吉田麻也がパーソナリティを務めるTOKYO FMのラジオ番組「吉田麻也のチャレンジ＆カバー」（毎週月～金曜14：55～15：00）。リスナーの切実なお悩みや質問に、世界の一線で戦ってきた経験や思考を基に、吉田麻也が90秒でアドバイスを送ります！ 12月8日（金）の放送では、カステラのこだわりについて語りました。




吉田麻也


＜リスナーからのメッセージ＞
「吉田選手は長崎県出身ですが、カステラに対するこだわりはありますか？」

吉田：カステラは大好きです！ カステラとカフェオレやアイスカプチーノなどの組み合わせは最高です。しかし、ここ数年はグルテンフリーとカゼインフリー、ミルクを絶ってから我慢する日が続いています。いつか引退したら爆食いしたいなと思っています。

ちなみに「福砂屋」「文明堂」など、有名な（カステラの）ブランドがありますが、すべて長崎のお店です。また最近は、この二大巨頭に次いで新興勢力もいっぱい出てきていて、いろいろな種類のカステラがたくさんあるんですよね。

ただやっぱり僕は、抹茶やハチミツといったフレーバーがついていない、ザラメのついた“ザ・カステラ”が好きです。例えば、暑い日に長崎でカステラを買って、1～2日ほど置いて、東京で友達に渡すことがあるんですけど、そうすると、ザラメが消えちゃうんですよ。ザラメがないカステラは、僕はカステラとは呼びません（笑）。なので、ザラメがあるいい状態で移動・保管する、このこだわりに関しては、ものすごく強いです。

あとは（一般的な）カステラを一気に全部食べるのはキツいですが、今はキューブ型のコンパクトサイズのものもあります。ぜひ長崎にお立ち寄りの際は、カステラを買ってほしいなと思います。

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12月8日放送分より（radiko.jpのタイムフリー）
聴取期限　2023年12月16日（土） AM 4:59 まで
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＜番組概要＞
番組名：吉田麻也のチャレンジ＆カバー
放送日時：毎週月～金曜14：55～15：00
パーソナリティ：吉田麻也
吉田麻也「ザラメがないものはカステラとは呼びません！」地元・長崎名物“カステラ”のこだわりを語る