M＆Sフードサービス株式会社（本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：夏井 克典）が運営する玉子焼和食チェーン「玉子焼・お出汁 ひまわり」では、2023年11月15日(水)より、グランドメニューをリニューアルします。店舗で毎日炊き上げる“特製お出汁”の風味と旨味をよりしっかりと味わっていただけるよう、名物玉子焼（明石焼）をさらにおいしくリニューアルするとともに、いろいろなお料理を少しずつ楽しめるお膳メニューをさらに充実いたしました。
季節の移ろいを感じるおいしいお食事を通じて、「玉子焼・お出汁 ひまわり」はお客様の暮らしを彩り、普段の生活の中で小さな幸せを感じていただけるよう取り組んでまいります。
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今回のグランドメニューリニューアルのポイント
「玉子焼・お出汁 ひまわり」では、九州産のかつおと北海道産の昆布を使用した“特製お出汁”を毎日店舗にて丁寧にひき、その優しい味わいを名物玉子焼（明石焼）やうどん、どんぶりなどすべてのお食事に使用しております。
今回のグランドメニューリニューアルでは、さらにおいしく、お食事を楽しんでいただけるように以下のポイントで見直しを行います。この機会にぜひ、「玉子焼・お出汁 ひまわり」でのお食事をご賞味ください。
【ポイント】
１．名物玉子焼（明石焼）をさらにおいしく！
・熱々の特製お出汁を「とっくり」で提供することで、お出汁本来の風味、旨味を味わえます。
・卵を増量し、さらにふわっと香ばしい玉子焼（明石焼）に仕上げました。
・新たに薬味の「三つ葉」「甘酢しょうが」を別添えでご提供し、香りとさっぱり感を味わえます。
２．いろいろなお料理を少しずつ楽しめるお膳、セットメニューをさらに充実！
・名物玉子焼（明石焼）と自家製炊き込みご飯 お出汁を味わう天ぷらうどんをセットにした「玉子焼 ひまわりセット」をさらにお出汁の熱々で、薬味を別添えにすることで味変わりをお楽しみいただけます。
・当店で人気のお料理を一つのお膳で召し上がっていただける「ひまわり御膳」をさらに彩り豊かな海鮮丼を特製醤油でご用意しました。
・新メニューとして「名物玉子焼と天ぷらのかご盛りセット」「小さな天丼のかご盛りセット」「お出汁を味わう木ノ葉丼のかご盛りセット」「お出汁を味わう木ノ葉丼の麺セット」を販売開始
＜商品概要＞
〇販売期間： 2023年11月15日(水)～
※販売状況により、予告なく販売を中断または終了する場合があります。
〇販売店舗：玉子焼・お出汁 ひまわり 8店舗（全店舗）
枚方店 〒573-1197 枚方市禁野本町1-871 イズミヤ枚方店内 TEL072-898-1420
和泉府中店 〒595-0021 泉大津市東豊中町1-5-10 カナートモール和泉府中店内 TEL0725-45-0890
六地蔵店 〒612-8003 京都市伏見区桃山町西尾12-1 イズミヤ六地蔵店内 TEL075-603-3670
白梅町店 〒603-8326 京都市北区北野下白梅町6-1 イズミヤ白梅町店内 TEL075-467-1494
洛北店 〒606-8103 京都市左京区高野西開町36 洛北阪急スクエア TEL075-711-1155
京都西店 〒615-0072 京都市右京区山ノ内池尻町1-1 京都ファミリー内 TEL075-326-1881
神戸玉津店 〒651-2132 神戸市西区森友3-7-3 イズミヤ神戸玉津店内 TEL078-929-3860
今津店 〒663-8214 西宮市今津曙町1番1号 エキーマ今津 TEL0798-23-4160
◯リニューアル商品一覧
・玉子焼 ひまわりセット 1,090円（税込み1,199円）
・ひまわり御膳 1,350円（税込み1,485円）
○新商品一覧
・玉子焼と天ぷらのかご盛りセット 1,190円（税込み1,309円）
・小さな天丼とざるそばのかご盛りセット 1,090円（税込み1,199円）
・お出汁を味わう木ノ葉丼のかご盛りセット 990円（税込み1,089円）
・お出汁を味わう木ノ葉丼の麺セット 990円（税込み1,089円）
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リニューアル商品のご紹介
＜商品説明＞
●玉子焼 ひまわりセット 1,090円（税込み1,199円）
九州産のかつおと北海道産の昆布で丁寧にひいた、ひまわりの”特製お出汁”を使用し、玉子焼、天ぷらうどん 自家製炊き込みご飯 全てにひまわりの”特製お出汁”を使用しました。玉子焼のお出汁を熱々で楽しむ為、とっくりでの提供と薬味を別添えにする事で、味変わりをお楽しみいただけます。
ひまわり"特製お出汁"の優しい味わいをお楽しみください。
＜メニュー内容＞
・名物 玉子焼 三つ葉と甘酢生姜付
・お出汁を味わう 天ぷらうどん
・自家製お出汁の炊き込みご飯
※炊き込みご飯の内容は季節により変更する場合がございます。
・お漬物
●お出汁を味わう ひまわり御膳
ひまわりの”特製お出汁”を使用した、名物玉子焼（明石焼）と季節の天ぷら、小さな海鮮丼、お出汁を味わうおうどん（そば）、お抹茶のゼリー等、いろいろなお料理を少しずつ組み合わせ、ひまわりの「美味しい」を一つのお膳で楽しむことができるメニューです。彩り豊かな海鮮丼を特製醤油でお召し上がりいただける様にご用意しました。
＜メニュー内容＞
・名物 玉子焼 三つ葉と甘酢生姜付
・季節の天ぷら盛り合わせ
・特製醤油の小さな海鮮丼
・お出汁を味わうおうどん（そば）
・お抹茶のゼリー
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新商品のご紹介
●名物玉子焼と天ぷらのかご盛りセット 1,190円（税込み1,309円）
毎朝丁寧にひいた”特製お出汁”を使用した野菜の炊き合わせやさっぱりローストビーフジュレサラダ、季節の小鉢惣菜、自家製お出汁の吸い物をかご盛りセットにしてご用意。
自家製玉子焼、天ぷら盛り合わせ、自家製炊き込みご飯等、ひまわりの特製お出汁の味わいをお楽しみください。
＜メニュー内容＞
・名物 玉子焼 三つ葉と甘酢生姜付
・自家製お出汁の野菜炊き合わせ
・季節の小鉢惣菜
・自家製お出汁のお吸い物
・天ぷら盛り合わせ
・自家製お出汁の炊き込みご飯
※炊き込みご飯の内容は季節により変更する場合がございます。
・お漬物
●小さな天丼とざるそばのかご盛りセット 1,090円（税込み1,199円）
自家製お出汁を味わえるかご盛りセットにひまわりのサクサク天ぷらを天丼と石臼挽き二八のざるそば（温冷対応）がついた、さっぱりと食べやすいセットに仕立てました。
＜メニュー内容＞
・自家製お出汁の野菜炊き合わせ
・季節の小鉢惣菜
・自家製お出汁のお吸い物
・季節の小さな天丼
・石臼挽き二八のざるそば
●お出汁を味わう木ノ葉丼のかご盛りセット 990円（税込み1,089円）
ひまわりの優しい”特製お出汁”を味わえる木ノ葉丼が新登場。
美味しい”特製お出汁”と特製醤油かえしで独自調合した、どんぶりつゆでかまぼこ、しいたけ、刻みあげをじっくり炊き上げて、ふわっふわの卵でとじて仕上げました。
優しいお出汁の木ノ葉丼をぜひご賞味ください。
＜メニュー内容＞
・自家製お出汁の野菜炊き合わせ
・季節の小鉢惣菜
・自家製お出汁のお吸い物
・お出汁を味わう木ノ葉丼
・お漬物
玉子焼・お出汁 ひまわりブランドについて
1989年11月京都北野天満宮にほど近い、イズミヤ白梅町店3階の一角に買い物途中の憩いのひと時を楽しんでいただけるお店『京茶房向日葵』としてスタートしました。看板メニューの玉子焼（明石焼）は本場明石の味を大切に生地には新鮮な玉子をたっぷりと使用し、厳選した小麦粉とじん粉、お出汁は九州産のかつおと北海道産の昆布を使用し、熱伝導率の高い特注の銅板でご注文毎に焼き上げる事により、ふんわりとしたとろける食感が特徴です。
「暮らしを彩る」をコンセプトに、「焼きたての玉子焼（明石焼）」と「毎日お店で丁寧に引くお出汁」にこだわり、おいしいお食事を少しずつ楽しんでいただくことで、普段の生活の中で小さな幸せを感じていただけるお店となるよう、2022年にリニューアルしました。
ひまわり名物 玉子焼（明石焼）※店舗により提供方法が異なる場合がございます。
玉子焼・お出汁 ひまわり公式X（旧Twitter） https://twitter.com/tamago_himawari
玉子焼・お出汁 ひまわり公式Instagram https://www.instagram.com/tamagoyaki.himawari/
M＆Sフードサービス株式会社について
M＆Sフードサービス株式会社は、株式会社宮本むなしと株式会社サンローリーが合併し、2021年4月1日に誕生しました。お客様の毎日のお食事に便利な「定食屋宮本むなし」「Attaka」といった駅前型定食屋事業のほか、商業施設内で和食レストラン「玉子焼 お出汁 ひまわり」やFC事業を展開しております。
多彩なライフスタイルの変化に対応し、さらに多くのお客様にご利用いただけるような魅力あるお店作りにチャレンジを続けて参ります。
企業ホームページ https://m-s-food.jp/company/
SRSグループについて
SRSホールディングス株式会社をはじめとするSRSグループは、食を通じた社会貢献を目指して、外食・中食などフードサービス事業を国内外で展開しています。主なブランドである「和食さと」「にぎり長次郎」「天丼・天ぷら本舗さん天」「宮本むなし」「家族亭」「得得」などの店舗において、お客様の食事時間がおいしさと楽しさ、感動に満ちあふれ、豊かな暮らしを実感していただけるように、パートナー、カスタマー、コミュニティの皆様とともに日々取り組んでいます。
企業ホームページ https://srs-holdings.co.jp/
配信元企業：SRSホールディングス株式会社
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