株式会社DDグループの連結子会社である株式会社ダイヤモンドダイニングは、2023年8月31日に「韓国大衆酒場 ラッキーソウル 渋谷文化村通り店」をオープンした。
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魂を揺さぶるほど美味なソウルフードの数々と、種類豊富に取りそろえた韓国のお酒を楽しめる「韓国大衆酒場 ラッキーソウル」。
2022年8月に新橋で1号店、2023年4月に2号店をオープンしたこの“おいしいラッキースポット”が、今や世界的な観光地でもある渋谷スクランブル交差点からすぐの場所にお目見え。
オーダー率80％以上の圧倒的な人気を誇る「チュクミサムギョプサル」を筆頭に、王道の「厚切り豚バラ肉のサムギョプサル」、とろけるチーズソースと絡めて食べる「海老サムギョプサル」の三枚看板のサムギョプサルをそろえる。そのほか、サイドメニューの韓国逸品料理には、若手の女性社員やアルバイトスタッフが商品開発に携わり生まれたオリジナリティ溢れるメニューも。さらに今後は大学とも提携し、学生考案のスイーツなども加わる予定だ。
今回はオープンを記念して、2023年10月31日(火)までの金曜・祝前日を除く期間限定で「90分飲み放題500円」「生ビール＆ハイボール＆サワードリンク199円」という“大衆酒場”らしいお得なキャンぺーンを展開中。
＜店舗情報＞
店名：韓国大衆酒場 ラッキーソウル 渋谷文化村通り店
住所：東京都渋谷区宇田川町 28-3 いちご渋谷文化村通りビル 7F
電話：03-6455-3311
営業時間：17時～23時(LO.22時)／土・日・祝12時～23時(LO.22時)
定休日：なし
席数：56席
アクセス：JR、地下鉄銀座線・副都心線・半蔵門線各線 「渋谷」駅徒歩3分
平均予算：ランチ1800円／ディナー3500円
■メニュー紹介
“チュクミ”とは韓国語で「イイダコ」のこと。小さくてもしっかりとしたタコの旨味と食感を持つイイダコと、厚切りの豚バラ肉を、3段階の辛さから選べる特製ブレンドの韓国味噌ベースで合わせる。付け合わせのえごまの葉に、甘酸っぱい酢大根、豚バラ肉にイイダコと重ねて乗せていき、くるりと巻いて口に運べばトリコになること間違いなし。
■〆のとびっこチャーハン(中858円／大1078円)
■チーズとびっこチャーハン(中968円／大1155円)
「チュクミサムギョプサル」の〆といえばこちら。イイダコと豚バラの旨味をたっぷり吸ったスープにご飯と韓国海苔を加え、鍋肌に焼き付けなから炒め、最後にとびっこと刻んだえごまの葉をまんべんなく散らして完成！モチモチのご飯とカリカリおこげ、プチプチしたとびっこの食感が絶妙な極上〆飯だ。
■厚切りサムギョプサル(1人前約150グラム1628円～)
国産豚の骨付きバラ肉を贅沢に使用した王道メニュー。「ラッキーソウル」では肉を自分で選び、その重量で値段が決まる。焼くと余分な脂がほどよく落ち、焼き上がりは脂身がカリカリ、肉はジューシーで濃厚な味わいに仕上がる。キムチやにんにく、白髪ねぎと一緒にサンチュで巻いて食べるのがおすすめ。
■海老ロールサムギョプサル(1人前1518円※2人前～)
ぷりぷり食感の海老に、ジューシーな豚バラ薄切り肉を丁寧に巻きつけて具材にした新ジャンルのサムギョプサル。鉄板の上で一緒に温めるチーズソースと絡めて食べよう。海老と豚肉の甘くて濃厚な旨味に、とろーりとろけたチーズの塩気が加わり、メインにもおつまみにもなる逸品。
■チヂミ
メインのサムギョプサルの焼き上がりを待つ間は、個性あふれる「ラッキーソウル」の韓国風逸品料理を。野菜本来の味わいと食感を生かした薄衣のチヂミは、素材の良さをシンプルに生かす日本料理の特徴も取り入れたオリジナル。プレーンに加え、野菜に合わせて海鮮のトッピングを加えたアレンジバージョンも用意。そのままで野菜の甘味や苦味を楽しむのも良し、特製ダレと合わせるも良し。どちらもおつまみにピッタリ。
・じゃがいもチヂミ(528円)
・ねぎチヂミ(528円)
・春菊チヂミ(638円)
■キンパ
「ラッキーソウル」で密かに強力なオリジナリティーを発揮しているメニューが「キンパ」。「キン」が海苔、「パ」がご飯を表すこの韓国の海苔巻は、日本でも今やすっかりお馴染みの存在。ごま油の風味がおつまみとしても〆としても存在感を発揮するこのカテゴリに、「ラッキーソウル」は3種をラインナップ。寿司ダネでも大人気のねぎとろを使った日本×韓国コラボの決定版「ねぎとろユッケキンパ(638円)」、甘辛く炒めた牛肉と野菜がご飯と絶妙のマッチングを見せる「プルコギキンパ(638円)」、まさかのイタリアン風!?とろ〜り濃厚なチーズがごま油の香りや味と不思議と好相性をなす「とろ～りチーズキンパ(715円)」。思わず全種類制覇したくなる顔ぶれだ。
＜Pick Up！韓国逸品料理＞
ほかにも「ラッキーソウル」には“韓国大衆酒場”らしい多彩なおつまみが勢ぞろい。
■超ラッキー☆キムナム盛(968円)
キムチ3種＋ナムル3種＋チャンジャ1種＝ラッキー7な盛り合わせ。
■ケランチム(968円)
ふわふわ卵の見た目も楽しい韓国風茶わん蒸し。出汁たっぷりのやさしい味わい。
ワタリガニを特製の味噌で漬け込んだ贅沢な逸品。噛むと蟹の旨味がじわり。
にんにくと唐辛子が効いた特製の漬け込みダレが海老の甘さを引き出す。
■プルコギチャプチェ(638円)
牛肉と野菜、春雨の甘辛い炒め物は、お酒だけでなく白いご飯のお供としてもおすすめ。
■ヤンニョムチキン(572円)
鶏肉の下味にも揚げ衣にも、お酒にもよく合う中毒性ある味わいをまとわせた「ラッキーソウル」人気の“揚げ物四銃士”。
■旨辛チーズトッポギ(660円)
韓国のお餅・トッポギに甘辛いタレ＆チーズが絡むと、箸が止まらない禁断のおいしさ。
■キムマリ海苔巻揚げ(495円)
春雨といろいろな野菜を海苔で巻いて揚げた韓国ではポピュラーなおつまみ。
■韓国焼餃子 マンドゥ(539円)
王冠のような堂々たる出で立ちの皮の中から肉汁が溢れ出す。
■チャプチェ餃子(539円)
食感が楽しい餃子。モチモチした皮の中からキュキュッとした春雨が！
辛さの中からじわじわと旨さが広がってくるユッケジャンスープが食欲をそそる。
＜食事／チゲ＞
“良い食べ物は良い薬となり良いからだを作る”という「薬食同源」の考え方が根底にある韓国料理。ご飯や麺といった主食食材とにんにくや唐辛子などのスタミナ食材を巧みに組み合わせたビビンバや冷麺は、〆はさっぱり派という人も、ガッツリ派という人も、どちらのお腹も心も満足させてしまう。
■NEW ラッキー☆冷麺(858円)
独特の歯応えが新感覚の本場・韓国の細麺を使用。旨味たっぷりの冷たい出汁との相性が抜群。
■韓式手ごねおにぎりチュモッパ(935円)
とびっこ、キムチ、韓国のり、たくわんを混ぜ合わせる日韓融合おにぎり。手で好みの大きさに丸めてパクッと食べよう。
■石焼きビビンバ(880円)
■石焼きチーズビビンバ(935円)
4種のナムルとキムチ、韓国のりなど、野菜たっぷりで栄養バランスもバッチリな定番韓国ご飯。熱々おこげがたまらない。
■スンドゥブチゲ(759円)
■チーズスンドゥブ(814円)
具材から出た出汁の旨味とコチュジャンのほどよい辛さが、内臓をほっこり落ち着かせてくれる。お酒の〆におすすめの一品。
■旨辛！しびれニラ玉辛麺(748円)
牛肉とさまざまな野菜から煮出したスープに辛さと痺れをブレンド。ヤミツキ必至。
＜ドリンク＞
“韓国大衆酒場”と掲げるからには、韓国のあらゆるお酒を豊富に取りそろえる。昔から親しまれているマッコリに、韓国ドラマから人気に火がついたチャミスル、美容にもダイエットにも効果的と言われ韓国でも人気の「美酢サワー」など、多彩なラインナップで心地よい酔いのひと時を演出。
■マッコリ
韓国の伝統的なお酒の一つ。原料であるお米由来のやさしい甘さと乳酸発酵ならではのほのかな酸味が絶妙なバランス。
・1000億プリバイオマッコリ(グラス539円／やかん1210円)
・フルーツマッコリ(バナナ／マンゴー／おこげ／桃／梨／マスカット)(各グラス440円／やかん1078円)
■韓国酒
キンッキンに冷やした焼酎をストレートで楽しむのが韓国流。氷を入れてロックにしてもすっきりした焼酎の風味が引き立つ。
・眞露 is back(1045円)
・チャミスルボトル(オリジナル／ピーチ／すもも／ストロベリー／グレープフルーツ／マスカット)(各968円)
爽やかな飲み口が特徴の韓国焼酎「チャミスル」はカクテルにしてもおいしい。ビール、サワー、紅茶の中からお好みの組み合わせで。
■美酢
果物そのものを発酵させて作った韓国のお酢。ビタミンやミネラルも取れるので、美容への期待大。
・美酢サワー(アルコール)(ザクロ／マスカット／もも)(各中ジョッキ528円／大ジョッキ858円)
・美酢ソーダ(ノンアルコール)(ザクロ／マスカット／もも)(各462円)
今回の企画について担当者に話を聞いてみた。
「(今回の企画のイチオシは？)より多くの人に韓国料理やこの店内空間を体感していただきたいとの思いから、オープンキャンペーン期間を通常より拡大して設定いたしました。若い人だけでなく幅広い年齢層やさまざまなシーンでお楽しみいただける新店舗に、まずは一度ご来店いただければと思います」
「(ユーザーへのメッセージは？)韓国料理と日本の大衆酒場や居酒屋のような使い勝手の良さを備えた新しいカタチの韓国業態です。たくさんの種類をお召し上がりいただけるように一皿の量や価格もお手頃に設定しております。年代・性別問わずさまざまなお客様に韓国料理を気軽に楽しんでいただけるお店ですのでぜひ一度足を運んでみてください」
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