KING’s BARRELはアイスランドの「EIMVERK蒸溜所」の日本における正規輸入元として、アイスランドのシングルモルトウイスキー「フロキ」の新バッチの提供・販売を2023年9月から開始します。

 

シングルモルトウイスキー「フロキ」

 

 

北欧の島国アイスランド共和国。

別名『火と氷の国』とも呼ばれるアイスランドには多くの火山と氷河が存在し、一際個性を放つ素晴らしい大自然のスペクトラムを描いています。

そんな「氷の国」の恩恵とも言えるアイスランドの水は世界一おいしい水としても有名で、その水源は、アイスランドを覆う氷河です。

そんな最高の水とアイスランドの大地で育った大麦で100％アイスランド産のシングルモルトウイスキーを手作りする蒸溜所「Eimverk」は家族経営の小さな蒸溜所です。

看板商品であるシングルモルトウイスキー「フロキ」はアイスランドで初めてとなる100％アイスランディックウイスキーで、LSCで金賞を受賞するなど国際的なコンペティションでも高く評価され、世界中のウイスキーファンが注目するウイスキーです。

 

人間よりも遥かに多い数の羊が住む羊大国アイスランド。

アイスランドモス(苔)が覆う表土が印象的なアイスランドの大地は森林が乏しく、木はほとんど見られません。

そんな事情もあり、食材など何かを燻製する際に、昔から続く風習として木材の代わりに「羊のフン」が使用されてきました。

その伝統をウイスキーに応用したのが「フロキ／シープダングスモーク」です。

スモーキーな燻製香をウイスキーに与えるため、大麦麦芽を乾燥させる際の燃料としてピート(泥炭)がよく使用されますが、その代わりに「羊のフン」を使った「フロキ／シープダングスモーク」は、ピート由来のものと比べ非常に優しくマイルドなスモーキーさで、アイスランド大麦の草原の様な香りと合わさって繊細なハーモニーを奏でます。

他のどのウイスキーとも似ていないアイスランドのウイスキー「フロキ」は、全5種類あり、それぞれ熟成樽の違いなどにより各種違った味わいを楽しめます。

 

「KING’s BARREL(キングズバレル)」について

ドイツと北欧の国々が作るお酒の美味しさとその背景にある各蒸溜所の物語に心底感動し、日本ではまだ知られていない美味しくてハイクオリティな蒸留酒と蒸溜所が持つ物語を広めるためスタートした「KING’s BARREL(キングズバレル)」は、日本の港町横浜から、単なるインポーターとしてではなく「蒸溜所大使」のような心構えで、独自に選び抜いたハイレベルなドイツと北欧のお酒の卸と小売を行っています。

「KING’s BARREL(キングズバレル)」＝王様の樽 の名に相応しい本当に美味しいと思ったお酒のみを日本輸入元として蒸溜所と二人三脚で紹介していきます。

KING’s BARREL(キングズバレル)： https://www.kingsbarrel.shop/

5種類のフロキ

 

 

アイスランド大麦と世界一の水とも言われるアイスランドのピュアな水を使用し作られるアイスランド初となるシングルモルトウイスキー「フロキ」。

全種類を通じて共通して感じられるのはアイスランド大麦の爽やかな草原のような香りです。

それに各熟成樽の特徴が程よく合わさって、様々な風味を楽しめます。

■フロキ　シングルモルトウイスキー

容量　　　　：700ml

原材料　　　：モルト

アルコール分：47％

シングルモルトウイスキー、Floki(フロキ)シリーズ※の中で最もオーソドックスなスタンダードタイプ。

3年間熟成され1つの樽からボトリングされる、いわゆる「シングルバレル」ウイスキーの「フロキ」は、強い風の吹き付ける壮大なアイスランドの草原の様なアイスランド大麦の清々しい香りを存分に感じつつ、他の各種フロキ シリーズと比較するとバランスの取れた味わいです。

100％アイスランド産。

※「Floki」＝正式にはoにアキュート・アクセントを付した文字

フロキ シングルモルトウイスキー

■フロキ　シングルモルトウイスキー／シープダングスモークリザーブ

容量　　　　：700ml

原材料　　　：モルト

アルコール分：47％

フロキシリーズの中でも一際強い個性を持つアイスランドらしい1本。

木材資源の乏しいアイスランドでは、食材を燻製する際の燃料として古くから「シープダング(羊のフン)」が使用されてきました。

この「シープダング」を麦芽を乾燥させる際の燃料に使用したシングルモルトウイスキー「フロキ シープダングスモーク」は、ピート由来のスモーキーフレーバーとは一線を隔すマイルドなフレーバーで意外なほど飲みやすく心地よい味わいのウイスキーです。

ストレート、ロックはもちろん、炭酸水で割っていただくと、ガラリと変化する味わいを楽しめます。

100％アイスランド産。

フロキ シープダングスモークリザーブ

■フロキ　シングルモルトウイスキー／シェリーキャスクフィニッシュ

容量　　　　：700ml

原材料　　　：モルト

アルコール分：47％

フロキ アイスランディックシングルモルトウイスキーをシェリー樽でフィニッシュ(完成)させた「シェリーキャスクフィニッシュ」は、シェリーバレルで完成させることで、他のフロキ ウイスキーとは違うレベルの風味を加えます。

甘いシェリーの香りが広がる上品なウイスキーで、日本ではこれが1番好きだと言われる方も少なくありません。

100％アイスランド産。

フロキ シェリーキャスクフィニッシュ

■フロキ　シングルモルトウイスキー／アイスランディック バーチ フィニッシュ

容量　　　　：700ml

原材料　　　：モルト

アルコール分：47％

アイスランドで自生する数少ない樹木の1つであるバーチ(樺の木)。

その地元アイスランド産のバーチ樽で完成させた「アイスランディック バーチフィニッシュ」は、アメリカンオーク樽で3年間熟成された後、アイスランド産バーチ樽で3ヶ月かけて完成されます。

リンゴの花、ヘザー、アイスランドモスのフレーバーノートに加え、蜂蜜、リコリス、ミントの甘い風味を感じた後、後味はシナモン、ナツメグ、ドライフルーツのほのかで複雑な味わいが続きます。

清々しいアイスランドバーチの香りと一緒に様々な後味も感じられるウッディな1本です。

100％アイスランド産。

フロキ アイスランディック バーチフィニッシュ

■フロキ　シングルモルトウイスキー／ビアバレルフィニッシュ

容量　　　　：700ml

原材料　　　：モルト

アルコール分：47％

地元アイスランドのクラフトビール醸造所が使用していたビール樽で完成させた「フロキ ビアバレルフィニッシュ」は、ホップの爽やかさと微かな苦味を感じるリッチで複雑な味わいに仕上がったシングルモルトウイスキーで、ウイスキー好きだけではなくビール愛好家にもおすすめです。

100％アイスランド産。

フロキ ビアバレルフィニッシュ

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