心高鳴るホリデーシーズンに、ストリングスホテル 東京インターコンチネンタルよりお贈りする「クリスマスコレクション2023」。今年は‟Noel Cadeau（ノエル カドー）クリスマスの贈り物”をテーマに、大切な人と過ごす特別な日にぴったりな、クリスマスディナーコースをご用意いたしました。
クリスマスディナーコース2023
期間：2023年12月22日（金）～25日（月）
ご予約：ご利用日前日までの要予約 ※11月15日までのご予約で、早期予約割引を実施中！
※ご予約可能時間は店舗により異なります。詳細をご確認下さい。
詳細はこちら⇒https://bit.ly/xmasdinner2023
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ナターレ 15,400円
時間：17:30～21:00 (L.O.)
※12月23日（土）および24日（日）は、17:30～ または20:00～の2部制となります。
アンブロシアキャビアをのせた平目のカルパッチョの前菜からスタートし、サフラン風味鴨ラグーのラビオリ、メインディッシュには黒毛和牛フィレ肉を黒トリュフソースで。
ディナーの締めくくりとなるデザートは、まるでトナカイが夜空を駆け巡っているかのようなアートが！ローズとベリーのオペラと小さなギフトボックス型のシャーベットが彩りを添え、
特別な夜にふさわしい、豪華なラインナップでお届けします。
※クリスマスディナー期間中は、ライブパフォーマンスもお楽しみいただけます。
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ナターレ メニュー詳細
・平目のカルパッチョ リコッタチーズ＆柚子のドレッシング アンブロシアキャビア フラワーブーケ
・サフラン風味鴨ラグーのラビオリ ビーツピューレ スパイス赤ワインソース
・葱クラスタをのせた鮟鱇のソテー&ムース 下仁田ねぎのブレゼ 雲丹ソース
・黒毛和牛フィレ肉のグリル ホワイトポレンタピューレ 栗とマッシュルームのガトー 黒トリュフソース
・コーヒーまたは紅茶
旬の食材を最大限に活かし、美しくメロディのように優雅に展開されるメニューをお愉しみいただけます。音楽を構成する要素のひとつであるメロディをイメージした落ち着きのあるインテリアと、天井高 27 メートルの開放的な空間が贅沢な時間を演出します。
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シノワシンフォニー 17,600円
時間：18:00～21:00（L.O.）
北京ダック入りの前菜盛り合わせ、彩り鮮やかな点心3種、伊勢海老のマロンクリームソースに、松阪牛サーロイン＆フォアグラのWメインと、締めには黄金いくら＆タラバ蟹の翡翠チャーハンを。デザートには、杏仁豆腐とストロベリーのソースが甘酸っぱい幸福感を届けてくれます。とびっきり豪華で、 バラエティ豊かなチャイナシャドーのクリスマスコース。聖なる夜を祝うためにふさわしいエレガントな装いのディナーコースを、地上26階の煌めく夜景の中でお愉しみください。
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シノワシンフォニー メニュー詳細
・北京ダック入り広東式前菜盛り合わせ
・彩り鮮やかな蒸し點心
・黄金いくらとタラバ蟹入り翡翠チャーハン
オーセンティックな広東料理をベースに、モダンなエッセンスを掛け合わせ旬の味覚を引き立てる、革新的かつ繊細な技で口福な体験を享受いただけます。地上26階のダイナミックなパノラマビューとともに優雅なひとときをお過ごしください。
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鉄板焼き「風音」
福音 28,600円 / 聖音 33,000円
時間：17:30～21:00 (L.O.)
※12月23日（土）および24日（日）は、17:30～ または20:00～の2部制となります。
今年のテーマでもあるノエルカドーにちなみ、まずはギフトに見立てた、小さな器を開けて前菜からどうぞ。
バターたっぷりのブリオッシュでサンドしたフォアグラ、柑橘の香りでさっぱりと仕上げた伊勢海老のテルミドールと続き、メインの黒毛和牛もご堪能ください。
福音のコースではフィレとサーロインの2部位を、聖音では最高峰の神戸牛サーロインをご用意しております。
クリスマスの夜にふさわしい、ライブ感溢れるカウンター席は、席数限定なのでお早めに！
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福音 メニュー詳細
・小前菜 “X`masギフトボックス”
・伊勢海老のテルミドール
・冬野菜のサラダ 春菊のクーリと柚子とザクロのドレッシング リース仕立て
・厳選黒毛和牛ステーキ食べ比べ 黒トリュフ添え 季節の焼き野菜
・風音特製ガーリックライス 赤出汁、香の物
・パリブレスト
・コーヒーまたは紅茶
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聖音 メニュー詳細
・小前菜 “X`masギフトボックス”
・伊勢海老のテルミドール
・冬野菜のサラダ 春菊のクーリと柚子とザクロのドレッシング リース仕立て
・厳選神戸牛 サーロイン120g 黒トリュフ添え 季節の焼き野菜
・風音特製ガーリックライス 赤出汁、香の物
・パリブレスト
・コーヒーまたは紅茶
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鉄板焼き「風音」について
目の前で繰り広げられるドラマチックなパフォーマンス、カウンター越しのゲストにしか味わえないライブ感と高揚感を体験いただけます。鉄板焼の醍醐味をそのままにクリエイティブで洗練された料理をお届けします。
*表示料金に別途サービス料を頂戴いたします。
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ホリデーテイクアウト
お引渡し期間：12月1日（金）～ 12月25日（月）
お引渡し時間：13:00～20:00
ご予約期間：10月15日（土）～引渡し3日前までの要予約
詳細はこちら⇒https://bit.ly/xmasdinner2023
ご家族やご友人と共に過ごす特別な時間をワンランクアップする、ホテルメイドの特別なテイクアウトメニューをご用意しております。1羽まるごと焼き上げた伊達鶏のローストチキンや、彩り鮮やかな6種のアンティパスティセットなど、ホームパーティーをスタイリッシュに演出するアイテムばかり。
心あたたまる至福のひとときをお楽しみください。
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伊達鶏のローストチキン
16,200円（税込）
香ばしく焼き上げた皮とジューシーな旨みのつまったローストチキンは、パーティーシーンの主役にぴったりの一品。
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アンティパスティセット
4,320円（税込）
心躍る集まりにホテルメイドの色鮮やかな6種のアンティパスティをどうぞ。
50g 4,320円（税込）
底に旨み溢れる貝類をベースにしたコンソメジュレを敷き、そこにカリフラワーのクーリとたっぷりのオシェトラキャビアを組み合わせました。大人のクリスマスにふさわしい、リュクスなひとときを。
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パテ・アン・クルート
5,400円（税込）
パテやお肉をパイ生地で包んだフランスのクラシカルなお料理「パテ・アン・クルート」。パートブリゼ（練りパイ生地）のサクサクした食感と、ポートワインのジュレを使い味の変化も楽しめ、しっとりしたファルス（詰め物）の舌触りと旨味が絶妙なハーモニーを奏でる一品。
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クリスマスディナーコース
鉄板焼き「風音」
提供期間：2023年12月22日（金）～25日（月）
予約可能時間： メロディア/ 風音 22日・25日 17:30 ～ 23:00 （L.O. 21:00）
23日・24日 17:30または20:00の2回制
チャイナシャドー 18:00 ～ 23:00 (L.O.21:00)
ご予約期間：10月15日（土）～ ご利用希望日前日までの要予約
*11月15日までのご予約で、早期予約割引を実施中！
ホリデーテイクアウト
販売場所：イタリアングリル「メロディア」（26階）
お引渡し期間：12月1日（金）～ 12月25日（月）
お引渡し時間：13:00～20:00
ご予約期間：10月15日（土）～引渡し3日前までの要予約
*12月22日（金）～25日（月）のご予約につきましては、事前決済のみとさせていただきます。
※画像はイメージです。
※食材の仕入れ状況により、メニューや提供期間が変更となる場合がございます。
※予約締切日および引渡し期間は商品により異なりますので、上記の各商品情報をご確認ください。
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東京・品川駅港南口直結のラグジュアリーホテル。インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツのひとつとして、お客さまひとりひとりに合わせたきめ細かなサービスによる心のこもったおもてなしで、他にはない優雅で心地よいホテル体験をご提供します。圧巻の眺望を誇る203の客室、活気溢れる4つのレストランとカフェ&バー、最新鋭の設備を備える宴会施設など充実した施設を擁しています。新たなホテルコンセプトは「Tokyo, personally orchestrated. 一人ひとりのゲストに奏でる、東京という音色」。洗練されたトラベラーたちが集い、都会の旋律に心地よく身をゆだねる場所として、多くのゲストをお迎えしています。ホテルの詳細・最新情報は公式サイト、そしてSNSにてご紹介しています。
公式サイト：https://intercontinental-strings.jp/jp
Instagram 公式アカウント：https://www.instagram.com/strings_ic/
インターコンチネンタル(R)ホテルズ&リゾーツについて：
インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツは、75年を超える歴史で得た知識を活かし、その土地ならではの魅力をご体験いただける旅をご提供しています。インターコンチネンタルならではの優雅な旅をお楽しみください。充実したアメニティと、さりげない心づかいが感じられる上質なサービスが、グローバルで洗練された旅を実現いたします。お客様ひとりひとりに合わせたきめ細やかなサービスによる心のこもったおもてなしで、優雅で心地よいご滞在をご満喫ください。また、インターコンチネンタル(R) アンバサダープログラムと最上級の特典が付いたクラブインターコンチネンタル(R)を通して、特別なサービスをお届けしています。旅慣れたお客様のご滞在が豊かで発見に満ちたものになるよう、ほかでは味わえない特別なご体験など、その土地ならではの魅力をご紹介しています。詳細は、ブランド公式サイトwww.intercontinental.comその他SNSサイトwww.facebook.com/intercontinental www.instagram.com/intercontinental をご覧ください。
IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：
IHG ホテルズ& リゾーツ（https://www.ihgplc.com/en/about-us） [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。
下記の19ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に約6,000ホテルを有し、1,900軒超のホテルが開発中となっています。また、IHGワンリワーズ（https://www.ihg.com/onerewards/content/gb/en/home）は、世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。
・ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズホテルズリゾーツスパ（https://www.sixsenses.com/en）, リージェントホテルズ&リゾーツ（https://www.ihg.com/regent/hotels/us/en/reservation）, インターコンチネンタルホテルズ&リゾーツ（https://www.intercontinental.com/hotels/jp/ja/reservation）, ヴィニエットコレクション（https://www.vignettecollectionhotels.com/hotels/us/en/reservation）, キンプトンホテルズ&レストランツ（https://www.ihg.com/kimptonhotels/hotels/us/en/reservation）, ホテルインディゴ（https://www.ihg.com/hotelindigo/hotels/gb/en/reservation）
・プレミアム: vocoホテルズ（https://www.ihg.com/voco/hotels/gb/en/reservation）, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ（https://www.ihg.com/hualuxe/hotels/gb/en/reservation）, クラウンプラザホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ（https://www.ihg.com/crowneplaza/hotels/gb/en/reservation）
・エッセンシャルズ: ホリデイ・インホテルズ&リゾーツ（https://www.ihg.com/holidayinn/hotels/gb/en/reservation）, ホリデイ・インエクスプレス（https://www.ihg.com/holidayinnexpress/hotels/gb/en/reservation）, Garnerホテルズ（https://www.ihg.com/content/us/en/garner-hotels, avid ホテルズ（https://www.ihg.com/avidhotels/hotels/us/en/reservation）
・スイーツ: Atwell スイーツ（https://www.atwellsuites.com/hotels/us/en/reservation）, ステイブリッジスイーツ（https://www.ihg.com/staybridge/hotels/gb/en/reservation）, ホリデイ・インクラブバケーションズ（https://www.ihg.com/holidayinnclubvacations/hotels/us/en/reservation）, キャンドルウッドスイーツ（https://www.ihg.com/candlewood/hotels/us/en/reservation）
・エクスクルーシブパートナーズ: イベロスタービーチフロントリゾーツ（https://www.ihg.com/content/us/en/iberostar-beachfront-resorts）
InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGのホテルとコーポレートオフィスには、約345,000人の従業員がおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。
日本国内では、2006年12月に、IHGとANAの業務提携によるジョイントベンチャー会社、IHG・ANA・ホテルズグループジャパンを設立。2023年6月30日現在、7ブランド（インターコンチネンタル、キンプトン、ANAクラウンプラザ、ホリデイ・イン及びホリデイ・インリゾート、ホリデイ・インエクスプレス、ホテルインディゴ、voco）、47ホテル、13,000室超を展開しています。今後もホテルインディゴ長崎グラバーストリート、インターコンチネンタル札幌、リージェント京都などの開業を予定しているほか、2025年には日本初の「ヴィニェット コレクション」を冠したリーガロイヤルホテル（大阪）ヴィニェット コレクションが誕生いたします。日本においてもIHGホテルズ&リゾーツは拡大をし続け、更なる旅の選択肢を皆様にお届けしてまいります。
IHGグローバルサイト: www.ihg.com/hotels/gb/en/reservation
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IHGニュースルームサイト: www.ihgplc.com
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