Jリーグサッカークラブ「いわきFC」のオフィシャルカフェである「RED & BLUE CAFE」がいわきFCと共同開発した公式スタジアムグルメとオフィシャルクラフトビールを、2023年11月19日にいわきFCパークで開催されるファン感謝祭イベント「魂の息吹くファン感謝祭」にてお披露目します。イベント当日はファンクラブ（LOVE IWAKI）会員から事前抽選で当選した方300名分の試食、試飲をご提供予定です。なお本ファン感謝祭イベント自体への参加は【ファンクラブ会員限定】で、かつ事前に参加申込を行っていただいた方限定となります。
※ メディアの方は申込・抽選不要でご参加可能となります
-
ご紹介：公式スタジアムグルメ 常磐サバ干しフライ
常磐サバが採れる“常磐沖”は、黒潮と親潮がぶつかる潮目の海です。栄養となるプランクトンが豊富な国内有数の漁場で、そこで採れる魚介類は「常磐もの」と呼ばれています。そんな豊かな海で育った常磐サバを、萩シェフこだわりの塩加減で干物に加工し、さらに油でカラッと揚げることにより、サバの旨味がギュッと凝縮されたジューシーなフライに仕上げました。ワンハンドでお召し上がり頂けるので、スタジアムグルメにピッタリの一品。絶妙な塩加減でビールが進むこと、間違いなしです。
-
監修：公式スタジアムグルメ
萩 春朋(ハギ ハルトモ) 監修
エコール 辻 東京フランス・イタリア料理マスターカレッジ1996年卒。2014年、農林水産省より「料理マスターズ2014」として顕彰。地元福島の生産者と密接につながりながら、食と食材の魅力を発信し続けている。
-
ご紹介：オフィシャルクラフトビール
公式スタジアムグルメ「常磐サバ干しフライ」にあうビールを3種ご用意しました。
■ ゴールデンエール
アルコール度数は低めで、澄み切ったゴールデンカラーがゴクゴク飲み干したくなる魅力を秘めています。
■ べルジャンエール
白ワインのように扱われているビール。ベルギー酵母の醸し出すスパイシーな風味は魚介類との相性も抜群！
■ シングルホップヘイジーペールエール
シトラホップを使用。グレープフルーツのような柑橘感が魚介の生臭さを抑え、素材の良さを引き立てます。
ご来場のみなさまの投票で、ビアスタイルを決定いたします！
当日のイベント会場にて、ご来場のみなさまに飲み比べていただき、一番美味しいと感じたものに投票していただきます。後日集計後に得票数の一番多かった液種を「いわきFCオフィシャルクラフトビール」のビアスタイルとして採用する予定です。
-
イベント概要
日時：
2023年11月19日(日) 11:00～13:00
※ 10:15 受付開始となります
※ 終了時間が後ろに倒れる可能性あり
会場：
いわきFCパーク
〒972-8322 福島県いわき市常磐上湯長谷町釜ノ前 1-1
概略：
いわきFCファンクラブイベント会場内【いわきFCフィールド】にて「常磐サバ干しフライ」と「オフィシャルクラフトビール」を事前抽選で300名様に提供予定。その場でお召し上がりいただけます。
※ メディアの方は抽選不要でご試食いただけます
● 車でお越しの場合
● 電車をご利用の場合
JR常磐線「湯本駅」下車 （関東方面からのご利用は「特急ひたち」が便利です）
《湯本駅からのご移動》
・タクシーで約10分
・新常磐交通「ハワイアンズ行」、「根岸行」バスに乗車し、「いわきFCパーク」停留所にて下車。
所要時間約7分
-
本プロジェクトの目的
・ いわきFCホームゲーム観戦時に “常磐もの”を食べるカルチャーの創出
・ オフィシャルクラフトビール流通による“常磐もの”メニューの増加
・ “常磐もの”消費量向上に伴う「食」を通じたいわきの応援
福島県浜通りの海や水産品（常磐もの）には、原発事故から続く風評被害や、ALPS処理水の海洋放出によるネガティブなイメージを持つ方もまだ一定数いらっしゃいます。「いわきFC」は東日本大震災を契機に発足されたサッカーチームで、「いわき市を東北一の都市にする」という想いを胸にここまで走り抜けてきました。そんなわたしたちだからこそ“常磐もの”への愛を形にできると考え、オリジナルグルメの開発へと踏み切ることが出来ました。さらに、このオリジナルグルメにマッチするオフィシャルクラフトビールと共に提供することで、より一層の「常磐ものを食べるカルチャー創出」に寄与できるはずです。今後も、いわきFCだからこそ可能な「スポーツを通じて、食べて、飲んで、いわきを共に盛り上げていく」プロジェクトを推進してまいります。
配信元企業：株式会社夜明け市場
コメント