大阪行列No.1ラーメン店「人類みな麺類(大阪・南方)」を運営するUNCHI株式会社（本社：大阪市淀川区、代表取締役：松村貴大）は、「ラーメン食材一式」などがイーロンマスク氏率いるアメリカの航空宇宙メーカーSpX-29としても知られるスペースX CRS-29に搭載されて、11月9日8:28 EST（11月10日10:28 JST）に打ち上げられたことをお知らせいたします。打ち上げられたものは「世界初」の試みとして、半年以上宇宙空間に暴露され、2024年の5月頃に地球に帰還する予定です。宇宙空間に暴露された食材は「宇宙でも作れる、そして食べられるユニバーサル・サスティナブルなラーメン」への挑戦の第一歩として位置付け、すでに宇宙関連事業への展開を目指す他企業とともに究極のユニバーサル・サルティナブルラーメンに着手しております。
今宇宙プロジェクトの目的の一部として、UNCHI株式会社は2025年の大阪・万博出店を目指し、大阪代表ラーメン店として宇宙空間に打ち上げられた材料は地球に帰還後、1970年大阪万博で来場者に感動を与えた「月の石」にならい、「隕石ラーメン鉢を作るための土」をもとに「隕石ラーメン鉢」を作成し、宇宙から帰還した「2025年日本国際博覧会（以下 大阪・関西万博2025)専用看板」と共に人類に宇宙は手元まで来ていることを伝えます。
〈写真：宇宙ロケット打ち上げ当日の取材の様子〉
・スペースX CRS-29打打ち上げ時のアーカイブ映像
https://www.youtube.com/watch?v=WTHzdQODuJ0
・スペースX CRS-29打ち上げ時の「人類みな麺類(大阪・南方)」の様子
https://youtu.be/hIxTHy3d-DY?si=E3M-CyCkNGDIMivu
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UNCHI株式会社が取り組む宇宙プロジェクト サポーター企業・一般サポーター紹介
〈写真：「人類みな麺類へ!!!」メインサポーター〉
UNCHI株式会社が取り組む宇宙プロジェクトに賛同していただいた企業サポーターと一般サポーターをご紹介いたします。今宇宙プロジェクトのメインサポーターとして「人類みな麺類(大阪・南方)」の極厚とろとろチャーシューで使用している豚肉の仕入れ先「大和食品株式会社」、芳醇な極太めんまの仕入れ先「株式会社 大門」、UNCHI株式会社のラーメン店で使用しているラーメン鉢の仕入れ先「株式会社 山三三宅」にご協力いただきました。メインサポーターにはUNCHI株式会社HPや11月11日11時11分にグランドオープンした「人類みな麺類 JR名古屋駅・幻の１番線」のホーム壁面にデザインしたフォトスポットに企業名とロゴを載せています。宇宙プロジェクトの詳細は以下のURLからご確認いただけます。
⚫︎人類みな麺類宇宙へ!!! / UNCHI公式HP
https://www.unchi-co.com/space
〈写真：「人類みな麺類 JR名古屋駅・幻の１番線」オープン時の取材の様子〉
〈写真：「人類みな麺類 JR名古屋駅 幻の１番線」グランドオープン時の行列の様子〉
〈写真：「人類みな麺類 JR名古屋駅 幻の１番線」グランドオープン時の行列の様子〉
〈企業サポーター〉
大和食品株式会社
株式会社 大門
株式会社 山三三宅
近鉄百貨店株式会社
株式会社ニップン
ミネヤ食品工業株式会社
タケダハム株式会社
株式会社TMライン
HELLO EARTH STUDIO
サラヤ株式会社
岡山フードサービス株式会社
株式会社セブンスイノベーション
株式会社おもてなし
株式会社cotof
株式会社ALL WIN
株式会社OCEANS
有限会社チャンス
株式会社リバティー
株式会社バンジー
株式会社平田商店
株式会社フレッシュ青果
ノース・ウォーター株式会社
株式会社太伸
株式会社丸山製麺
伊丹食鳥株式会社
株式会社鍵本産業
株式会社ショクリュー
静光産業株式会社
太陽製麺所株式会社
有限会社徳島屋
株式会社TRAGE
有限会社八百増
株式会社ogura-drive
AIT株式会社
〈一般支援サポーター＞
悲嘆
宇宙に乾杯！ 阪本”麒麟“
坂本健一郎
キャプテン推しのHIRO
トシオチャン
貞森 康佑
ヤナガワ197
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UNCHI株式会社 松村貴大のコメント
皆さん！はじめまして。私は10歳の頃にらーめん屋を開業することを夢見て、24歳で開業することができました。そして10年の月日が流れ、今は「⽕星にラーメン屋を一番最初に出店する」事を夢見て日々活動中です。
周りからは面⽩い夢ですね、と少し夢物語のような感覚で受けられることが多いですが、本プロジェクトで、実際に私のブランドが宇宙に打ち上げられるという事。
まさに⽕星に近づいたこの喜びを大阪・関西万博でお披露目出来れば嬉しいと思っております(大阪・関西万博から出店のオファーは現在ありませんが笑)。
何かのワクワクが生まれたり、みなさんが自分の夢について考える時間が生まれることを目指して、UNCHI株式会社のミッション「ラーメンの力で世界をかえる」に今後もご注目ください。
X（旧Twitter）： https://twitter.com/jinrui_mina_men
YouTube： https://www.youtube.com/@unchi7592
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人類みな麺類について
〈写真：らーめん原点〉
2012年4月12日に大阪・西中島にオープンして以来、週末50人以上の行列を作り続ける大阪を代表するラーメン店舗です。とろとろ極厚チャーシューと極太メンマが有名で全粒粉入りの自家製麺を使用した「醤油らーめん専門店」です。有名グルメサイトで5年連続大阪1位を取得、Google口コミ数断トツNo. 1を誇るなど、大阪名物のラーメン屋。
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UNCHI株式会社について
〈写真：週末の人類みな麺類 行列の様子〉
「ラーメンの力で世界をかえる」をミッションに「人類みな麺類」や「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」など、行列のラーメンブランドを作り続け、2018年から海外に出店。NY・マンハッタンをはじめ、中国、韓国、ネパールなど様々な国へ進出。2020年にはフランチャイズビジネスも開始し、コロナ禍でも20店舗以上の出店。
また、飲食店で売上に困っている店舗へ貢献するため、水と醤油だけで簡単にラーメンが作れるように開発されたブランド「じんめん」を、2020年夏に全国126店舗同時オープンするなど、事前活動も勢力的に行う。
2022年11月には、戦争中のウクライナへ代表取締役 松村貴大が個人的に日清食品株式会社と共同開発した「人類みな麺類 めちゃうま貝だし醤油らーめん」を現地の人たちへ作りに行くなど、世界的に慈善活動をしています。
※タイトルに記載の「世界初！」については自社調べ。
配信元企業：UNCHI株式会社
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