尾のったうな重＜梅＞をテイクアウトの事前予約をしていただいた方に1300円にて提供いたします。ご自宅でお好みの出汁をご用意いただいてひつまぶしにしたり、追いタレを使って鰻おにぎりなどお手軽に味わえるこの機会に様々なアレンジにもチャレンジいただけたらと思います。
●キャンペーン詳細
名 称 鰻の成瀬 誕生祭
日 に ち 2023年9月10日（日）
1日限り、数量限定なのでお早めに！
実施店舗 9/2までにオープンしている鰻の成瀬 全店
（※美濃加茂店、柏の葉キャンパス店、下総中山店を除く）
内 容 うな重＜梅＞通常価格1600円→1400円
※イートイン、テイクアウトどちらも対象です。
※テイクアウトの事前予約は、1300円！
ご予約は各店舗までお電話ください
＜鰻の成瀬 キャンペーン対象店舗＞
横浜本店 / 上尾店 / 岩槻店 / 千葉店 / 練馬店 / 大宮店 / 日本橋店 / 板橋店 / 神保町店 / 藤沢店 / 勝川店 / 南千住店 / 立川店 / 柏店 / 北綾瀬店 / 八王子店 / 北千住店 / 茶屋ヶ坂店 / 札幌店 / カレッタ汐留店 / 宇都宮店
＜鰻の成瀬とは＞
忙しいビジネスパーソンからご高齢の方まで「気軽に食べられる鰻専門店」
日本人が昔から親しんできたうな重をもっと気軽にお腹いっぱい食べてほしいという思いから『鰻の成瀬 横浜店』を2022年9月10日にオープン。オープンから1年で全国に21店舗まで拡大いたしました。
SNS上では「コスパ最強！」「値段の割に本格的」などのお声も頂戴し、テレビでも多数ご紹介いただきました。特に暑かった今年7月には各店平均で3000人ほどの方にご来店いただきました。
鰻の成瀬では、2023年中に30店舗まで拡大することを目指し、日々努力を重ねております。
https://www.unagi-naruse.com/
＜鰻の成瀬 急拡大のヒミツ＞
１.業界で三等立地と呼ばれる住宅街などにあえて出店
飲食店が軒を連ねる主要駅前・好立地ではなく、駅から少し離れた場所や住宅街にほど近い駅前などに出店することで、毎月の必要経費を削減。地元の方に愛されるお店を目指しています。
２.主婦パート、学生アルバイトが大活躍！
老舗店では何年も修業した職人による調理がされていますが、鰻の成瀬ではパート・アルバイトの方でも美味しいうな重を提供できるシステムを採用。また、営業時間を工夫することで短時間からしっかり働きたい方まで働きやすい環境が整っています。
３.鰻の質は落とさずに、低価格を実現
居ぬき物件を活用し、内装業経験のあるスタッフがオープニングスタッフと共にDIYを行うことで出店費用も抑えています。今の価格を維持するためにできることをスタッフ一同工夫しながら行っています。
＜主なメニュー＞
うな重
＜梅＞1,600円（鰻半身分）
＜竹＞2,200円（鰻3/4尾分）
＜松＞2,600円（鰻1尾分）
飲み物
■瓶ビール 700円
■冷酒 700円
■ノンアルコールビール 550円
＜鰻の成瀬 キャンペーン対象店舗＞
横浜本店 / 上尾店 / 岩槻店 / 千葉店 / 練馬店 / 大宮店 / 日本橋店 / 板橋店 / 神保町店 / 藤沢店 / 勝川店 / 南千住店 / 立川店 / 柏店 / 北綾瀬店 / 八王子店 / 北千住店 / 茶屋ヶ坂店 / 札幌店 / カレッタ汐留店（9/2オープン予定） / 宇都宮店（9/2オープン予定）
＜直近オープン予定の店舗＞
美濃加茂店（9/8オープン予定） / 柏の葉キャンパス店（9/9オープン予定） / 下総中山店（9/9オープン予定）
/ 広島五日市店（9/16オープン予定） / 六本木店（9/16オープン予定） / 東陽町店（9/23オープン予定） /
田無店（9/23オープン予定） / 函館店（9/30オープン予定） / 大森店（9/30オープン予定）
＜会社概要＞
会 社 名 フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社
代 表 山本昌弘
所 在 地 東京都港区南青山3丁目1番36号青山丸竹ビル6F （6/13移転いたしました）
設 立 2020年9月20日
社 員 11名
H P https://fbi-consulting.jp/
事業内容 フランチャイズ本部支援、FCブランド立ち上げアドバイス、加盟店資金調達支援など
配信元企業：フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社
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