パナソニック株式会社（以下、パナソニック）は、調理家電シリーズ『ビストロ』初の実食店舗「Bistro Nicotama Kitchen(ビストロ ニコタマ キッチン)」を、2023年11月22日（水）から30日(木)の9日間、期間限定でオープンします。この店舗は、2019年より「ビストロ」とレシピ動画メディアDELISH KITCHENがコラボしお送りしているデジタル体験教室「Bistro LIVE Kitchen」からスピンオフしたリアル店舗という位置づけです。
「ビストロ」は、おまかせ調理でありながらも、本格的なおいしさで毎日の食事を進化させてくれます。そんな“おまかせ調理の進化”を、実際に味わうことが出来る店舗イベントです。
以前よりスチームオーブンレンジを愛用し、ビストロ・テイストテラーとしても活動中の、“伝説の家政婦”タサン志麻さんの監修したレシピや、ビストロライブキッチンに出演しているDELISH KITCHENフードスタイリストが開発したオリジナルレシピを提供します。
是非、「Bistro Nicotama Kitchen」にお越しいただき、おいしい食体験を通して、忙しい毎日の食事を彩るヒントや、"おまかせ調理の進化"をご体験ください。
■開催概要
場所：NICOTAMA DAYS CAFE（二子玉川駅構内）
営業時間：平日7:00～17:00 土日祝8:00～17:00
※17時以降はNICOTAMA DAYS CAFEの通常営業となります。
https://panasonic.jp/cooking/bistro/nicotamakitchen.html
■「Bistro Nicotama Kitchen」オリジナル提供メニュー
Bistroセット１.
提供時間 11:00～17:00
▼セット内容詳細
“伝説の家政婦”タサン志麻さん監修レシピ「タンドリ―ポーク」
使用した「ビストロ」： スチームオーブンレンジ NE-UBS10A
ボール状に丸めてタレをからめた豚こま切れ肉を「ヒートグリル皿」に並べてグリル調理した一品。
上下の熱で表面を一気に焼き上げ、 中はじゅわっと肉汁たっぷりに仕上がっています。
DELISH KITCHEN監修レシピ「秋なすときのこの和風オムレツ」
使用した「ビストロ」： スチームオーブンレンジ NE-UBS10A
耐熱ボウルに材料を入れ、あとはおまかせにできる「ワンボウルメニュー」。
難しい火加減や加熱時間も自動調整で、しっとりふんわり食感に。和風だしが効いたオムレツです。
「ビストロごはん」
使用した「ビストロ」： 可変圧力ＩＨジャー炊飯器 SR-V10BA
季節や保管状態によって変化するお米の状態を自動で見極め、約9600通り＊の中から最適な火加減・圧力加減を自動で調整して炊き上げた ふっくら粒感があるごはん。
＊ビストロ炊飯コース 3合において
Bistroセット２.
提供時間 11:00～17:00
▼セット内容詳細
DELISH KITCHEN監修レシピ「ごろごろビーフストロガノフ」
使用した「ビストロ」： オートクッカー NF-AC1000
鍋底をさらうようにかき混ぜる「鍋底かきまぜ」と圧力調理で、短時間で旨味凝縮。お肉はホロホロ、味は濃厚な仕上がりに。
DELISH KITCHEN監修レシピ「季節野菜のギリシャ風マリネ」
使用した「ビストロ」： オートクッカー NF-AC1000
れんこんなど季節の野菜をオートクッカーに入れ、あとはおまかせで煮るだけのかんたん副菜。冷たく冷やせば、香り豊かでさわやかな付け合わせに。
Bistroスイーツ
提供時間 15:00～17:00
▼詳細
DELISH KITCHEN監修レシピ「おもちと芋あんのホットパイ」
使用した「ビストロ」： ホームベーカリー SD-MDX4／オーブントースター NT-D700
ホームベーカリーで作ったおもちをパイシートに金時芋とともに包み、トースターで焼き上げました。サクサクのパイと中のとろりとしたおもちの相性が抜群、食べ応えのあるスイーツメニューです。
■その他スペシャルコンテンツ
１.「炊飯器 ビストロ」の炊き立て「ビストロごはん」を毎日試食提供します。
試食提供時間 11:00/12:00/13:00/14:00/15:00/16:00/17:00
２.OPEN～11時まで従来の店舗（NICOTAMA DAYS CAFE）が提供しているモーニングセットのトーストも、「オーブントースター ビストロ」を使用して焼き上げています。
※期間限定メニュー及びビストロごはんの試食はなくなり次第提供終了します。また、提供時間は変更になる可能性があります。
■「Bistro LIVE Kitchen(ビストロライブキッチン)」について
パナソニックの調理家電シリーズ「ビストロ」とレシピ動画で人気のDELISH KITCHENがコラボをして、ビストロを使ったお料理をお届けするデジタル体験教室です。DELISH KITCHENのInstagramアカウントから、毎月第1・第3水曜日、21:00～21:30にライブ形式で放送しています。
■「伝説の家政婦」タサン志麻さんについて
フリーランスの家政婦として活動し、各家庭の家族構成や好みに応じた料理が評判を呼び「予約がとれない伝説の家政婦」としてメディアから注目。家政婦として数ある家庭用オーブンレンジを使用した中でビストロのスチームオーブンレンジを気に入り、ご自身も愛用。現在はビストロ・テイストテラーとして、スチームオーブンレンジを使用したレシピ考案を中心に活動しています。
https://panasonic.jp/cooking/recipe/range.html#steam-shima
■「ビストロ」について
「おいしい驚きを、もっと日常に。」をフィロソフィーとしたパナソニックの調理家電シリーズ。おまかせなのに期待を超えるおいしい仕上がりで、つくるときも、食べるときも幸せで満たすことを目指し、シリーズ展開中。
▼「ビストロ」フィロソフィーサイト
https://panasonic.jp/cooking/bistro.html
■関連情報
https://panasonic.jp/range/products/ne-ubs10a.html
▼可変圧力IHジャー炊飯器 ビストロ Vシリーズ
https://panasonic.jp/suihan/products/vba.html
▼オートクッカー ビストロ NF-AC1000
https://panasonic.jp/cook/products/nf-ac1000.html
▼オーブントースター ビストロ NT-D700
https://panasonic.jp/toaster/products/NT-D700.html
▼ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4
https://panasonic.jp/bakery/products/SD-MDX4.html
配信元企業：パナソニック株式会社 コミュニケーションデザインセンター
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