全国でゲストハウスウェディングを中心に、様々な記念日プロデュース事業を展開するアニヴェルセル株式会社は、特別な記念日を演出する「アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜」にて、期間限定フェア「Twinkle White Winter (トゥウィンクル ホワイト ウィンター) 」を2023年11月17日(金)から2024年1月14日(日)まで開催いたします。フェアでは、ホリデーシーズンにぴったりなホワイトをテーマカラーにしたアフタヌーンティープラン2種、デザート2種、ドリンク2種が登場します。また、12月16日(土)から12月25日(月)限定で、シェフ特製のクリスマス限定コース「Anniversaire Noel(アニヴェルセル ノエル)」をランチタイムとディナータイムにご提供します。
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アフタヌーンティープラン 全2種
アフタヌーンティープランでは、「Twinkle White Winter」限定スイーツセットと共に、期間限定ドリンクを含む18種のドリンクからフリーフローをお楽しみいただけます。
「Twinkle White Winter Stand Afternoon Tea」 3,900円
(トゥウィンクル ホワイト ウィンター スタンド アフタヌーン ティー)
大好評のアフタヌーンティースタンドが冬の装いで新登場。上段はキャラメルムースに洋梨のクリームを合わせた「キャラメルポワール」「コーヒーのエクレア」「オレンジとチョコのロリポップ」。下段は「紅茶のスコーン」「早生みかんのジュレ」「バニラのマカロン」「ベリーとフロマージュのムース」といったパティシエ特製デザートをご用意しました。優雅なカフェタイムをお楽しみいただけます。
「 Twinkle White Winter Plate Afternoon Tea」 3,300円
(トゥウィンクル ホワイト ウィンター プレート アフタヌーン ティー)
スイーツをプレートで堪能しながら、ゆったりと過ごしたい方にぴったりのプランです。パティシエ特製の「コーヒーのエクレア」「早生みかんのジュレ」「チョコレートとナッツのケーキ」「バニラのマカロン」をご用意しました。プレート単品(1,870円)でのご注文も可能です。
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限定デザート 全2種 ※数量限定
(ティラミスパンペルデュ)
コクのあるマスカルポーネクリームと熱々のパンペルデュに、キャラメルアイスと、ほろ苦いコーヒーを合わせ てティラミスのようなパンペルデュに仕上げました。
「Waguri Mont Blanc 《生搾り》」 1,980円
(和栗モンブラン)
ご注文後に丁寧に仕上げる究極の生搾りモンブラン。何層にも重ねた和栗ペーストの内側には、自家製イチジク入りのスポンジ、カスタード、生クリーム、ナッツのメレンゲを忍ばせました。ヘーゼルナッツとアーモンドを混ぜ込みサックリと焼き上げたメレンゲは、和栗との相性も抜群。搾りたてならではの栗の甘い香りをお楽しみいただけます。
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限定ドリンクメニュー
スパイス香るチャイをアーモンドミルクでアレンジしました。心も身体も温まる一杯です。
「Hot Chocola Orange」 990円《写真右》
(ホットショコラオレンジ)
チョコレートの甘さとオレンジの酸味が相性抜群のドリンクです。ツリーをイメージした生クリームがポイントです。
「Anniversaire Noel」ランチコース 6,500円
・乾杯ドリンク(スパークリングワイン)
・アミューズ
鎌倉ハムのリエット
パルメザンチーズを練り込んだチュロス
ツリー仕立ての野菜のムース
・オードブル
トマトのエキューム
・魚料理
・肉料理
和牛スネ肉の煮込み 赤ワインソース トリュフのパイケース
・デザート
「Anniversaire Noel」ディナーコース(フリードリンク) 17,000円
・乾杯ドリンク(スパークリングワイン)
・アミューズ
鎌倉ハムのリエット
パルメザンチーズを練り込んだチュロス
ツリー仕立てのミニコーン
・オードブル
トマトのエキューム
・スープ
・魚料理
・肉料理
国産牛フィレ肉のロースト フォワグラバター薫る赤ワインソース トリュフのパイケース
・デザート
メニューはすべて税込価格です
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フェア開催概要
「Twinkle White Winter」フェア開催概要
[ フェア期間 ] 2023年11月17日(金)～2024年1月14日(日)
[ 限定メニュー(税込) ] アフタヌーンティープラン ※数量限定/完全予約制
「Twinkle White Winter Stand Afternoon Tea」 3,900円
「Twinkle White Winter Plate Afternoon Tea」 3,300円
デザート ※数量限定
「Tiramisu Pain Perdu」 1,870円/「Waguri Mont Blanc」 1,980円
ドリンク
「Royal Chai Tea」 990円/「Hot Chocola Orange」 990円
クリスマス限定コース ※完全予約制 12月16日(土)～12月25日(月)限定
「Anniversaire Noel」ランチコース 6,500円
「Anniversaire Noel」ディナーコース（フリードリンク） 17,000円
アニヴェルセルカフェでは、お客様の大切な想い出を積み重ねていただける場所として、さまざまなシーンに合わせたメニューをご提供しているほか、大切な記念日用プランのご用意もさせていただいています。
045-640-5188
平日/11：00～17：00（L.O. お食事15:00 ドリンク 16:00）
土・日・祝日/11：00～21:00（L.O.20:00）
定休日 火・水曜日 ※営業時間は変更の場合がございます。
https://cafe.anniversaire.co.jp/minatomirai/
https://www.instagram.com/anniversaire_cafe_mm/
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アニヴェルセル株式会社について
アニヴェルセルは「幸せは、祝福されると記念日になる。」をコンセプトに、お客様の幸せの瞬間を人生最高の記念日にするお手伝いをしています。日本で初めて「ゲストハウス」を採用し、最先端のトレンド発信地・表参道店や、国内最大規模のウェディング施設・みなとみらい横浜店をはじめ、全国に結婚式場を展開しています。アニヴェルセルはフランス語で“記念日”を意味し、結婚式だけでなく、プロポーズやカフェ・レストランなど記念日を軸とした商品ならびにサービスをご提供しています。
■アニヴェルセルの式場一覧 https://www.anniversaire.co.jp/halls/
■アニヴェルセルの記念日事業 https://corp.anniversaire.co.jp/service/
配信元企業：アニヴェルセル株式会社
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