自宅でたこ焼きを楽しみたい時に、欠かせないのがたこ焼き器です。昨今はホットプレートとセットになっていることも多いですが、「なかなか出番がない…」と感じていませんか。
小さく丸い穴が並ぶたこ焼き器は、意外とさまざまな料理に使えます。家電メーカーとして知られるアイリスオーヤマのTik Tokアカウント「アイリスオーヤマ【公式】（@irisohyama_official）」の投稿より、みんなでワイワイ楽しめるパーティーメニューを紹介します。
たこ焼き器でおしゃれに楽しむアヒージョ
アイリスオーヤマがおすすめしているのは、たこ焼き器を使ってアヒージョを楽しむ方法です。では早速、使い方を見ていきましょう。
たこ焼き器のくぼみの中に、少量ずつオリーブオイルを垂らしていきます。
グツグツするまで加熱しましょう。
しっかりと温まったら、好みの具材を１つずつ入れていきます。
火が通ったら完成です。
小さな丸いスペースを使えるたこ焼き器なら、オリーブオイルの量を節約しつつ、しっかりとその風味を楽しめるでしょう。ワインやシャンパン用のおつまみとして楽しむのもおすすめです。
オリーブオイルには、ニンニクや塩、鷹の爪を入れて風味付けしてみてください。よりおいしく楽しめます。
アヒージョにおすすめの具材
たこ焼き器でアヒージョを楽しむ際に、おすすめの具材は以下のとおりです。
・エビ
・タコ
・ベーコン
・キノコ類
アイリスオーヤマの投稿では、ウインナーソーセージを具材として使用。お好みでアレンジしてみてください。そのほかにも、カニカマやチーズ、ちくわやパプリカといった変わり種具材を試してみるのもおすすめです。
たこ焼き器でアヒージョをする場合、あまり大きな具材は使えません。適当な大きさにあらかじめカットし、準備しておきましょう。
おいしいアヒージョに仕上げるためには、具材の下ごしらえを丁寧に行うことがコツ。具材には比較的しっかりめに下味を付け、水気は丁寧に拭き取っておきましょう。仕上がりが水っぽくなるのを防いでくれます。
アヒージョは弱火でじっくりと煮込んでいくのもポイントですが、たこ焼き器なら火加減の調整も容易です。オリーブオイルのふくよかな香りも、ぜひ楽しんでみてください。
「アヒージョを楽しむためには、専用の鍋がいるのでは…」と思っている人も多いのではないでしょうか。たこ焼き器を使えば、アヒージョ鍋がなくてもでき立てアツアツの料理を楽しめます。
たこ焼き器をみんなで囲んで、調理段階からワイワイ楽しめるのもメリットの１つ。気の合う仲間と挑戦してみてはいかがでしょうか。
※動画が自動で再生されます。
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[文・構成／grape編集部]
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