株式会社ワン・パブリッシング（東京都台東区／代表取締役社長：廣瀬有二）は、2023年9月14日（木）に「たんぱく質がしっかりとれるおかず３００品」（定価：1540円（税込)）を発売いたしました。
近年人気のキーワードである「たんぱく質のおかず」。1日3食たんぱく質をしっかりとることで自然と健康でやせやすい体になることから、スポーツをする人だけでなく、様々な世代に広く浸透してきています。この本ではたんぱく質がしっかりとれる肉・魚・大豆のおかずを、時短・作りおき・糖質オフのテーマ別に300品紹介します。

たんぱく質をしっかりとることの大切さは、スポーツをする人だけでなく、様々な世代に広く浸透してきています。たんぱく質をとることで、筋肉量がアップし、代謝が上がり、免疫力もアップ。体の中から健康になります。

この本ではたんぱく質がしっかりとれる肉・魚・卵・大豆のおかずを、時短・作りおき・糖質オフのテーマ別に300品紹介。全レシピにカロリー、塩分、たんぱく質量、糖質量の栄養価を記載。糖尿病内科医、工藤孝文先生監修。

  • ほぼ１５分以内でできるおかず、多めに作って作りおきできるおかず

時短ワザで手間のかからない、いつでも作りたくなるおかずを、「炒める」「焼く」「煮る・蒸す」の調理法別で紹介。野菜もいっしょにとれる、栄養バランスのよいレシピがいっぱいです。

また、作りおきできるレシピは、食材別に紹介。時間のあるときに多めに作っておけば、いつでもたんぱく質をとることができます。

  • ダイエット中も安心。糖質オフでたんぱく質が豊富なおかず

１食あたりの糖質量が12g以下のおかずを紹介。低糖質なうえに、たんぱく質量はしっかりあるので、体を引き締めたいときにおすすめです。

［商品概要］

たんぱく質がしっかりとれるおかず３００品

著者：工藤孝文（監修）　食のスタジオ（編）

定価：1540円 (税込)

発売日：2023年9月14日（木）

判型：B5変型

ISBN:9784651203638

電子版：有

ワン・パブリッシングWebサイト：https://one-publishing.co.jp/

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