一般社団法人日本乾燥おから協会（愛知県半田市、会長 植田滋）は、１１月５日に東京有楽町の交通会館マルシェ内にておからを使った商品を集めた『おからマルシェ』を初開催いたしますのでお知らせいたします。
《おからマルシェ概要》
【日時】令和５年１１月５日 １１時３０分～１７時３０分
【場所】東京有楽町駅前 交通会館マルシェ内
【内容】
◎おからパウダーよりどりマルシェ：おからパウダーメーカー５社の商品がよりどり３つで２００円
◎子ども食堂への寄付活動を行っているFairy forest山崎佐知子さんのおからグラノーラの販売
◎おからを使った商品の販売
・おとうふ工房いしかわ（愛知県）きらず揚げ、おからを使った大豆ミート
・株式会社サンギ（東京都）おから茶
・株式会社おからテクノロジズ（宮崎県）おからドーナツ
・一豆瞠（香川県）おからフィナンシェ『オカランシェ』、おからのサブレ『ソイサブレ』
・株式会社ロヂナ（大分県）おからパン缶
・とうふやたかはし（茨城県）おからドーナツ（第１回全日本おからドーナツ選手権金賞受賞）
＜一般社団法人日本乾燥おから協会とは＞
乾燥おからの健全な普及により乾燥おからの価値を創造して業界の活性化を図る事を目的として、2015年におからパウダーを製造するメーカーなどで設立。4月8日をおからの日と制定しておからの啓蒙普及活動を行っている。
＜リリースに関する報道関係者のお問い合わせ＞
一般社団法人日本乾燥おから協会 事務局 （愛知県半田市亀崎町９－１２３－１１）
TEL:050-3786-1028 FAX：050-3737－9594 （https://okara.or.jp/）
配信元企業：一般社団法人日本乾燥おから協会
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