横浜中華街と横浜地域の発展のために活動する横浜中華街発展会協同組合（以下、「中華街発展会」）は、秋の風物詩である第16回「美食節」横濱中華街フードフェスティバル（以下、「美食節」）を開催いたします。
「美食節」とは、160年以上の歴史を持ち日本最大級の「ChinaTown」である横浜中華街の魅力を、食にスポットを当ててお客様に楽しんでいただく、2008年から開催している「食の祭典」です。
グルメタウンといわれる横浜中華街を思う存分楽しめる「美食節」の今年の目玉は「うまい焼売グランプリ」with北海道 積丹半島です。横浜中華街発祥である「しゅうまい」に焦点を当てて、横浜中華街にあるアマタの名店の中から「我こそは！」と手を挙げた厳選10店舗の中からグランプリが決定いたします。また、国土交通省の半島振興の趣旨に賛同し、積丹半島にある余市町のブランド豚「北島豚」を活用したグランプリとすることで、地域振興につなげていきます。さらに、半島振興の趣旨に賛同しているアップフロントグループに所属するアイドルグループ「ハロー！プロジェクト」のメンバーによる体験レポート！や日本航空による「半島グルメ物産展 横浜中華街JAL HANTO DELICIOUS フェア」がChinaTown80 Hallで行われます。
さらに、今年初開催となる横浜中華街コンシェルジュ＆グルメ大使と巡る「ディープなフードツアー」や毎年恒例の「上海蟹フェア」、季節を感じる「秋色いっぱい！フェア」など美味しいイベントが目白押しです。
横浜中華街の秋の風物詩である「美食節」を、ご多忙中のところ誠に恐縮ではございますが、是非ご取材賜りたく、よろしくお願い申し上げます。
＜第16回「美食節」横濱中華街フードフェスティバル実施詳細＞
１. 「うまい焼売グランプリ」with北海道 積丹半島
今回の目玉企画！国土交通省が進める「半島の食のブランド化」事業の趣旨に賛同し、北海道 積丹半島 余市町のブランド豚肉「北島豚」を使用した「うまい焼売グランプリ」を開催いたします。食料の安定供給において重要な役割を担う半島地域の一次産業を応援することにより、半島の振興に繋がるという想いから開催するに至りました。
「半島の食のブランド化」
https://www.mlit.go.jp/kokudoseisaku/chisei/crd_chisei_tk_000013.html
「北島豚」
https://www.kanekita-kitajimabuta.com/
●開催日：11月22日（水）
●開催時間：11：00～16：00
●会場：「中華街 桂宮」5F《飛龍の間》
●参加店舗：（50音順/全10店舗）江戸清 本店・開華楼 横浜博覧館本店・廣東飯店・慶福楼本店 市場通り・西遊記・状元樓 横濱本店・清香園・中華街 桂宮・富貴包子楼・馬さんの店龍仙 本店
●参加者：品評審査委員及びメディア関係者様（限定数）
●審査員：（50音順/全5名）美食と焼売に精通した方々をご招待いたしました。
●審査方法：審査員の投票結果に伴い、評価点の高かったものから【金賞】【銀賞】【銅賞】各１店舗を決定いたします。
●体験レポーター●
地方創出や地域活性化を応援する活動“SATOYAMA & SATOUMI movement”を提唱するアップフロントグループは、国土交通省の半島振興の応援を務めており「うまい焼売グランプリ」with
北海道 積丹半島を盛り上げていただくため、所属アイドルグループ「ハロー！プロジェクト」メンバーが体験レポートを敢行！参加店舗やグランプリ会場から美味しい情報をお届けいたします。
「SATOYAMA & SATOUMI movement」https://www.satoyamamovement.com/
国土交通省が進める「半島の食にブランド化」事業に日本航空株式会社も参画。 「HANTO DELICIOUS」と銘打ちまして、日本の半島の絶品グルメをご紹介。 横浜中華街では“物産展”にて「半島振興」と「美食節」を盛り上げていただきます！ ■開催期間：11月20日（月）～11月26日（日） ■会場： ChinaTown80 Hall横浜市中区山下町80番地 横濱ディアタワー1階(朝陽門そば)
「HANTO DELICIOUS」https://ec.jal.co.jp/shop/pages/0002japan-hanto.aspx
２. 横浜中華街コンシェルジュ＆グルメ大使と巡る「ディープなフードツアー」
今年初開催！ディープな中華街のお店をお客様に知っていただくこの企画。開催日毎に提供料理は異なり、1日で５店舗の味をご賞味いただきます。ツアーには中華街を知り尽くした「中華街コンシェルジュ」が同行し、中華街のマル秘トークなども聞けるかも!?さらに、横浜中華街の公式グルメ大使であるグルメエンターテイナー「フォーリンデブはっしー」さんと、麻婆豆腐マニア「金 成姫（キムソンヒ）」さんのご参加が決定しました！フォーリンデブはっしーさんは公式グルメ大使として、なんと全日程のツアーに参加！お客様と一緒に参加して盛り上げてくださります。
●所要時間：18：00～20：00
●集合場所：インフォメーションセンターChinaTown80
横浜市中区山下町80番地 横濱ディアタワー1階(元町・中華街駅2番出口から徒歩1分)
●チケット販売期間：10月23日（月）～10月31日（火）予定
●チケット代金：3.300円（税込）《お茶碗とレンゲのプレゼント付》
購入は下記URLより。
https://book.txj.co.jp/v4/Pages/Availability.aspx?exl_psn=YChinatown80&exl_dn=aaa_mywebsite
※１日上限10名様。先着順で売り切れ次第終了となります。
【横浜中華街コンシェルジュ＆グルメ大使と巡る「ディープなフードツアー」スケジュール】
１日５店舗を回ります。回る店舗は「中華街コンシェルジュ」が厳選したディープなお店をチョイス！そして、なんと「焼餃子」と「裏メニュー」のお店は「はっしー」さんが、「麻婆豆腐」のお店は「キムソンヒ」さんがチョイスします！どこのお店かは当日までのお楽しみになります。各店では、ご提供料理とは別に、青島ビール小瓶１本又は紹興酒１杯・お茶１杯がつきます。また希望すれば半ライスもご提供いたします。さらに、11/10の「ミステリー」と11/17の「裏メニュー」はお店のイチオシメニューや普段お出ししていないメニューのご提供となりますので、こちらも当日までのお楽しみとなります。
※「はっしー」さんはなんと全日すべてのツアーにお客様と一緒に参加します。
※「金 成姫（キムソンヒ）」さんは11/16の麻婆豆腐ツアーの参加となります。
※1日5店舗回るツアーのため、1軒でのご提供メニューは小さめや少数でのご提供となります。
■特別協賛（50音順/全3社）：株式会社池光エンタープライズ・株式会社永昌源・照宝
３. 秋色いっぱい！フェア
食欲そそる秋メニューや秋色を感じられるお買い物など、秋の中華街を存分にお楽しみください。
● 参加店舗：（50音順/全35店舗）《飲食・テイクアウト店》青葉・一楽・江戸清 大通り店・江戸清 関帝廟通り店・江戸清 本店・許厨房・廣新樓・菜香 新館・The CAFE（聘珍茶寮）・SARIO中華街店（聘珍茶寮）・酥の宮・中華街 桂宮・同發 本館・東北人家 新館・東北人家 本館・萬珍樓 本店・老維新・老維新 関帝廟通り店《おみやげ・占い店》縁占館 市場通り店・縁占館 市場通り２号店・縁占館 大通り店・縁占館 関帝廟通り店・縁占館 中山路店・同發 別館（売店）・重慶飯店 第一売店・重慶飯店 第二売店・重慶飯店 本館売店・萬來行 大通り店・聘珍大甘栗(北京小路店)・聘珍茶寮・安田屋酒店・横浜開運水族館フォーチュンアクアリウム・横浜大世界・横浜博覧館・倭物や カヤ
４. 上海蟹フェア
秋の味覚の代表「上海蟹」。普通のカニに比べて味に深みがあり、特に蟹ミソは濃厚な味わいがあり、一度食べると虜になること請け合いです。オスとメスで味が異なるので、ぜひ食べ比べもしたいところです。
● 参加店舗：（50音順/全26店舗）一楽・華正樓 新館・華都飯店・廣東飯店・金鳳酒家・興口福・菜香 新館・西遊記・三和楼・上海豫園 小籠包館・重慶茶樓 本店・重慶飯店 新館・重慶飯店 本館・状元樓 横濱本店・心龍・翠鳳 本店・大新園・中華街 桂宮・桃源邨 本店・翡翠楼 本店・翡翠楼 新館・馬さんの店龍仙 本店・萬珍樓 本店・ローズホテル横浜・王府井酒家・王府井レストラン
【審査委員】（50音順/全5名）
北島 正樹氏
先代から養豚業「カネキタ北島農場」を引き継ぎ、「余市産・北島豚」というブランド豚を育て上げる。家族全員で安心安全な、美味しい豚肉を食べてほしい。豚を病気にしないために薬に頼らず、徹底した温度管理と清潔な環境を作ることで安心安全な豚肉を作りたい。そんな思いを込めてブランド豚「北島豚」を育てています。
熊谷 喜八 氏
1946年 東京生まれ。からだに安全で本当に美味しいものを現在も全国の産地を巡りながら追求している料理人。東急ホテルでの修行を経て、セネガル、モロッコにて日本大使館料理長を務め、その後渡仏し、マキシムやジョエル・ロブション率いるホテル・コンコルドラファイエットでセクションシェフを務める。日本に戻り、シルバースプーン料理長、葉山ラマーレド茶屋の総料理長に就任。 KIHACHIの創業後、現在は株式会社フードクリエーション代表として全国各都道府県の料理、調味料などのアドバイス、ディレクションを手がける。「黄綬褒章」受賞など多くの功績を残す生きる伝説。
シュウマイ 潤 氏
シュウマイジャーナリスト、一般社団法人日本シュウマイ協会代表理事。
2015年頃からシュウマイ研究を開始し、インスタグラム「焼売生活」を中心に情報を発信。2023年9月現在、約1700種、約7000個以上のシュウマイを食べてきた。2018年5月、2021年10月とTBS「マツコの知らない世界」でシュウマイの知らない世界を紹介。以後、テレビ、ラジオ、雑誌、新聞、ウェブなどさまざまなメディアでシュウマイについて語る。
田中 里奈 さん
読者モデルから活動の場を広げ、企業ブランドとの商品開発やプロデュース等、幅広く活動。国内外を飛び回りながら、場所や肩書にとらわれない働き方とライフスタイルを提案する。これまでに台湾本を2冊出版し、台湾台北市観光親善大使も務める。
フォーリンデブはっしー さん
グルメエンターテイナー。本名は橋本陽。お肉博士とお米ソムリエの資格を持ち、全国1万軒以上を食べ歩く。グルメに特化したInstagramはフォロワー数28万人超えの人気で、農林水産省の国産食材アンバサダー、総務省の地域力創造アドバイザーにも就任。TBS系「ラヴィット！」の本気肉調査隊にレギュラー出演中。2023年10月に横浜中華街 公式グルメ大使に就任。
【体験レポーター】
神奈川県出身
2012年9月14日にオーデイションを経てモーニング娘。の11期メンバーとして加入。
プライベートでは家族で保護猫を引き取る活動や、保護猫のミルクボランティアおこなっている。
植村 あかり（Juice=Juice リーダー）
大阪府出身
2013年2月に新グループ「Juice=Juice」のメンバーに選ばれ同年9月11にメジャーデビュー。
今年2023年結成・メジャーデビュー10周年を迎え、2024年春のコンサートをもってグループ及びHello!
Projectを卒業する。
入江 里咲（Juice=Juice）
千葉県出身
2021年に開催されたハロー！プロジェクト「Juice=Juice」「つばきファクトリー」合同新メンバーオーディションに合格しJuice=Juiceに加入する。
一般応募で合格し加入が決まったのは史上初めて。
谷本 安美（つばきファクトリー）
北海道出身
2015年4月にハロプロ研究生より「つばきファクトリー」を結成。
2023年6月よりつばきファクトリーサブリーダーを務める。
米村 姫良々（OCHA NORMA）
愛知県出身
2021年12月にOCHA NORMAのメンバーとしてHello! Projectに加入。
TikTokに積極的に取り組み、「アイドル」カバーダンス動画は300万回再生を超えた。
Hello! Projectは、現在モーニング娘。'23、アンジュルム、Juice=Juice、つばきファクトリー、
BEYOOOOONDS、OCHA NORMAのアーティストグループと、デビューを目指すハロプロ研修生が在籍しており、今年で25周年を迎えました。
地域創出や地域活性化を応援する活動“SATOYAMA & SATOUMI movement”にも積極的に参加しています。
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