都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京（東京都港区、総支配人： ロス クーパー）は、2023年12月1日（金）から12月25日（月）の期間、オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて、クリスマスカラーの“ルージュ（赤）”をテーマにした、ブッフェスタイルのアフタヌーンティー『ノエル・ルージュ アフタヌーンティー ブッフェ』をご提供いたします。
オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」の開放的なオープンキッチンに、クリスマスカラーであり、今年のグランド ハイアット 東京のホリデーテーマ“Grand Love”のテーマカラーでもある“ルージュ”を基調にしたスイーツとセイボリーのかずかずが華やかに並びます。真っ赤なチョコレートでコーティングした甘酸っぱいフランボワーズのケーキや、ラズベリーをたっぷりとあしらったタルト、シュー生地の中にも真っ赤なラズベリークリームを詰めたプティシュークリーム、ローズ香るゼリーなど、世界の製菓大会で優勝・受賞を果たしたパティシエたちを輩出し続けているペストリーチームの技が光る7類のスイーツをご用意いたします。セイボリーでは、桜のチップで燻製した自家製のスモークサーモンを紅心大根で巻いたロールや、サクサクのビーツバスケットにトッピングした低温調理でしっとりと仕上げたビーフタルタル、ホテルのベーカリーチームが焼き上げる赤いバンズでソーセージや赤キャベツをサンドしたミニホットドッグなど、テーマに合わせてシェフが考案した赤いセイボリー5種類もお好きなだけお召し上がりいただけます。
スイーツもセイボリーもクリスマスカラーの赤色で統一したアフタヌーンティーは、クリスマスシーズンならではの心躍るひとときを演出いたします。ホリデーシーズンの午後のひとときに、口福の時間をお過ごしください。
提供期間： 2023年12月1日（金） ～ 12月25日（月）
提供時間： 15:00 ～ 17:00（最終入店15:30）
※平日2時間、土・日・祝日90分制
※12月23日～25日は15:00より90分制のみとさせていただきます
価格（税込・サービス料15%別）：
平日6,160円、土・日・祝日 7,920円 （グラスシャンパン1杯付）
メニュー：
スイーツ
ストロベリーコーンチョコレート
グラススイーツ
スコーン
クランベリースコーン
プレーンスコーン
セイボリー
低温調理したビーフタルタル 柚子マヨネーズ ビーツバスケット
フレッシュトマトとアボカドのタルティーヌ イベリコハム
紅茶
ロサンゼルス発のプレミアム オーガニックティーブランド「ART OF TEA」の紅茶
※カフェラテ（アイス/ホット）やカプチーノ（アイス/ホット）などもお選びいただけます
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店舗情報：「フレンチ キッチン」
03-4333-8781（直通）
〒106-0032 東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 2階
※営業時間は公式WEBサイトをご覧ください。
配信元企業：グランド ハイアット 東京
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