●国内約600店舗を展開する菓子専門店『シャトレーゼ』。洋菓子だけでなく、和菓子も人気だが、特に話題を集めるロングセラー商品「カップ和菓子」の人気の理由を調査してみた。
クオリティの高い菓子をお値打ち価格で提供していることが魅力の『シャトレーゼ』。ケーキやアイスクリームが有名ですが、和菓子の実力も高いんです。
今回は、食べやすく手土産にも喜ばれるロングセラー商品「カップ和菓子」をチョイス。一口サイズでおひとり様にももってこい、140円というコスパも人気の秘訣ですね。そこで5選を食べ比べてみました。
甘塩っぱい味がクセになる「あわせ醤油の炙りみたらし団子カップ入」
まずは、香ばしい焼き目が食欲を刺激する「あわせ醤油の炙りみたらし団子カップ入」。2玉だけ串に刺さっているので、口を汚さずに食べられるのは嬉しいですね。
弾力がありながらも、口に入れるとなめらかでのど越しのよい団子生地に、濃厚なみたらしタレがよく絡みます。有機丸大豆醤油と白醤油をブレンドしたタレは、醤油の塩味と砂糖の甘味が絶妙。甘塩っぱい味わいがクセになりますよ。
風味豊かなよもぎと粒あんの相性抜群な「よもぎ香る粒餡団子カップ入」
フタを開けた瞬間に、よもぎの香りがふわっと鼻を抜ける「よもぎ香る粒餡団子カップ入」。上品な甘さの自家炊きあんは、日本名水100選に選ばれた「白州名水」を使っています。
雑味が少ない白州名水が、小豆そのものの風味と甘さを引き立てており、国産よもぎを練り込んだ風味豊かな団子と相性抜群。温かい緑茶と一緒にいただくと、ホッと一息つけますよ。
醤油「風味豊かな有明海苔のいそべ餅カップ入」
1口サイズの餅が、6個入っている「風味豊かな有明海苔のいそべ餅カップ入」。焼き海苔は、品質のよい有明海産を使用していることで、口どけがよく、もっちり食感のいそべ餅との一体感を楽しめます。
餅には粉末醤油を入れており、特製タレは、再仕込み醤油と淡口醤油の2種類をブレンド。出汁の味が効いていて、まろやかな醤油の風味と旨味が感じられます。小さくて物足りなさそうに見えるかもしれませんが、なかなか食べ応えがあり満足感がある1品です。
中から黒胡麻蜜があふれ出す「黒胡麻蜜入り団子カップ入」
すり胡麻をまぶした団子に、黒胡麻蜜を閉じ込めた「黒胡麻蜜入り団子カップ入」。とろりと中からあふれ出す黒胡麻蜜には、醤油のほのかな風味を感じます。また、すり胡麻には塩を入れているそう。甘さと塩気のバランスがよく、何個食べても食べ飽きません。
生地には国産上新粉と国産餅粉を蒸し上げているため、口当たりのよい食感が楽しめます。このクオリティの和菓子が140円で食べられるのは驚きです。
濃厚な生チョコ入り！和と洋が合わさった「生チョコ大福カップ入」
国産餅粉を使用した雪平生地の中に、生チョコレートを忍ばせた「生チョコ大福カップ入」。『シャトレーゼ』の生チョコレートは、北海道産の生クリームと八ヶ岳の契約牧場のしぼりたて牛乳を使用しているそう。ミルクのコクと、カカオの豊かな香りが口の中に広がり、生地にまぶされたココアパウダーの苦みでまとまりよく仕上がっています。冷蔵庫で冷やしてから食べると、また違った味わいを楽しめてオススメです。
調査結果
材料や製法1つ1つにこだわり、丁寧に作られている『シャトレーゼ』の和菓子。食べやすく持ち歩きしやすいカップで、お土産として重宝されているのにも納得です。また、1つ100円台で買えるというコスパのよさも魅力だと感じました。通販での購入も可能なので、『シャトレーゼ』のカップ和菓子をぜひ味わってみてくださいね。
（撮影・文◎あらきた）
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