報道関係者各位 2023年 12月12日
株式会社アクア
株式会社アクア(本社：埼玉県さいたま市、代表取締役：徳永 奈美)が展開する人気ブランドを集めたフードコート「アクアグルメフードコート」は2023年12月13日(水)にカインズホーム青梅店にて新たなフードコートをグランドオープンいたします。
出店するのは【町中華 福よし】【武蔵野肉汁うどん お多福】【薄皮たい焼き かめ福】【さつまいもスイーツカフェ・みつ芋はるか】の4ブランド。お客様の心と身体の健康に貢献できる安全な食材にこだわるコンセプトのフードコートを展開いたします。今回、ホームセンター業界の売上高第１位のカインズホーム、その数ある店舗の中でも一番の売上を誇る青梅店にてアクアグルメフードコートが初出店いたします。
●町中華・福よし
創業2003年、20年目を迎えた、「福よし」は北海道産日高昆布を長時間水に漬けて、自家製鶏ガラをベースに、スープを仕上げます。醤油ベースの手もみらーめん、天日塩らーめん、火柱を上げて中華鍋で調理されるタンメン、味噌ラーメン、もやしそば、もち豚バラロースの生姜焼き、新鮮な豚レバーを炒めるレバニラ炒め、シャキシャキ野菜の肉野菜炒め等はどれもスタミナ、ボリュームたっぷりの満足仕様。自家製バラちゃーしゅうは秘伝のタレに漬けこんで仕上ます。町中華の満腹感をお手軽に味わえるブランドです。
●武蔵野肉汁うどん・お多福
つけ汁のこだわりは、京都丹後の老舗鰹節店から取り寄せた、北海道産、道真昆布を長時間、水に漬けて、うるめ節、鯖節、いわし節、宗田節、鰹節を無添加でパックした出し袋を、煮だして白出汁を炊きます。継ぎ足し継ぎ足しで旨みを増したきりっとした「返し」。つけ汁の具には、もち豚バラ肉、ネギ、揚げを、旨みたっぷりに、程よく煮込んで薬味ネギをのせました。うどんは武蔵国の地粉、北海道産小麦をブレンドしてツルツルシコシコもっちり麺に仕上げました。うどんと肉汁のつけ汁とが良く絡んで、お口いっぱいに広がる美味しさを楽しめるブランドです。お客様のご注文から揚げる、彩り豊かな季節の天ぷら定食もおすすめです。
●薄皮たい焼き・かめ福
薄皮たい焼きの皮はカリッと食感。その薄皮に包んだ、北海道十勝産のつぶ餡は、ほんのり甘い浅草寺門前の老舗と同等の小倉餡です。うふカスタードクリーム餡は卵たっぷりのずっしり６０グラム。その他にも季節毎に変わる季節餡。スイートポテトのパイ焼き等、変わりたい焼きも楽しめる、和スイーツブランドです。
●さつまいもスイーツカフェ・みつ芋はるか
栄養の宝庫である「さつまいも」を様々なスイーツに。芋んぶらん、芋ブリュレ、芋けんぴ。日本各地の選りすぐりの産地から、「今が旬」の紅はるか、シルクスイート等のブランドさつまいもを集めました。ご注文を受けてから、お客様の目の前で贅沢に絞り出す、お芋のモンブランは、外側には、極細のモンブランクリームを使用することで、ふんわりした食感をお楽しみいただけます。内側には自慢の焼き芋と、北海道よつ葉乳業のフレッシュで濃厚なソフトクリームがたっぷり、菜種油で軽やかに揚げた芋けんぴも入れました。さつまいも好きにはたまらない、贅沢スイーツの逸品です。
さつまいもは、完全栄養食で健康と美容にも貢献する優秀な食材です。昔は日本人の主食として、命の糧となっていたほど、日本人には長く親しまれてきました。自然の甘さでとっもヘルシー、高タンパク、低脂肪、食物繊維が豊富でビタミン、ミネラルたっぷりな健康と美容には欠かせない完全栄養食と言われます。腸活効果、デトックス効果も多くお客様の健康と美容にも寄り添う食材です。焼き芋は糖度40度以上の選りすぐりのブランドさつまいもを特製オーブンで焼きあげます。更に秘伝の調理により蜜が滴り落ちてその自然の美味しさ、甘さを増して、お楽しみいただけます。
「みつ芋はるか」は日本が世界に誇れる「さつまいも文化」の素晴らしさを発信し続けるブランドです。
※「アクアグルメフードコート」は店内での仕込と調理にこだわり、作り立て、出来立ての新鮮で美味しい商品を提供します。
身近な場所で、気軽で安価で質の高い、朝食、ランチ、ティータイム、夕食等を笑顔で楽しく利用できることが最大の特徴です。
■「アクアグルメフードコート カインズ青梅店」の詳細
住所：〒198-0024 東京都青梅市新町6丁目9-4 カインズ青梅インター店内
営業時間：10時00分～ 20時00分（L.o.19時30分）
席数：117席
■「株式会社アクア」について
さいたま市に本社を置き、ベーカリー事業や飲食事業、バリアフリースポーツアミューズメント事業、国連による国民幸福度ランキング6年連続世界一で北欧の福祉先進国フィンランドのオーツ麦製品のトップブランドであるライシオ社の日本に於ける総販売代理事業等を手掛ける多角化経営を進める企業。幅広い年齢層のお客様に心と身体の健康を、安心で安全な選り優りの食材を使用して高いクオリティーな美味しさで提供し、また、身近な場所で気軽にスポーツアミューズメントを利用できる施設も運営している。人財育成を最重要課題として位置付け、社内アカデミーを定期的に開催することで、社会に貢献する人財育成にも力を入れている。
HP：http://aqua-ltd.co.jp/
配信元企業：株式会社アクア
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