新横浜プリンスホテル（所在地：横浜市港北区新横浜3-4 総支配人：武田昌人）では、「トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ」（42F）にて、2023年12月27日(水)～2024年2月29日(木)まで、イチゴの美味しいこの季節にぴったりな「Strawberry Afternoon Tea ～BLACK＆RED～」を販売いたします。
季節ごとのメニューを提供しているアフタヌーンティーの中でも、特に人気が高いストロベリーアフタヌーンティー。
当ホテルでは、昨年に引き続き、大人の女性や、スイーツ好きな男性にもお楽しみいただきたいという思いを込めコントラストが美しい「BLACK＆RED」をテーマにシックなメニューをご用意いたしました。
スイーツメニューでは、竹炭を練りこみ焼き上げた生地を使用したハート型のブラックマカロンや、濃厚なチョコレートのムースと甘酸っぱいフレッシュイチゴ、チョコレートクランチとセミドライイチゴの食感がアクセントになったヴェリーヌなど、黒と赤を基調としたスイーツを取り揃えております。
また、セイボリーでも、生ハムとイチゴ、カッテージチーズにフランボワーズの香りを含ませたグラスサラダや、鮮やかな赤色が美しいザクロを散らしたタコのミ・キュイなどシェフが趣向を凝らしたメニューをお楽しみいただけます。
地上約150mの眺望とともに、いつものイメージとは違う“クール”なイチゴのアフタヌーンティーをご堪能ください。
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Strawberry Afternoon Tea ～BLACK＆RED～ 概要
【期 間】 2023年12月27日(水)～2024年2月29日(木)
※2024年1月1日(元日)は除外日となります
【時 間】 平日4:00P.Ｍ.～/土・休日2:00P.M.～ (120分制)
※2024年1月2日(火)、3日(水)は特別営業時間となります。
【料 金】 1名さま ￥6,000/オプションメニュー付き1名さま ￥7,000
【ご予約・お問合せ】 レストラン予約係 TEL：045-471-1115（受付時間 10:00A.M.～5:00P.M.）
【メニュー内容】★コーヒー・紅茶などを含む21種類のドリンクフリーフロー付き
◆スイーツ（6種類）
・苺とチョコレートのヴェリーヌ
・ブリュレ
・苺とレアチーズムース
・カヌレ キラキラチョコレート＆いちご
・スコーン（チョコ、イチゴ）
粒あん＆ホイップ ストロベリーのアクセント
◆セイボリー（3種類）
・生ハムとイチゴ、カッテージチーズのサラダ仕立て フランボワーズの香り
・和風ハンバーグサンド 黒毛和牛の時雨煮と共に
★オプションメニュー★
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2024年3月1日(金)からは、春爛漫の可愛らしいStrawberry Afternoon Tea～PINK＆WHITE～を販売！
※料金には消費税が含まれております。別途サービス料(1３％)を加算させていただきます。
※仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合がございます。
※写真は2名さま用のイメージです。
※上記内容はリリース時点（12月7日）の情報であり変更になる場合もございます。
※当社のレストラン、宴会場などにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目食物アレルギー (えび、かに、小麦、そば、乳、卵、落花生) のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
配信元企業：株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド
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