菓子専門店「シャトレーゼ」は、2023年の七五三(11月15日)に向け、デコレーションケーキなどの予約を受け付けている。
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予約受付は、全国の「シャトレーゼ」店舗と公式サイトで行う。七五三向けの商品には、デコレーションケーキや1人用のミニケーキ、アレルギー対応ケーキ、お赤飯などを取りそろえる。
〈七五三向けデコレーションケーキは2種類/シャトレーゼ2023七五三〉
デコレーションケーキは、「うみたて卵のプリンアラモード」「2つの味が楽しめるハッピーどうぶつ」の2種類を販売。いずれも店頭販売期間は、10月20日から11月15日まで。Web予約期間は、10月13日から11月13日まで。商品の引き渡し期間は、10月20日から11月15日まで。
◆七五三 うみたて卵のプリンアラモードデコレーション17cm
「七五三 うみたて卵のプリンアラモードデコレーション」は、チョコクリームのケーキに、プリンアラモードを組み合わせたデコレーションケーキ。ココアスポンジに、チョコクリームとチョコチップ、シリアル入りチョコを挟み、ホイップクリームでコーティングしている。トッピングのプリンは、固めに焼き上げており、イチゴやキウイ、メロンなどのフルーツとあわせて飾り付けた。チョコプレートは、税込43円で別途販売している。税込3,672円。
◆七五三 2つの味が楽しめるハッピーどうぶつデコレーション17cm
「七五三 2つの味が楽しめるハッピーどうぶつデコレーション」は、ホイップクリームと、チョコクリームの2種類の味が楽しめるケーキ。トッピングの“パンダのケーキ”は、ココアスポンジの中に、生チョコレートとチョコカスタードクリームを入れている。“うさぎのケーキ”には、スポンジの中に、カスタードクリームを入れた。チョコプレートは、税込43円で別途販売。税込3,888円。
〈ミニケーキは「パンダ」「うさぎ」の2種類/シャトレーゼ2023七五三〉
七五三向けのミニケーキには、「七五三かわいいパンダちゃん」「七五三かわいいうさぎちゃん」を販売する。各税込388円。販売期間は、2023年11月03日から11月15日まで。
◆七五三かわいいパンダちゃん
「七五三かわいいパンダちゃん」は、ホワイトチョコクリームの中に、スポンジとチョコチップを入れている。外側には、ホイップクリームにシリアル入りチョコ、チョコレートでパンダの顔を表現した。
◆七五三かわいいうさぎちゃん
「七五三かわいいうさぎちゃん」は、マシュマロをヨーグルトクリームで包み込んだミニケーキ。苺クリームやスポンジに、ホワイト風味のシリアル入りチョコを組み合わせている。
〈アレルギー対応ケーキ･お赤飯も/シャトレーゼ2023七五三〉
そのほかの七五三向け商品には、食物アレルギー対応ケーキのほか、「無添加バウムクーヘン」や「御赤飯」も取りそろえる。
◆乳と卵と小麦粉を使用していないデコレーション 15cm
「乳と卵と小麦粉を使用していないデコレーション」は、乳･卵･小麦アレルギーの子どもでも食べられるバースデーデコレーションケーキ。豆乳を使ったクリームを使用し、スポンジには卵の代わりに大豆タンパクを、小麦粉の代わりに米粉を使用している。店舗での乳･卵･小麦粉の混入を防止するため、パックと箱で厳重に包装しているという。また、苺と、乳アレルギーの人でも食べられる「チョコプレート」は別添とし、自宅で飾り付けを行う。税込2,916円。
◆無添加バウムクーヘン すこやかの樹14cm
「無添加バウムクーヘン」は、ドイツの伝統的な製法に基づいて作った、“しっとりと口溶けのよい食感”のバウムクーヘン。フォンダンと粉糖で仕上げている。大きさと価格は、「直径14cm×高さ3.5cm」1,188円、「直径18cm×高さ6cm」2,268円(各税込)。
◆御赤飯
「御赤飯」は、白州名水で炊き上げた「ささげ」の渋汁を使い、宮城県産みやこがね米を、セイロで1枚づつ蒸し上げたお赤飯。一度蒸し上げたあと、沖縄の塩と白州名水を使った塩水に漬け込み、ふたたび蒸して仕上げた。また、胡麻塩は、沖縄の塩を白州名水で溶かした溶液と、黒粒胡麻を合わせて煎ることで、香ばしく塩味のある胡麻塩に仕上げたという。価格は、「1.5合」691円、「2.3合」1,015円、「3合」1,296円(各税込)。店舗での予約は3日前まで。
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