アルマーニ / リストランテ 11F に位置するラウンジバーでは、フリーフローで楽しめるシャンパーニュやフランチャコルタと共に、リストランテならではの繊細な技が光るセイボリーをご堪能いただける、アペリティーボボックスをご用意しております。
秋から冬にかけて旬を迎える食材や、イタリア食材をふんだんに使用した期間限定のセイボリー。
ベネチアの郷土料理である鱈のムース「バッカラマンテカート」にはひよこ豆のなめらかなピューレやクリームを合わせ、優しい風味に仕上げました。パルメザンチーズ香るモルタデッラのハムカツは、バルサミコのジュレが味わいのアクセント。さらに、サフランを練り込んだ生地にトマトソースとパルミジャーノチーズをトッピングしたミニピザや、かぼちゃコロッケにワサビ風味のマヨネーズソースを合わせた一品など、完成度の高い9種類のセイボリーがボックスに並びます。
一年で最も華やぐ銀座の街を眺めながら、シャンパーニュやフランチャコルタ、フルーツのスパークリングカクテルなど、お好みのドリンクとともに特別なひとときをお過ごしください。
アペリティーボボックス 基本情報
提供期間：～12月19日（火）
提供時間：18:00～21:30（L.O. 20:00）
価格：1名 12,000円（税サ込み、ドリンク90分フリーフロー込み）
内容：
【セイボリー】スペルト小麦のサラダ / ドライトマトのキッシュ / モッツァレラクリームのタコス / サーモンムースのエクレア / オリーブサンドイッチ / ミニマルゲリータ / モルタデッラのハムカツ / かぼちゃのコロッケ / ひよこ豆のピューレ / 柑橘とハーブのチップス / オレンジマリネのオリーブ / ナッツのバリエーション
【ドリンク】シャンパーニュ / フランチャコルタ / ワイン（赤・白）/ フルーツスパークリング各種 / ビール 等
店舗情報
店名(日本語)：アルマーニ / リストランテ
住所：東京都中央区銀座5-5-4 アルマーニ / 銀座タワー 10階 & 11階
電話番号：03-6274-7005
営業時間：Lunch 11:30-15:00 (L.O.14:00) Dinner 18:00-23:00(L.O.20:00)
定休日：月曜日
配信元企業：ジョルジオ アルマーニ ジャパン 株式会社
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